“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？为此，小编特意呈上“苹果雪梨猪骨汤”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
苹果1个，雪梨1个，南北杏适量，姜，蜜枣，盐，猪骨
苹果雪梨猪骨汤的做法步骤：
1.苹果雪梨洗干净去籽切块（留皮）南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。
2.所有材料放入煲，加入适量得水，中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。
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苹果雪梨胡萝卜猪骨汤
食材明细：
苹果中等大小的各（3~4人份）2个，雪梨中等大小2个，胡萝卜中等大小2个，猪骨400克，蜜枣2个
苹果雪梨胡萝卜猪骨汤的做法步骤：
第1步苹果。雪梨去皮去芯切块，胡萝卜去皮切块，蜜枣去核。猪骨洗净斩成大块，放开水里焯出泡沫装起。
第2步砂煲里放适量清水煮开，以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时可落盐调味。
苹果竹蔗猪骨汤
食材明细：
竹蔗（2~3人份）250克，苹果1个，猪骨300克，陈皮1／4个，生姜3片
苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤：
第1步竹蔗洗净削皮、斩段切块；苹果洗净去皮切块；陈皮浸泡去瓤；猪骨洗净斩大块，放沸水中焯出泡沫捞起。瓦煲里加入生姜和适量清水，煮沸后放进上面处理好的材料再次大火煲沸，然后转为小火煲约1.5小时即可。喝时可调入适量食盐。
小贴士：
煲汤的竹蔗用白皮竹蔗，比黑皮竹蔗清热解毒功效更好一些
无花果苹果猪骨汤
食材明细：
苹果2个，无花果30克，猪脊骨500克
无花果苹果猪骨汤的做法步骤：
1.1.无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去芯留皮；
2.2.猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；
3.3.汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮1个半小时，放盐调味即可。
小贴士：
1.猪脊骨煲汤前要先出水（做法2.），去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清； 2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
苹果南北杏猪骨汤
食材明细：
苹果4个，南杏仁15克，北杏仁10克，猪骨500克，蜜枣2个
苹果南北杏猪骨汤的做法步骤：
第1步猪骨洗净斩件放开水焯出泡沫装起。南北杏用开水浸泡去皮、尖牙。苹果去皮去心切块。蜜枣去核。
第2步砂煲放适量清水煲开，以上全部材料一同放进去大火煲沸转小火煲1.5~2小时即可
红萝卜苹果猪骨汤
食材明细：
猪骨，红萝卜块，苹果块，生姜
红萝卜苹果猪骨汤的做法步骤：
1、先将猪骨焯水，焯水时放几片姜，美国佬的猪肉好骚，这个步骤不能少。
2、汤煲放水、红萝卜块、苹果块（去了芯的）和猪骨一齐煲啊煲，两三个钟差不多了。
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