中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“洋葱块根芹黄瓜汁”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜。
洋葱块根芹黄瓜汁的做法步骤：
将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
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香煎西芹黄瓜汁
食材明细：
主料：：西芹1.5瓣，黄瓜1根，香煎1个，
辅料：：纯牛奶250ml，
香煎西芹黄瓜汁的做法步骤：
1.准备食材。
2.西芹黄瓜切碎。
3.将西芹黄瓜放入料理机，加入牛奶打成汁即可。
4.成品
5.成品
6.成品
黄瓜拌洋葱
食材明细：
主料：：黄瓜两根，
辅料：：洋葱一个，
配料：：盐适量，味精适量，香油适量，
黄瓜拌洋葱的做法步骤：
1.黄瓜洗净切丁。
2.洋葱剥皮切丁。
3.加盐、味精、香油拌匀即可。
小贴士：
洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好，我就是因为没焯水辣死了！
黄瓜洋葱炒蛋
食材明细：
黄瓜1根，盐适量，洋葱半个，鸡蛋1个，料酒适量
黄瓜洋葱炒蛋的做法步骤：
第1步鸡蛋打碎，黄瓜切片、洋葱贴好！洋葱比较大，用了半个。热油炒好蛋
第2步先下锅炒洋葱加料酒炒出香味（不喜欢太生的可以多炒一会儿）再将黄瓜倒入大火继续翻炒，半分钟左右。将之前炒好的鸡蛋倒入，加盐！翻炒几下！盛出！
小贴士：
洋葱我喜欢熟一些，时间会久一些。黄瓜喜欢生一些，时间比较短。喜欢吃辣的朋友可以加一颗小米椒！
洋葱西芹炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉一块，洋葱1/4个，西芹一根，青椒1/4个，红椒1/4个，大蒜两瓣，
辅料：：油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
洋葱西芹炒牛肉的做法步骤：
1.将洋葱青椒红椒西芹洗净切块备用，大蒜切碎
2.牛肉切片放料酒和淀粉生抽拌匀腌制片刻
3.五六成热油锅放牛肉翻炒至微变色装起
4.如图，牛肉第一次不要炒得太熟，不然等会再炒就容易变柴不滑口了
5.热油锅爆香大蒜，放所有材料翻炒至断生，调入适量盐
6.如果锅干可以加少许水，倒入牛肉，加少许生抽调味，煸炒至牛肉熟了即可
7.如果担心洋葱味道太大可以先焯一下水，去掉洋葱的辣味
西芹洋葱炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉适量，洋葱适量，西芹适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，孜然粉适量，调味鲜适量，
西芹洋葱炒牛肉的做法步骤：
1.牛肉切丝，洋葱半个，西芹适量，
2.洋葱切块，西芹切段。
3.油烧开，倒进牛肉丝，
4.大火快炒，
5.淋上酱油，
6.倒进洋葱，西芹，
7.放点盐，
8.大火炒匀，
9.撒上辣椒粉，
10.撒上孜然粉，
11.撒上味精即成。
12.装盘。
大喜大西芹洋葱肉片
食材明细：
主料：：西芹200克，
辅料：：洋葱100克，牛肉100克，
配料：：大喜大烤肉酱适量，
大喜大西芹洋葱肉片的做法步骤：
1.将牛肉切成片，加入大喜大烤肉酱腌制20分钟。
2.西芹洗净切成片，洋葱切成块。
3.把切好的西芹焯水备用。
4.起油锅烧热后，下入洋葱煸炒均匀。
5.加入腌制好的牛肉片。煸炒至变色。
6.加入焯水的西芹煸炒均匀即可。
小贴士：
用了大喜大烤肉酱，任何调料都不用添加料。
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