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国人历来讲究食不厌精,当地特色文化的最大体现就在地方美食上。下车伊始,游人们常常马上去寻吃当地美食,不吃当地美食相当于未到该地。你的旅游美食经历是什么?为此,小编特意呈上“花形豆沙面包”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料: 胡萝卜 500g, 米饭 200g,

调料: 食盐 适量, 酱油 适量, 葱 适量, 姜 适量, 淀粉 适量, 调和油 适量, 元贞糖 适量, 鸡蛋 两个, 面粉 适量,

花形豆沙面包的做法步骤:

1.把除了油、面粉和淀粉的所有主辅料都放到一个碗里,搅拌均匀。

2.放入适量的淀粉和面粉,搅拌成糊糊。

3.热锅凉油,等油面上起波纹了,就可以挤丸子了。丸子不要大,在虎口处挤出来用小勺一挖,直接放锅里就可以了。

4.一次不要放太多,放丸子的时候大火,等晃动锅的时候丸子能浮起来,改中小火,炸到丸子变成金黄色,转大火再捞出来,就ok了。

5.成品,虽然不是很圆,但是正因为不规则形状,吃起来还挺酥脆的。

6.切开一个,看起来还不错。

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牛奶红豆沙


食材明细:

主料: 冰淇淋 50克, 荷兰乳牛乳酪牛奶 50毫升,

调料: 水 100毫升, 红糖 0.25小匙, 桂花 适量, 长寿深山野蜜 0.25小匙,

牛奶红豆沙的做法步骤:

1.红豆和水 1:3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)

2.牛奶+红豆 1:1 放入搅拌机

3.放一些整红豆在杯子最下面, 倒上2就可以了

4.喜欢的话, 放些红糖,蜂蜜,桂花,炼奶什么的. 不放也别有一番风味, 因为红豆和牛奶本身就不是有异味的食才.

香甜红豆沙


食材明细:

主料: 赤小豆 250g,

调料: 红糖 100g, 长寿深山野蜜 1勺,

香甜红豆沙的做法步骤:

1.红豆用清水泡至4小时以上。

2.放入锅中煮至软烂。

3.凉凉后放入搅拌机搅打成糊。

4.倒入不粘锅中。

5.放入红糖小火煮制

6.煮至汤汁收干,至自己需要的程度。

7.关火加入蜂蜜搅拌均匀即可。

8.直接食用也是不错的哟。。

红豆沙馅


食材明细:

主料: 冰淇淋 180g,

调料: 调和油 20g, 元贞糖 50g, 水 120ml,

红豆沙馅的做法步骤:

1.先泡红豆5小时

2.加入水和红豆煮15分钟,然后在豆浆机里加入适量水和糖,搅拌10分钟

3.就可以了

红豆沙酥


食材明细:

主料: 冰淇淋 200g, 玉米淀粉 30g , 玉米油 130g , 白糖 20g , 面粉 290g ,

调料: 食盐 2g,

红豆沙酥的做法步骤:

1.红豆加适量水进高压锅。要少加,免得水太多。定时略长一些。

2.煮的有沙了。用勺背压成泥。

3.过一下筛,比较细腻。

4.锅中倒油放豆沙炒制。

5.加适量白糖。

6.炒掉水份就可以了。

7.水油面:面粉200g加盐、白糖、玉米油60g、清水按方子放在一起。

8.和成面团。盖膜醒15分钟。

9.油面:面粉90g、玉米油90g、玉米淀粉30g和成面团。盖膜醒15分钟。

10.豆沙分成小份。我没称重,估摸着分的。

11.水油面和油面也都分成小份。

12.水油面包油面。

13.包好。

14.擀成长舌状。

15.再卷起。

16.卷好后盖膜醒15分钟。再擀成长舌状,再卷起,再醒15分钟。

17.醒好的面卷,从中间切开,切面向上。

18.按成薄片,翻过来包进豆沙馅。

19.用手指推着包起来,包好后用手搓圆。放进烤盘。

20.180度20分钟。

21.烤好后烤网晾凉。

红豆沙汤圆


食材明细:

主料: 糯米饭 300g,

红豆沙汤圆的做法步骤:

1.糯米粉放在干净的盆里。

2.熬好的白粥

3.红豆沙

4.把白粥倒进糯米粉里,揉成型,时间长一点,这样吃起来很Q.

5.揉成一长条。

6.胚子均匀点

7.用右手大拇指,中间边按边转。

8.放入豆沙

9.搓成一个个就行啦

10.水烧开后,一个个的下,一直煮到汤圆浮气就好了

11.连汤一起盛入碗。点上枸杞子

豆沙炒年糕


食材明细:

年糕400克,红豆沙50克,白砂糖50克,猪油(炼制)50克

豆沙炒年糕的做法步骤:

1.将年糕切成薄片待用。

2.烧热锅,放猪油,烧至油四成热时,放年糕下锅,待年糕回软发泡时,连油倒入漏勺,沥干油。

3.锅内放白糖,清水,烧至白糖全部溶化,放豆沙下去略煸9炒,再加年糕,用小火略煮沸。待锅内卤汁收干,用铁勺沿边将年糕与豆沙推匀,即可出锅装盘。

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