生活好的重要标志就是吃得好，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，不到长城非好汉， 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你吃过很多地方美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上醇香奶茶蒙古米，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料： 炒米 40g， 奶粉 20g，
醇香奶茶蒙古米的做法步骤：
1.备齐所有材料；
2.奶茶粉放入杯中，一边加入开水，一边用筷子搅拌；
3.将奶茶粉搅拌均匀；
4.将炒米放入一直干净的碗中；
5.倒入冲泡好的奶茶；
6.将碗口盖上盖子，焖两分钟左右；
7.用汤匙搅匀，即可食用。
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蒙古馃子
食材明细：
主料： 面粉 5000克，
调料： 白矾 适量， 碱 适量， 水 适量， 植物油 适量，
蒙古馃子的做法步骤：
1.将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。
2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。
小贴士：
制作馃子的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾（白矾）、碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。
蒙古包子
食材明细：
主料： 面粉 1000克，
辅料： 羊肉 500克， 胡萝卜 500克， 葱 200克， 酵母(干) 100克，
调料： 食盐 适量， 酱油 75克， 味精 少许， 姜 适量， 花椒 (水)300克， 香油 50克， 花椒粉 少许， 碱 少许，
蒙古包子的做法步骤：
1.将羊肉剁碎放入小盆内，分3--4加入酱油、花椒水，将羊肉打匀成笛糊，再放入盐面、味精、姜末，搅匀喂起。再加入葱花（大葱剥洗干净，剁碎）、香油拌匀。最后将胡萝卜洗净用擦成丝，再剁成碎末，拌入肉内成馅。
2.将面粉放入盆内加水、面肥和500克清水和成面团，放入温暖处发酵为酵面。然后将面团上案对好碱，揉匀。
3.将面团搓成长条揪成20个剂子，用手揉圆压扁成包子皮。
4.左手托皮，皮中心放入适量羊肉馅，右手提边向前捏，左手向后转，提捏20个褶左右收口成小包子，放入小笼屉内蒸熟即成。
菜品特色
味香，鲜嫩。
薰衣草奶茶
食材明细：
主料： 子姜 ，
调料： 食盐 ， 醋 ， 冰糖 ，
薰衣草奶茶的做法步骤：
1.子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时，用冷开水冲净,沥干水，放入玻璃容器内。
2.加入冰糖和醋存.放阴凉处一星期即可。
酥油奶茶
食材明细：
主料： 牛奶 250ml，
调料： 青稞炒面 2勺， 酥油 1勺， 水 150ml， 白糖 1勺，
酥油奶茶的做法步骤：
1.选用青海祁连山高原牧场精制的酥油，淘宝网可以买到的。
2.选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶，因压制形似砖状，故名“茯砖”。
3.只需掰一小撮“茯砖”就足够了。
4.来自雪域高原的青稞炒面，独特的炒面香味，也只需一至两茶匙。
5.由于没有新鲜的牛奶，用特仑苏纯牛奶代替。
6.锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟。
7.将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里。
8.将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀。
9.容器里放好一至二茶匙青稞炒面，将煮好的奶茶冲入容器里。
10.搅拌均匀。
11.放入一茶匙酥油，继续搅拌均匀即可。
12.香香甜甜的酥油奶茶，营养丰富，口感独特！
香醇奶茶
食材明细：
主料： 午后红茶（低热量） 10g，
调料： 冰糖 适量， 荷兰乳牛乳酪牛奶 100g，
香醇奶茶的做法步骤：
1.取红茶10克，热水洗一遍茶倒掉，锅内重新加入两杯水，烧开后，酌量加入冰糖，小火煮3分钟，使红茶味道充分散发出来。
2.牛奶微波炉加热（经过多次尝试个人认为蒙牛早餐奶比纯牛奶更适量调制奶茶）
3.将茶叶滤出，菜水倒入杯中。
4.把牛奶倒入茶水中调匀既可。
草莓奶茶
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量，
调料： 淡奶 适量，
草莓奶茶的做法步骤：
1.将草莓切开；
2.将切好的草莓分出一半，和茶叶一起放入茶壶，然后注入热开水；
3.按照１：１的比例混合牛奶和炼乳；
4.将充分泡好的红茶倒入放入另一半草莓的茶杯中；
5.根据自己的喜欢加入牛奶和炼乳的混合物即可。
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