俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，自有历史记载以来，一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？为此，小编花时间整理了柚香苏打，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
奇异果糖浆30cc，葡萄柚汁100cc，雪碧汽水100cc，碎冰块适量
柚香苏打的做法步骤：
1.取一高脚杯(约350cc)，在杯底放入适量的碎冰块，再慢慢倒入奇异果糖浆及葡萄柚汁至6分满。
2.再慢慢倒入雪碧汽水至9分满，使颜色层次分明即可。
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柚皮糖
食材明细：
主料：：柚子皮1个，
辅料：：盐10g，水200g，冰糖400g，
柚皮糖的做法步骤：
1.取新鲜的柚子皮。
2.用盐揉搓柚子皮的外层，洗净。
3.用小刀将其内瓤削去薄薄的一层，让其切面较为平整。
4.将柚子皮切成长条状。
5.将切好的柚子皮放入盆中，再加入盐揉搓，去除柚子皮的苦涩味。
6.将冲洗干净的柚子皮浸泡在清水中。
7.每隔5-6个小时就将柚子皮捞起，用手挤干水分。
8.再加入清水浸泡，最少须浸泡24个小时以上，最多也不要超过48个小时。
9.浸泡的柚子皮，再次挤干水分，放入锅中煮开。
10.煮好的柚子皮，凉却后，再次用手挤干水分，能晒干或者风干水分最好。
11.冰糖加入水，用中小火熬成糖浆。
12.加入柚子皮，用中小火慢慢翻炒。
13.煮至糖液被柚子皮吸收，锅中没有溶液。
14.做好的柚皮糖可以直接食用，但也可放在太阳下晒干，也可以放进烤箱低温烘烤。
15.晒干的柚皮糖，密封可保存一年以上。
小贴士：
1、柚子皮第一次用盐揉搓表皮，可将打在柚子上的蜡去除；切好的柚子皮再用盐揉搓是为了去除其苦涩味。
2、柚子皮去除苦涩味，就是清洗，浸泡与焯水。
3、做好的柚皮糖可以不经过晒干或者烘干，直接食用与保存，但保存的时间就缩短了。不经过晒干的柚皮糖，口感较为湿润。
4、每次做柚皮糖，我一般做3-4个柚皮，因为炒柚皮糖的时间有点久，一次就多做点。
苏打饼干(4)
食材明细：
主料：：面粉150克，
辅料：：猪油5克，淀粉50克，葱0.5棵，盐巴5克，糖5克，植物油5克，
苏打饼干的做法步骤：
1.把猪油和淀粉，葱，盐巴，一起揉成团，少量的植物油
2.把面粉和酵母和白糖一起发酵
3.发酵的面粉把猪油团包起来
4.用擀面杖擀开
5.烤盘铺上烤纸
6.把面饼切成大小均匀的块。
7.上下火160。加热风一起20分钟。
8.出炉哦
养胃佳品——香葱奶盐苏打饼干
食材明细：
主料：：面团用料：面粉100克，黄油20克，奶粉10克，温水40克，干酵母3克，小苏打1克，食盐1克，小葱适量，白芝麻10克，
辅料：：油酥用料：面粉30克，黄油10克，食盐1克，
养胃佳品——香葱奶盐苏打饼干的做法步骤：
1.所用所有原料。
2.黄油20克及10克分开，分别切小块室温软化。
3.干酵母用温水化开，静置2分钟。
4.面粉分成100克和30克两分，小葱洗净切末。
5.黄油软化好后，分别把面团用料混合揉成团，油酥用料混全也揉成团，面团发酵半小时。
6.发酵至微微有些鼓胀的面团取出，尽可能地擀成长方形。
7.沿面片的三分之一处折起。
8.从另一端三分之一片再次折起。
9.收口朝下，擀开，再重复，如此进行三次。再次擀开，放入油酥面团。
10.把油酥面团稍稍擀开。
11.沿面片的三分之一处折起。
12.从另一端的三分之一处再次折起。
13.把四周用手压实，把油酥包裹在里面，收口朝下，擀开，再折叠，如此重复三次。
14.再次擀开呈长方形，越薄越好。切掉多余边，用叉子在面片上叉小洞。
15.分切成合适大小的片，烤盘铺油纸，排入。
16.入预热180度的烤箱，中层，上下火，约20分钟至饼干上色硬挺即可。
小贴士：
1、如果饼干发软，说明火候不够，要继续烤至饼干发硬，冷后自然酥脆可口，层次分明！
番茄西柚汁
食材明细：
柚子300克，番茄100克，薄荷2克
番茄西柚汁的做法步骤：
1. 西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁器中榨汁。
小贴士：
本品加入冰片口感更好。含丰富的维生素A及维生素C，低热低糖，是糖尿病患者的理想饮品。番茄：西红柿忌与石榴同食。
自制苏打水
食材明细：
小苏打，水
自制苏打水的做法步骤：
1.取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右）
2.溶解摇匀后即可饮用。
小贴士：
**这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。
**苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。
**冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。
西瓜柠檬苏打饮
食材明细：
主料：：西瓜500克，柠檬苏打水1罐，
辅料：：蜂蜜适量，
西瓜柠檬苏打饮的做法步骤：
1.原料。
2.西瓜切块。
3.西瓜放入原汁机榨汁。
4.根据个人口味兑入适量柠檬苏打水、蜂蜜搅匀。
5.爽口解暑西瓜汁。
小贴士：
西瓜汁加苏打水口味偏清淡，加蜂蜜是为了增加口感，如果您不喜欢，可以不加。
蜂蜜西柚酱
食材明细：
主料：：西柚2个，
辅料：：蜂蜜50克，冰糖50克，水50克，
蜂蜜西柚酱的做法步骤：
1.先将西柚外皮用盐搓洗两分钟左右，多搓几下，把柚子表皮的腊搓干净。并用刮皮刀把柚子皮刮下来，尽量刮薄一点，不要把白色果皮刮下来。
2.用刀把柚子皮和果肉相连的白皮刮下来。要刮干净，否则做出来的柚子酱会发苦。
3.把柚子皮切成细丝。
4.柚子皮放入清水中浸泡两小时，中间最好多换几次水。这样可以去处柚子皮的苦味。
5.把西柚的果肉掰开，尽量掰得散一些。
6.泡好的柚子皮捞出和柚子肉汤汁一同放入锅中，再倒入小半杯水，中火煮开改小火。
7.放入冰糖小火慢熬。尽量多搅拌，以免粘锅会糊掉。
8.熬至汤汁收干为止，关火放凉。这个过程大概半个小时。我喜欢q弹一点的，如果喜欢软糯一点的可以多放点水，多熬一会儿。
9.放凉后的西柚酱放入适量蜂蜜，拌匀。可以先尝一下酱的甜味度，再决定要放多少蜂蜜。这个量很随意，可多可少。
10.做好的蜂蜜西柚酱用密封罐装好，放入冰箱冷藏，随吃随取。
小贴士：
做菜谱的时候刚好手头上只有两个西柚，做出来的酱有点少。大家可以视情况加大一些量，我一般一次会做六七个西柚。
西柚橙子汁
食材明细：
主料：：西柚一个，橙子一个，碱法苏打汽水180毫升，
西柚橙子汁的做法步骤：
1.西柚和橙子清洗外皮，备用
2.去皮后，切成小块，尽量将外面的白色筋膜去除掉，要不然会增加苦的口感
3.料理机装上集合网罩，将部分果块装入其中
4.碱法苏打汽水准备好
5.将苏打汽水倒入料理杯的集合罩中
6.启动程序，将果肉打成果汁，中途可停下，将剩余的果块一同放入罩中，全部打成果汁
7.打好的果汁，颜色红润、清澈
小贴士：
西柚本身具有微苦的味道，和橙子一起制作而的果汁颜色红润、清澈，口感微酸略苦，一定要现打现喝，这样维生素流失得少，而且口感上新鲜，如果放置的时间过久，口感就会越苦；用集合网罩，可以将带有苦味的白色筋膜阻挡住。
芝麻苏打饼干(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，玉米油30克，酵母粉2克，小苏打1克，
辅料：：牛奶80克，白芝麻10克，精盐1克，
芝麻苏打饼干的做法步骤：
1.芝麻用平底锅炒至半熟，
2.牛奶用微波炉中低火叮15秒，
3.加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
4.然后筛入低筋面粉、盐和小苏打，加入油，
5.用筷子搅拌成无干粉状，倒入熟芝麻，
6.用手揉成团，饧发30分钟，
7.将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
8.用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
9.将饼干坯码入烤盘，
10.入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
小贴士：
1.饼皮尽量擀薄一些，这样烤出来的饼干能更脆；
2.烘焙的时间需根据自家的烤箱情况，和饼干的薄厚程度相应调整。
感谢您阅读“97美食网”的《柚香苏打》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题，希望您能喜欢！
