啤酒的6个小妙用:
1.用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。
2.啤酒可增加凉拌茶的美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
3.和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
4.将适量啤酒揉进烤制面包的面团中,使面包容易烤制,又增添了一种近乎肉的味道。
5.制作较肥的肉或鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。
6.将鸡肉放在盐、胡椒和啤酒中,浸1—2小时,能去掉鸡的膻味。
啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。
1.冰镇啤酒茶
把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口,是消暑解渴的佳好饮品。
2.啤酒咖啡
将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。
3.啤酒冰淇淋
先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。
4.啤酒拌菜
做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。
5.啤酒烧肉
用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。
6.啤酒蒸鸡
蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。
1.能消除黑眼圈
土豆具有摄取身体多余热量的作用,还能消除皮肤的发热感,使发热皮肤平稳,同时排出毛孔内积存的废物,去除褐斑,使肌肤更加美丽,特别对容易出汗及脸上常长小疙瘩的人更适宜。把一根新鲜土豆切成薄片,先用热毛巾在脸部仔细擦拭,接着仰面将土豆片逐一贴在脸部。鼻子等不好贴的部位,可以把土豆切成半片贴在上面。保持10分钟左右,最后再用热毛巾把面部擦拭干净。土豆美容法坚持每天做一次,能使皮肤更柔润,毛孔内不会积存污物,肌肤焕然一新。
2.在干燥的天气,除了多喝水,每周做一次土豆面膜也是为肌肤补水的好方法
土豆中所含的大量淀粉能吸附脸部肌肤的油脂,特别适合油性皮肤的人使用,一般一周做一次就可以。如果在面膜中加入少许蜂蜜和柠檬汁,滋润皮肤效果更好。
3.不论是用生土豆还是熟土豆做面膜,都能起到很好的美颜功效
将新鲜土豆汁直接涂敷于面部,增白作用不但显著,还能帮助清洁皮肤、缓解色斑和防治痘痘,并且没有副作用。如果想减轻眼部浮肿、舒展皮肤,使整个脸面变得更光滑,还可以用一匙土豆粉配半只生蛋黄调匀,然后贴敷20分钟。
4.熟土豆面膜比较适合肤质敏感的人使用
将土豆蒸熟捣成泥,加入少量牛奶拌匀,待冷却后敷在脸上15分钟即可。如果属于油性皮肤,可以将熟土豆去皮捣烂后,加入少量燕麦粉,混合后敷脸15分钟,然后再用温水洗掉。而要想让干性皮肤变得柔软而富有弹性,则可以将熟土豆泥中加入一匙酸奶,敷于面部15分钟,然后再用40~50℃的温水清洗掉即可。
鸡蛋壳也有很多妙用方法,你想不到吧?那么就仔细看看下面的鸡蛋壳妙用方法介绍,让我们利用起它的更多价值。
1.洗衣服
可把蛋壳捣碎,装进薄布袋或丝袜里,然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出,用此水清洗衣服,格外白净。
2.可作漂白剂
白色手帕、台布大多数会泛黄,可把蛋壳放入一起煮,煮后小心地洗涤。
3.使皮肤细腻滑润
把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在脸上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肉细腻滑润,使皮肤细腻滑润。
4.清除奶瓶、细口瓶等各种瓶子及油桶中的污垢
将蛋壳碾成碎末,放入陶瓷器皿、热水瓶、玻璃瓶中,加清水后左右摇晃,可以去垢。
如果油污严重,放入蛋壳加满水,放置1—2天,中间摇晃几次,就可以将油污洗净。对于油桶的清洗非常有效。
对于清洗奶瓶更是很好的方法,因为不用清洁剂,所以给宝宝用是非常安全的。
5.鸡蛋壳的碎片可以清洗杯子
6.清洁果汁机
果汁机刀刃部份很难清洗,容易伤到手,可以将半个鸡蛋壳加一些水和洗洁剂倒入果汁机中,打磨几分钟后细碎的鸡蛋壳就可以将果汁机清除干净,然后用清水冲洗。
7.消炎止痛
用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。
8.治烫伤、治汤伤
如果身体有轻微的烫伤或烧伤,可以取鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜,蛋液向皮肤敷在伤口上,每天更换一次,而且敷上后能止痛,三至五天即可愈合。
9.去水垢
烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用它煮两次鸡蛋壳,即可全部去掉。
10.擦拭玻璃或家具
新鲜蛋壳在水中浸泡,会产生蛋白与水的混合溶液。擦玻璃或家具,可增加光泽。
11.养花卉当肥料
将清洗蛋壳的水浇入花盆中,有助于花木的生长。
将蛋壳捏碎放在花盆里,既能保养水分,又能为花卉提供养分。再放新蛋壳前,把旧蛋壳清出就可以了。
12.灭蚂蚁
把蛋壳用火偎成微焦以后碾成粉,撒墙角处,可以杀死蚂蚁。
13.制作小工艺品
可以用蛋壳做一些小工艺品,比如蛋壳蜡等。
14.减轻胃痛
将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
15.做简易漏斗
要把油装入瓶子里,一时找不到漏斗,可用蛋壳代替。在洗净的蛋壳一端打一小孔,就是一个小漏斗。
16.鸡蛋壳内膜去黑头
鸡蛋壳内层的那层膜,把它小心撕下来贴在鼻子上,等干后撕下来,这是去黑头很好的方法。
17.煮钙质米饭
蛋壳洗净后放在锅中用微火焙酥,然后碾成粉末,掺入米中煮成饭,便是“钙质米饭”,对缺钙者和正常的人都有好处。
18.煮咖啡
煮咖啡时,加一些蛋壳(约两杯咖啡加半个鸡蛋壳),可以使咖啡澄清味甘。
19.除炸食物后油的黑色
炸食物的油使用几次后,油会发黑,可在油罐里放一小块鸡蛋壳,蛋壳会把掉在油中的炭粒吸附掉,使油变清。
20.洁陶瓷器皿
将蛋壳碾成碎末,可以用它代替去污粉,用来清洁陶瓷器皿,效果比肥皂还要好。
啤酒在厨房中的妙用:冬天可以这么用
除了直接饮用,啤酒有什么用?啤酒有很多其他用途,给你介绍啤酒的妙用。
啤酒给火锅提鲜
你试过在火锅汤料中加啤酒吗?吃火锅时,在沸腾的汤中加入少量啤酒,可起到增鲜添味的作用,汤喝起来更鲜,菜涮烫出来更嫩。
啤酒烙饼更香脆
我们通常都是用水和面制作葱花饼,下次你可以试试用适量的啤酒来和面,烙出来的葱花饼更加香脆美味。
啤酒使肉类解腻增鲜
烹制脂肪较多的肉类时,加入少量的啤酒能消除油腻感。而炒肉片或肉丝时,用淀粉加少许啤酒调糊挂浆,吃起来口感格外鲜嫩,而且风味独具。
啤酒蒸腊味省时间
在蒸制腊肠、腊肉之前,可以洒上少许的啤酒,这样能更快地将它们蒸好,而且吃起来肉质更加松软可口,味道也更香。
啤酒浇花最环保
没有喝完的啤酒不要丢弃,用它来浇灌家里的盆栽,是一种营养而环保的肥料,可以让绿植或是花卉生长得更好。
1.止鼻血:当流鼻血时,可用毛巾浸泡冷水敷前额,即可止血。
2.明目:眼睛喜冷怕热,用流动冷水洗脸,则头清眼明。常年坚持,既可减少沙眼发生,又可保护视力,增强眼睛对疾病的抵抗力。
3.治扭伤:四肢扭挫伤,局部淤血或按之肿硬,可立即用冷水浸敷,能使断裂血管较快闭合,控制血肿加剧,并止血镇痛。
4.防感冒:坚持冷水浴和用冷水洗脸,可增强体质,增强坑寒力,预防感冒。
5.治牙疼:当牙疼时,可不断地口含冷水,即有镇痛作用。
冰块是将液体水冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。冰块也是影响调酒味道的必备之物。除此之外,来看看冰块还有哪些生活中的小妙用吧。
1.退热
将冰块有塑料袋装好,用干毛巾包裹在头、颈、腋下、胸部等处,能较快使体温下降 ,防止大脑烧伤。
2.治烫伤
轻度烫伤可用洁净冰块直接块敷在烫伤处,不仅可以止痛,还能减少水泡发生。
3.治中暑
夏季中暑,可立即在头、胸部冰块敷。当头部被阳光直射出现剧烈头痛,也可立即用冰块降温。
4.治皮炎
夏季如果身上长痱子或了出现小红疹,可用冰水擦洗患部,既止痒,又能使痱疹早日消退。
5.治外伤
撞伤及扭伤后,不可以热敷,这会使用小血管破裂出血,而应在伤部冰敷,可减轻血管出血,防止血肿形成,有利于挫伤恢复。
6.治虫咬
毒蜂、虫叮咬后,伤口会疼痛、肿胀。除用药物治疗外,均可在局部冰敷,既止痛,又可防止毒素扩散。
7.止出血
当出现黑便、哎血等症状,可先在胃部、胸部冰敷,以减轻出血为送医院抢救争取时间。出鼻血者在颈后风池空、鼻翼两侧迎香空冰敷,可立即止血。
8.止痛
手指尖扎进小刺要用针头剔除进,可将手指尖按在冰块上冻至发麻,剔刺时就不痛了。
牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它不仅物美价廉,还食用简单。而且牛奶在生活中也有其他得用途。
1.除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。
2.做冻鱼---在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
3.除蒜味---喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
4.去酒迹---如果白衬衣上留下了酒迹,可用煮开的奶擦拭,即可去起污迹。
5.去水果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净。
6. 去墨水迹---衣服上沾染了墨水迹,先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。
7.去铁锈---衣服挂在钉子上,或沾到了铁锈,是很难洗得掉的,如果先把有铁锈的地方,用沸水浸湿, 涂上发酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗干净了。
8.消除眼肿---早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。
9.使硬鞋油变软---打开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,如向里面加入几滴鲜牛奶,鞋油就会变软,用起来仍然同新鞋油一样。
10.治轻微烧烫伤---在患处敷上点烧开的牛奶,可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。
11.贴标签---要使玻璃上的标签贴得牢,可先将标签放在牛奶中泡一泡。
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