食材明细:
主料::红米150克,糯米100克,
辅料::肉松适量,火腿适量,玉米适量,青豆适量,紫菜适量,
配料::油适量,盐适量,
火腿红米肉松饭团的做法步骤:
1.准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;
2.将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油;
3.红米饭煮好后搅拌均匀备有;
4.在小模具底部铺上一层保鲜膜;
5.将米饭先铺在底部, 再在中间放入肉松;
6.最后将米饭再盖一层在肉松上;
7.直接将保鲜膜拿出, 在手中团成球;
8.剪上一块紫菜垫在下面, 放上饭团, 饭团上再放上点火腿;
9.最后在加片薄荷叶装饰。
小贴士:
1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富, 加入点糯米是为了增加粘性;所以材料放入电饭煲中,加入点盐和橄榄油一起煮能调味;
2. 包肉松时我们可以利用小模具, 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上; 将米饭垫底,中间放入一把肉松,再盖上米饭, 团成小球即可;
3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味, 上面用火腿和薄荷叶点缀。
食材明细:
米饭2碗, 虾仁80g, 火腿80g, 胡萝卜80g, 黄瓜丁50g, 葱花5g, 鸡蛋1个, 盐5g, 味精3g, 糖15g, 蚝油20ml
虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤:
1、虾仁洗净,火腿胡萝卜黄瓜切成小丁,鸡蛋打散待用。
2、炒锅加少许植物油,倒入虾仁,火腿丁,胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒,炒熟盛出待用。
3、再在炒锅中加少许植物油,将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒,将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。
4、继续翻炒,同时加入盐,味精,糖和蚝油调味,最后撒上切碎的葱花即可。
食材明细:
东北大米,芥辣,白醋,糖,青瓜,蟹柳,紫菜,萝卜,腊肠,菜心
饭团便当的做法步骤:
1.大米煮好,放白醋、糖调味,自己喜欢就好。。。
2.把大米铺在紫菜上,再放青瓜、蟹柳,抹上芥辣,卷起来。。。
3.把萝卜、腊肠、菜心切碎,煮熟,再拌入饭中。。。弄成团。。。
小贴士:
顺便放三张桃花来诱惑一下大家先。。。哈哈
食材明细:
热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许
日式饭团的做法步骤:
1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔,也可以不裹。
小贴士:
米饭里的拌料也可以随意,最简单的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!
食材明细:
米饭适量,肉松适量,芝麻适量
肉松饭团的做法步骤:
1.铺平寿司卷帘
2.铺上寿司紫菜
3.铺上一层米饭,大概1.5厘米
4.在米饭上铺上薄薄一层肉松
5.用力卷起来
6.用比较薄,比较快的刀切开
食材明细:
长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙
饭团的做法步骤:
1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。
2.)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。
3.)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5.)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6.)在饭上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。
7.)将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。
食材明细:
白米1又1/2杯,长糯米1又1/2杯,水3杯,萝卜干适量,海苔粉少许,白芝麻少许,味精适量,胡椒粉适量
烤饭团的做法步骤:
1.)长糯米洗净后,与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用。
2.)将萝卜干洗净,加少许胡椒、盐、味精调味并炒熟,白芝麻炒熟备用。
3.)将白饭与海苔粉、白芝麻拌匀,再分成数个饭团,包入炒熟的萝卜干,再次捏合成圆球状。
4.)烧烤模置于炉火上以小火加热,刷上一层薄油后,即可将饭团放入凹槽中边烤边翻动,烤到呈金黄色即可。
食材明细:
糯米2杯,肩里肌肉100公克,虾米10公克,干燥香菇5朵,沙拉油适量,海苔片数片,酱油1/2大匙,姜汁1小匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,盐少许,酱油1大匙,砂糖1大匙,酒1大匙
油饭饭团的做法步骤:
1.糯米洗净后泡水4小时,然后沥干,以水量与米量1:1的比例放入电锅中炊煮,煮好之后继续焖5∼10分钟再打开备用。
2.肩里肌肉切小丁,与调味料A拌匀腌渍备用。
3.虾米用温水浸泡30分钟∼1小时再切细丁备用;干香菇用冷水泡软再切成小丁备用。
4.锅烧热后倒入沙拉油,放入作法3的里肌肉丁炒至颜色改变后,再加入虾米丁、香菇丁一起拌炒,然后转小火,加进调味料B煮至入味收汁即可熄火。
5.将作法4的材料与糯米饭搅拌均匀,捏成饭团,外侧再贴上海苔片即可。
食材明细:
寿司饭250克,松子仁15克,核桃仁20克,黄瓜条25克,蛋松适量。
坚果饭团的做法步骤:
1、将核桃仁用刀面拍碎,黄瓜条切丁。
2、把寿司饭、松子仁、蛋松放入碗内,与核桃仁、黄瓜丁一同拌匀。
3、取模具,铺上保鲜膜;取拌好的寿司饭30克左右填入模具中,可随意做成各种形状饭团。食用时可佐以芥末、日本酱油。
感谢您阅读“97美食网”的《软软乎乎火腿虾仁饭团》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!