食材明细:
主料: 冰淇淋 50克, 荷兰乳牛乳酪牛奶 50毫升,
调料: 水 100毫升, 红糖 0.25小匙, 桂花 适量, 长寿深山野蜜 0.25小匙,
牛奶红豆沙的做法步骤:
1.红豆和水 1:3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)
2.牛奶+红豆 1:1 放入搅拌机
3.放一些整红豆在杯子最下面, 倒上2就可以了
4.喜欢的话, 放些红糖,蜂蜜,桂花,炼奶什么的. 不放也别有一番风味, 因为红豆和牛奶本身就不是有异味的食才.
食材明细:
主料: 赤小豆 250g,
调料: 红糖 100g, 长寿深山野蜜 1勺,
香甜红豆沙的做法步骤:
1.红豆用清水泡至4小时以上。
2.放入锅中煮至软烂。
3.凉凉后放入搅拌机搅打成糊。
4.倒入不粘锅中。
5.放入红糖小火煮制
6.煮至汤汁收干,至自己需要的程度。
7.关火加入蜂蜜搅拌均匀即可。
8.直接食用也是不错的哟。。
食材明细:
主料: 冰淇淋 180g,
调料: 调和油 20g, 元贞糖 50g, 水 120ml,
红豆沙馅的做法步骤:
1.先泡红豆5小时
2.加入水和红豆煮15分钟,然后在豆浆机里加入适量水和糖,搅拌10分钟
3.就可以了
食材明细:
主料: 冰淇淋 200g, 玉米淀粉 30g , 玉米油 130g , 白糖 20g , 面粉 290g ,
调料: 食盐 2g,
红豆沙酥的做法步骤:
1.红豆加适量水进高压锅。要少加,免得水太多。定时略长一些。
2.煮的有沙了。用勺背压成泥。
3.过一下筛,比较细腻。
4.锅中倒油放豆沙炒制。
5.加适量白糖。
6.炒掉水份就可以了。
7.水油面:面粉200g加盐、白糖、玉米油60g、清水按方子放在一起。
8.和成面团。盖膜醒15分钟。
9.油面:面粉90g、玉米油90g、玉米淀粉30g和成面团。盖膜醒15分钟。
10.豆沙分成小份。我没称重,估摸着分的。
11.水油面和油面也都分成小份。
12.水油面包油面。
13.包好。
14.擀成长舌状。
15.再卷起。
16.卷好后盖膜醒15分钟。再擀成长舌状,再卷起,再醒15分钟。
17.醒好的面卷,从中间切开,切面向上。
18.按成薄片,翻过来包进豆沙馅。
19.用手指推着包起来,包好后用手搓圆。放进烤盘。
20.180度20分钟。
21.烤好后烤网晾凉。
食材明细:
主料: 糯米饭 300g,
红豆沙汤圆的做法步骤:
1.糯米粉放在干净的盆里。
2.熬好的白粥
3.红豆沙
4.把白粥倒进糯米粉里,揉成型,时间长一点,这样吃起来很Q.
5.揉成一长条。
6.胚子均匀点
7.用右手大拇指,中间边按边转。
8.放入豆沙
9.搓成一个个就行啦
10.水烧开后,一个个的下,一直煮到汤圆浮气就好了
11.连汤一起盛入碗。点上枸杞子
食材明细:
年糕400克,红豆沙50克,白砂糖50克,猪油(炼制)50克
豆沙炒年糕的做法步骤:
1.将年糕切成薄片待用。
2.烧热锅,放猪油,烧至油四成热时,放年糕下锅,待年糕回软发泡时,连油倒入漏勺,沥干油。
3.锅内放白糖,清水,烧至白糖全部溶化,放豆沙下去略煸9炒,再加年糕,用小火略煮沸。待锅内卤汁收干,用铁勺沿边将年糕与豆沙推匀,即可出锅装盘。
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