食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特意收集和整理了蜜橘银耳，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
银耳(干)20克，蜜橘200克，白砂糖150克，淀粉(玉米)10克
蜜橘银耳的做法步骤：
1. 将发好的银耳去及杂质，放入碗水中加少量水，上笼蒸1小时取出；
2. 蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；
3. 汤锅置旺火上，放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣，白糖烧开；
4. 用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。
小贴士：
银耳、蜜橘要上等新鲜的，发霉变质的不能用。此菜甜酸可口、生津止渴、夏日食用可祛暑润燥、宁心安神、护肤养颜的作用。蜜橘：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
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蜂蜜橘糊
食材明细：
橘子30克，蜂蜜4克
蜂蜜橘糊的做法步骤：
将橘子洗净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎，食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。
小贴士：
此菜的制作要点是：橘子可以广柑，橘柑和葡萄代替，最好用无核蜜橘做原料，操作时要把橘子研碎，不能太整。这道菜酸甜适口，是补充婴儿维生素C最好的食物。橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
酸奶蜜橘塔
食材明细：
主料：：馄饨皮适量，酸奶适量，蜜橘一个，
辅料：：熟红豆适量，油适量，
酸奶蜜橘塔的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.蜜橘去皮只留果肉。
3.炒锅入油烧热，放入馄炖皮炸至金黄色捞出。
4.放入纸上控油。
5.摆入盘中，挤上酸奶，依次放入馄炖脆和酸奶。
6.放入蜜橘果肉。
7.撒入熟红豆点缀。
8.家常美味，请您品鉴。
9.咔嚓咔嚓吃起来。
小贴士：
炸馄炖皮时全程小火，水果随意搭配，喜欢就好！祝您生活愉快！
蜜橘香蕉汁
香蕉切段备用；橘子去皮去籽手撕小瓣备用；柠檬挤汁备用将上述材料放入搅拌机中，加入蜂蜜及水，搅打均匀即可
材料：
主料：橘子1个，，
辅料：蜂蜜1小匙，开水250毫升，
蜜橘香蕉汁的做法步骤：
1. 香蕉切段备用；橘子去皮去籽手撕小瓣备用；柠檬挤汁备用
2. 将上述材料放入搅拌机中，加入蜂蜜及水，搅打均匀即可
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