“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特意收集和整理了爱心肉饼蛋汤，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
新鲜猪肉，盐，胡椒粉，鸡蛋4个，木耳，猪油，开水，番茄，鸡精，葱花
爱心肉饼蛋汤的做法步骤：
1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉；
2.把四鸡蛋打成蛋液；
3.将１分成四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅１０分钟；
4.洗好木耳，少许猪油炒香，加开水，将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮５分钟；
5.番茄剥皮切片，丢入锅里；（注意了，这里是我丢滴！）
6.调盐味，撒少许鸡精葱花就ＯＫ了！
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爱心早餐(2)
食材明细：
番茄沙司，沙拉酱，火腿，土司，生菜，牛奶1杯
爱心早餐的做法步骤：
1.土司去掉四周边角，每片铺片生菜、火腿片，挤点沙拉酱。
2.最后用番茄沙司画一爱心，外加一杯牛奶，大功告成！
爱心蛋饺
食材明细：
肉馅，白菜和葱花，盐，胡椒粉，生抽，老抽，生粉，3个鸡蛋，香菜。
爱心蛋饺的做法步骤：
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了，蛋饼很薄易碎，也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题，弄下来的时候结果粘住勺子底了
拿下来就碎了，这是嘛原因呀。。。
爱心补血鱼汤
食材明细：
主料：：鱼一条，
辅料：：姜适量，葱适量，
配料：：香油适量，盐适量，
爱心补血鱼汤的做法步骤：
1.葱切成段状，姜切成片状
2. 鱼洗净，在菜板上倒入适量面粉
3. 把洗好的鱼放入倒有面粉的菜板上，使鱼身上都沾有面粉
4. 锅里放入适量的油预热
5.把鱼放入锅里
6.煎一小会
7.把姜片放入鱼的肚子里摆好
8. 把锅洗净，加入足量的水，煮开
9.把葱段和鱼放入滚烫的水锅中
10.一直煮上45分钟，然后放点香油，小火煮会，放点盐煮会即可
芹菜肉饼
食材明细：
主料：：鲜肉380g，芹菜叶50g，洋葱20g，
辅料：：盐5g，糖5g，生抽8g，蚝油8g，香油3g，烤肉酱20g，姜片5片，葱段4段，植物油15g，泡椒20g，小米辣3个，
芹菜肉饼的做法步骤：
1.鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；芹菜叶洗净沥干水分，剁成芹菜末；2片生姜剁成姜末；泡椒小米辣切碎；
2.肉末拌入姜末，芹菜末，适量盐、糖、生抽、蚝油、香油；
3.同一方向搅拌均匀至肉末起胶；
4.坐锅倒入适量植物油，放入3片姜，葱段；
5.将肉末团成肉饼，放进锅里，最好不要叠着放；
6.放入泡椒，泡椒水，小米辣，剩下的盐、糖、生抽、蚝油，再放入烤肉酱，倒入400毫升清水；
7.盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“收汁”红烧鱼】功能；
8.自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；
小贴士：
1、不喜欢芹菜叶的小伙伴，可以放其他菜叶，或者不放菜叶；芹菜叶不要放多了，否则有苦涩味；
2、调料可以按自己喜欢的口味调整；
蒸肉饼
食材明细：
猪肉(瘦)100克，灵芝3克，酱油5克，盐2克，植物油10克
蒸肉饼的做法步骤：
1. 洗净灵芝，晾干后研磨粉末状；
2. 将猪瘦肉洗净后剁成肉酱；
3. 把灵芝粉末与肉酱一起放置在容器里，加入适量酱油、食盐及少许油，搅拌均匀；
4. 隔水蒸至熟透即可。
小贴士：
1. 可提高白细胞包括淋巴细胞的数量，并抑制癌细胞；2. 猪瘦肉性平味甘咸，可补肝益血，滋阴润燥；3. 而灵芝则有益心气、活血、补肝气，两者相配更具平补清养、补虚损、益精气之功；4. 灵芝含有还原糖、多糖、微量蛋白质、氨基酸、菌类、生物碱、挥发油等；5. 灵芝中的多糖为防癌有效成分之一，可帮助肝脏和加速合成血清蛋白。
魔蛋汤
食材明细：
主料：：熟鸡蛋2个，鸡汤1大碗，
辅料：：菠菜1棵，洋葱1/2个，土豆1/2个，胡萝卜1小截，
配料：：黄油10g，面粉50g，色拉油适量，盐适量，鲜榨柠檬汁数滴，
魔蛋汤的做法步骤：
1.菠菜洗净，入加了少许盐的沸水中汆烫至熟；
2.捞出过凉；
3.挤干水分，切段儿备用；
4.熟鸡蛋切片备用；
5.熟菠菜和熟鸡蛋放在碗底备用；
6.洋葱切丁，
7.胡萝卜、土豆切丁；
8.用黄油炒香面粉，小火炒至面粉微微发黄；
9.柠檬榨汁备用；
10.起汤锅，加入适量色拉油，小火爆香洋葱丁；
11.加入鸡汤，转大火煮开；
12.加入土豆和胡萝卜，转大火煮开；
13.加入适量油面粉，调出自己喜欢的浓稠度。
14.加入适量盐、糖调味；
15.关火，计入几滴柠檬汁。
16.将汤浇在鸡蛋和菠菜上即可。
爱心核桃曲奇
食材明细：
主料：：低粉50克，黄油50克，核桃适量，糖粉60克，
辅料：：蛋40克，抹茶粉5克，核桃粉适量，泡打粉0.5克，
爱心核桃曲奇的做法步骤：
1.黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白
2.分成加入打散的鸡蛋，搅打均匀
3.将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀
4.装入裱花袋
5.将面糊在烤盘上挤出心形
6.将核桃切碎，装饰在面糊表面，放入烤箱，160度烤10分钟，用余火再烘10分钟即可
7.装入保鲜袋，防止回潮。
小贴士：
1、表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换。
2、坚果不需要事先烤熟，因为还要和饼干一起烘烤。
3、烤盘上垫上油纸，饼干出炉会完整一些。
宝宝的营养肉饼——胡萝卜肉饼
食材明细：
主料：：胡萝卜50克，瘦肉100克，面粉60克，
辅料：：水75克，
配料：：姜一小块，蒜苗叶适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，
宝宝的营养肉饼——胡萝卜肉饼的做法步骤：
1.准备好所需的材料。
2.分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。
3.打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。
4.加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。
5.再加入面粉搅拌均匀。
6.把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。
7.烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。
小贴士：
1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。
感谢您阅读“97美食网”的《爱心肉饼蛋汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了醪糟鸡蛋汤专题，希望您能喜欢！
