从古至今，人们一直都喜欢美食，不同的地方，美食特点也不一样。旅游下车后，人们首先找的是地方美食，不吃当地美食相当于未到该地。印象中，你对哪些美食记忆深刻？下面是小编精心收集整理，为你带来的牛肉丸小馄饨，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料： 馄饨 100g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 调和油 适量， 小白菜 适量，
牛肉丸小馄饨的做法步骤：
1.准备现成的牛肉丸。
2.准备好馄饨（自己包的馄饨，猪肉馅的）
3.煮锅烧开水然后将馄饨放入煮熟捞起。
4.另起锅烧开水放入油，盐少许鸡精然后放入牛肉丸煮烧开。
5.煮熟的馄饨捞起放入小碗。
6.将煮的牛肉丸鲜汤淋上煮好的馄饨上即可。
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爽口牛肉丸
食材明细：
牛肉(肥瘦)660克，味精2克，淀粉(玉米)35克，白砂糖2克，碱3克
爽口牛肉丸的做法步骤：
1. 将牛肉先切成条，再切成薄块，放在砧板上，用特制铁锏一对（也可用普通刀刀背代替），把牛肉捶烂，加碱水再捶；
2. 用文武刀剁碎（使其筋断），约1分钟左右，即放入盆内；
3. 用清水?开淀粉，加进上述味料，和牛肉一起拌匀，搅至有胶；
4. 牛肉丸做成后，放入备用汤水的锅中，以文火浸熟便成。
雪花牛肉丸
食材明细：
主料： 糯米 适量， 牛肉 1块， 荸荠 适量，
调料： 食盐 ， 生抽 ， 元贞糖 适量， 调和油 3勺，
雪花牛肉丸的做法步骤：
1.糯米少量洗净浸泡；
2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比较容易硬和柴，所以我加了几个马蹄也剁成末，俩末一起加盐、生抽、一点糖和三大勺油搅拌均匀，过程中还可以加少少水。
3.泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个圆子，在糯米里打个滚，让圆子浑身都沾满糯米；
4.全部圆子弄好后，上锅隔水蒸15分钟的样子，糯米变透明就好了。
creamy手工牛肉丸意面
食材明细：
主料： 牛肉末 1磅， 意大利面 0.5磅， 纯净水 80毫升， 植物油 30毫升， 纯牛奶 470毫升，
辅料： swedish肉丸调味包 1份，
creamy手工牛肉丸意面的做法步骤：
1.这牌子的肉丸调味包是2合1的包装方式，所以一袋中有两小袋。把它们分别倒入两个较大的容器中
2.把牛肉末放入2号调味料的容器中，加入纯净水，搅拌均匀。
3.把牛肉丸煎熟，同时把意面用开水煮熟捞起备用
4.把1号调味料和牛奶均匀搅拌，中火煮开，转小火炖5分钟。
5.把牛肉丸、意面和熬好的酱汁倒入同一容器搅拌均匀。放入微波炉叮1-2分钟。
牛肉丸煮四季豆
食材明细：
主料： 四季豆 ，
调料： 食盐 ， 鸡精 ， 调和油 ，
牛肉丸煮四季豆的做法步骤：
1.这次把牛肉丸切成了片~
2.先把四季豆放油锅里翻炒下~
3.待四季豆炒绿后放入水，最后再放入牛肉丸一起煮~
4.加入盐，鸡精等调料煮熟即可，可以稍微煮久一些~
牛肉蔬菜馄饨
食材明细：
主料： 牛肉 30g， 馄饨皮 180g，
调料： 香油 适量， 西兰花 两朵， 胡萝卜 半个， 欧芹 一颗， 蘑菇 两朵，
牛肉蔬菜馄饨的做法步骤：
1.洗干净待用
2.葱姜切碎
3.各种食材切成小丁，因为是要给宝宝吃，所以一定要切的很细
4.放入切好的葱姜，芝麻油，又加了一勺昨晚熬好的排骨山药胡萝卜汤
5.排骨山药胡萝卜汤，用来煮馄饨
6.市场上买好的馄饨皮
7.其实我是不太会包啦，就是把陷放在馄饨皮上面，然后折叠一下，用点力捏住就好了
8.煮锅放上水烧开，然后加入排骨汤（因为是要给小宝宝吃，所以弄得清淡些，把排骨汤稀释下）
水开后下馄饨
9.开水煮两三分钟，就可以出锅啦
10.宝宝碗放入紫菜碎，虾皮，芝麻油一两滴
11.馄饨倒入准备好的宝宝碗中，齐活！！香喷喷啊
鲜肉小馄饨(2)
食材明细：
主料： 馄饨皮 550克， 猪肉馅 420克，
辅料： 黄瓜 适量， 紫菜 适量， 虾皮 适量，
调料： 食盐 1小勺， 葱 100克， 生抽 1大勺， 香油 1大勺， 水 3大勺， 香料 1小勺， 姜粉 1/4小勺，
鲜肉小馄饨的做法步骤：
1.猪肉馅加盐，生抽，水，香料，姜粉搅拌至有粘性，加入香油拌均，加入切碎的葱花拌均
2.取一张馄饨皮，中间放适量肉馅，沿对角线方向捏紧，我习惯错开一点，再把两个尖角捏合
3.煮汤：虾皮，紫菜和水同煮，开锅后加黄瓜，用盐调味。过于简陋的做法，但的确方便
4.开水下锅煮至馄饨熟，馄饨捞入碗中，浇入汤即可
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