食材明细:
主料: 南瓜 , 荷兰乳牛乳酪牛奶 , 白糖 ,
调料: 鸡蛋 ,
冰雪蛋奶南瓜的做法步骤:
1.第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜~虽然做法很简单,但不一定所有人都喜欢。
2.把南瓜的顶部取下来,最好完整取下来(可以做个盖子),把南瓜内部的囊取下来~籽什么的去干净。
3.准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀,和牛奶混合,放入糖~~最好能放微波炉叮下~
4.把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面,盖上南瓜盖子。
5.锅提前烧热水(多放些水)~开了后把南瓜放在蒸笼上~蒸,大概要蒸3小时~~反正南瓜熟透为止~你可以选择等里面的鸡蛋牛奶凝结(类似鸡蛋糕),如果有鱼焦粉的朋友可以选择南瓜熟透后,放入鱼焦粉水搅匀(量不要太大,1-2勺就可以,用热水化开)。
6.熟透的南瓜,放凉,盖上保鲜膜~放入冰箱冷藏(用了鱼焦粉的,因为南瓜里面是液体,所以需要冷藏时间比较长,一晚上吧)。
7.第2天早上打开冰箱取出南瓜,一切2半,怎么样,有点神奇的样子~南瓜心品种哦!
食材明细:
主料: 牛奶 750克,
豌豆雪糕的做法步骤:
1.带皮豌豆洗净
2.豌豆去壳
3.下开水锅焯熟,捞出沥水
4.豌豆待凉后放入料理机,倒入牛奶
5.加入冰糖粉
6.用果汁清洗键打成豌豆汁
7.倒入模具,冰箱冷冻数小时即可
食材明细:
主料: 白糖 100克, 可可粉 少许,
调料: 水 40ml,
巧克力雪糕的做法步骤:
1.蛋黄搅拌至颜色变浅
2.搅拌好的样子
3.白糖倒入锅中,加入水,不停搅拌
4.一直搅拌至115度
5.将搅拌好的糖浆倒入打好的蛋黄中,一定要慢一点,不要把蛋黄给烫熟了
6.继续搅拌至蛋黄体积膨大
7.奶油打发至6分发,将蛋黄糊倒入其中搅拌
8.搅拌好的样子
9.可可粉加入少许的水溶化后,慢慢倒入蛋黄奶油糊中
10.搅拌好的样子
11.慢慢倒入冰棒模中
12.盖上盖放冰箱冷冻一夜即可
食材明细:
主料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 250,
调料: 糯米粉 20g, 白糖 30g,
纯牛奶雪糕的做法步骤:
1.搅拌均匀,小火加热,一边不停搅拌,以防粘锅,加热到沸腾后就可以熄火,变成稠稠的面糊,倒入冰棍模中冷冻即可,4小时后就可以脱模开吃了...
食材明细:
主料: 冰淇淋 ,
调料: 赤小豆 , 陈皮 , 红糖 ,
红豆西米露的做法步骤:
1.红豆提早一天晚上泡水;
2.加入陈皮,红糖放入压力锅煮30分钟;
3.用搅拌器打均,煮西米露。最后放入一起煮一下,即可。
食材明细:
主料: 大米 200g,
调料: 冰淇淋 50g,
红豆米饭的做法步骤:
1.红豆提前一晚上浸泡,泡完了煮5分钟.上锅煮20分钟.
2.大米洗净备用
3.红豆要煮熟。
4.大米铺底,盖上煮好的红豆。
5.上锅蒸。大约半小时。
6.大约蒸20分钟.
7.蒸完搅拌均匀。
8.可以吃了。红豆香香。
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