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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编推荐你不妨读一下雞蛋燕麥粥,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

雞蛋,燕麥

雞蛋燕麥粥的做法步骤:

1、先將燕麥下煮沸的鍋中煮一分鐘;

2、加入雞蛋,少許精鹽,即可。

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雞胸肉雞蛋紫甘藍涼拌


食材明细:

鸡胸肉1块,黑胡椒适量,海盐适量,紫甘藍適量,雞蛋1個,食用油適量,西紅柿適量,千島醬適量

雞胸肉雞蛋紫甘藍涼拌的做法步骤:

第1步首先將雞胸肉解凍放盤將雞蛋放入鍋裡面煮熟

第2步將紫甘藍手撕成片放盤放入鍋裡煮,我是水開了後再放紫甘藍,不用煮太熟

第3步然後差不多撈起來再放調味的,鹽,油,胡椒等攪拌均勻將雞胸肉也放入開水中,這個我煮了有將近25分鐘才熟透,不然裡面我怕不熟,可以再切小塊點

第4步同樣放入調味攪拌均勻然後雞胸肉和紫甘藍一起攪拌

第5步切適量西紅柿最後將雞蛋切碎放在上面,然後可以根據個人口味加入千島醬或者其他醬料

小贴士:

調味的時候根據個人口味改變用量,雞蛋也可以放入雞胸肉攪拌,只是我喜歡雞蛋獨立放

提子乾牛奶雞蛋餅


食材明细:

提子乾適量,牛奶適量,白砂糖適量,雞蛋兩個,牛奶適量,麵粉適量

提子乾牛奶雞蛋餅的做法步骤:

第1步準備主要材料把提子乾切碎備用

第2步牛奶,兩個雞蛋,麵粉,白砂糖以及提子乾一同混在一起攪拌我還放了點蜂蜜,之前看到小森林裡面有提到厚蛋燒可以加點蜂蜜

第3步雪平鍋放點黃油黃油散了後倒入雞蛋液

第4步可以一起做個厚蛋燒,也可以一塊一塊做雞蛋餅起鍋切塊

第5步好吃

小贴士:

這個雞蛋餅非常嫩,不是很好定型,下次我會放少點牛奶,或者加多點麵粉或者淀粉

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