生活好的重要标志就是吃得好，对于地方特色的记忆，常常就在地方美食上。品尝当地美食成了游客们的第一选择，在线游子的梦中经常出现的也是家乡美食。地方美食最吸引你的是什么？你不妨看看椰汁绿豆凉糕，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料： 绿豆 ，
调料： 椰汁 ，
椰汁绿豆凉糕的做法步骤：
1.绿豆用水泡胀，天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡；
2.把绿豆煮熟，汤不要太多，最好不多于绿豆，等下还要加椰汁；（不过多了也没关系，准备狠狠消耗吉利丁片吧）
3.熟绿豆汤中加椰汁，加泡软的吉利丁片，加热使吉利丁片融化，与绿豆、椰汁混合均匀；
4.装入自己喜欢的容器，晾凉后放冰箱冷藏，待凉糕凝固后即可；
5.吃的时候按个人口味加“料”，DIY的乐趣。
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芝麻红糖凉糕
食材明细：
主料： 糯米 500g，
调料： 红糖 适量，
芝麻红糖凉糕的做法步骤：
1.糯米洗净后浸在水里5小时候沥干水分
2.下面准备一块纱布，把糯米倒在纱布上，用擀面杖擀碎。
3.连纱布一起拿起放进蒸锅中，冷水大火蒸20分钟。
4.20分钟后关火。
5.趁热倒出，加上红糖，两手用清水冲后，慢慢揉均匀。
6.把它放进盆里按结实了，放进冷冻室45分钟就可以切块了。
7.这是熟芝麻粉和白糖拌合的
8.切好的糕在芝麻粉里滚一下
9.香甜的糯米红糖糕
椰汁芋头鸡
食材明细：
鸡腿，2只，芋头，1个(约1斤)，椰浆，1罐，水，适量，盐，少许。
椰汁芋头鸡的做法步骤：
(1)将芋头切块备用。
(2)鸡腿切块，用开水川烫备用。
(3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后，再改小火焖煮约20分钟，食用前加少许盐调味即可。
香橙椰汁西米露
食材明细：
主料： 西米 1碗， 椰浆 ，
调料： 白糖 ，
香橙椰汁西米露的做法步骤：
1.西米一碗，用水煮至透明色．取出西米用凉开水冲洗去煮出来的淀粉。
2.然后加入椰浆，白糖，将甜橙去皮，橙肉切块。
3.加入冲好的椰浆西米中即可。
椰汁雪蛤
食材明细：
雪蛤干少许，红豆一勺，冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。
椰汁雪蛤的做法步骤：
先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约一个小时即发胀完成，变成透明的絮状物。捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半小时。吃的时候调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道更好。
椰汁糯米饭
食材明细：
主料： 糯米 150g，
调料： 椰子汁 适量， 枸杞 适量， 白芝麻 适量，
椰汁糯米饭的做法步骤：
1.淘洗糯米，沥干水分，静止半小时。
2.倒入椰子汁
3.椰子汁倒入真好浸满米就可以了。
4.冷水上锅大火蒸20分钟，关火等5分钟。
5.倒入白芝麻搅拌均匀。
6.做个笑脸，让心情愉快一点
椰汁水晶冻
食材明细：
洋菜粉(果胶)37克，水6杯，椰浆200毫升，鲜奶120毫升，罐头水蜜桃1罐，花型饼干模1个。
椰汁水晶冻的做法步骤：
1.洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。
2.水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。
3.将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模型中。
4.等到洋菜粉稍微凝固后,将2杯洋菜粉液将椰浆、奶水一起煮开，倒入模型中，稍凉后放入冰箱冷藏，等全部凝固后，即可食用。
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