俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编为你精心整理的“枸杞银耳”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
枸杞子15克，银耳10克，冰糖20克。
枸杞银耳的做法步骤：
1、将银耳发透，撕成瓣状；枸杞子去果梗，洗净；冰糖打碎成屑。
2、将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖屑、枸杞子，煮沸即成。
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银耳枸杞粥
食材明细：
主料：：银耳适量，枸杞适量，
辅料：：鸡蛋清适量，
配料：：冰糖适量，
银耳枸杞粥的做法步骤：
1.先反银用冷水浸泡，等泡开了，再放锅里，再放入枸杞、冰糖、水。先用大火烧开，再用文火炖半个小时，变粘了，一边用勺子搅锅一边加入鸡蛋清，要让鸡蛋清变的碎碎的，就OK了。
枸杞银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，枸杞适量，
辅料：：蛋清二个，干桂花适量，
配料：：糖适量，
枸杞银耳羹的做法步骤：
1.将银耳用水泡10分钟。
2.枸杞用水泡10分钟。
3.锅中放入泡好的银耳和枸杞加入水（水的比例是4比1），放入炉子上大火烧开，然后转文火半小时。
4.加入搅拌好的鸡蛋清（要用筷子一边搅动一边缓慢的加入），再盖上盖子焖一会儿就好了。
银耳枸杞豆浆
食材明细：
主料：：枸杞20克，银耳1/2棵，黄豆50克，
辅料：：水1200ml，冰糖10克，
银耳枸杞豆浆的做法步骤：
1.枸杞洗净
2.银耳泡发去蒂
3.黄豆泡发
4.全部放入豆浆机
5.选择干豆湿豆键
6.过滤后就可以喝了
梨子银耳枸杞汤
食材明细：
主料：：梨子1个，银耳一小片，枸杞七八个，冰糖六七块，
辅料：：蜂蜜半勺，
梨子银耳枸杞汤的做法步骤：
1.把枸杞，银耳，泡一个小时或者几个小时都行。
2.梨子去皮，尽量把梨子切小块。
3.把食材放入养生壶，放入一碗水 ，这是一个人吃的量，大火把水煮开，然后小火一小时，煮好加半勺蜂蜜即可。
银耳红枣枸杞粥
食材明细：
主料：：杂粮半杯，银耳半小朵，红枣1份，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，
银耳红枣枸杞粥的做法步骤：
1.这款粥品的用料：银耳小半朵，红枣七粒，杂粮半杯。
2.将银耳剪小泡开，我就直接用了辅食煲所带的玻璃内胆来泡发银耳，这样子看着好直观好清楚。
3.然后将红枣捏碎了泡洗一下。
4.然后将所有的食材配在一起，我用的杂粮是免洗的，朋友们不要介意我怎么没有洗杂粮。
5.然后加入清水，我家里人喜欢汤汤水水的，所以我这用水量我就用到了内胆所标示的最高水位。
6.因为我是准备早上吃，所以我晚上是预约烹饪模式，同样的还是选择宝宝粥。
7.早上起来看，哇这粥品真是太赞了，好糯好香。
8.然后的按个人喜好添加适量的枸杞及冰糖调味就好。
9.看着这煲的容量才1.6升，但是用来日常配餐，四口之家也是妥妥的够够哦。
雪梨银耳枸杞羹
食材明细：
主料：：雪梨2个，银耳适量，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
雪梨银耳枸杞羹的做法步骤：
3.上菜
红枣银耳枸杞汤
食材明细：
主料：：红枣适量，银耳适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
红枣银耳枸杞汤的做法步骤：
1.银耳泡发，冷水泡一夜
2.大红枣洗净，枸杞洗净
3.银耳和红枣加水放入电压力锅，选择炖汤，然后等结束就好了，非常简单
银耳枸杞大枣汤
食材明细：
主料：：银耳适量，大枣适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，
银耳枸杞大枣汤的做法步骤：
1.银耳泡2小时。
2.大枣，枸杞。
3.冷水加入食材，煮开后改小火煮3小时。就能熬出胶原。
4.开吃了。
小贴士：
枣最好将核取出。减少它的燥性。
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