中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？为满足你的需求，小编特地编辑了“健身西瓜盅”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
西瓜1个(约重2．5公斤)，葡萄300克，银耳罐头200克，红番茄2个，桃肉2个，蜂蜜50克。
健身西瓜盅的做法步骤：
1、将西瓜洗净，在瓜蒂下(瓜的1／6处)削下一层作盖，其上下划成齿形，挖出瓜瓤，取汁；葡萄洗净，压成片；红番茄、桃子烫一下，撕去皮，切成小片。
2、葡萄汁、西瓜汁与蜂蜜调匀，倾入西瓜盅内，放入银耳、桃肉片、番茄，葡萄、加盖，入冰箱放置，吃时取出即可。
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红酒西瓜盅
食材明细：
主料：：西瓜半个，
辅料：：红酒适量，猕猴桃适量，菠萝适量，
红酒西瓜盅的做法步骤：
1.将西瓜切开两半，或者切掉1/3,慢慢倒入一大杯红酒，以红酒不渗出西瓜瓤为宜。
2.再放上几片猕猴桃或者菠萝片点缀一下.然后放入冰箱冷藏，过半小时吃的时候，你就能体会到什么是冰爽醉人的感觉了。
3.注：红酒选用果香型的和西瓜味比较熨帖，我用的就是北京产的大兴西瓜，加上澳洲玫瑰谷酒庄的野果香型的红酒，外加新西兰的奇异果（就是猕猴桃啦）。
瘦肉西瓜盅
食材明细：
主料：：西瓜1个，瘦肉200克，无核红枣4个，桂圆1把，姜2片，
辅料：：盐适量，米酒适量，
瘦肉西瓜盅的做法步骤：
1.取西瓜，在顶部六分之一处切开，用汤勺挖去红瓤，留少许西瓜汁，加点清水。
2.将洗净的瘦肉（带少许肥肉）剁碎，切姜片。
3.将瘦肉和姜片放入西瓜中。
4.洗净无核红枣、桂圆干。
5.红枣、桂圆干放入西瓜中，放点米酒调匀。
6.将西瓜盅放电压力锅中，加盖定时30分钟。
7.开盖，加适量的盐调味。
小贴士：
千万不要加多水，因为蒸的时候西瓜皮会出很多水。
西瓜盅的做法
色香味：清凉、甜蜜
主料：圆形西瓜一只(七斤左右)、糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠萝各三两，苹果、雪梨各五两，冰糖一斤五两。
制作：
1)冰糖入炖盅，加白开水四斤，入蒸笼上火蒸约十五分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱；
2)把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用；
3)将瓜盅口削成齿形，用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水二斤浸泡；
4)另用过滤水一斤将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水三斤，加瓜盖入冰箱冷藏；
5)将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水二斤浸泡；
6)用时将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水份；
7)然后荔枝、菠萝、苹果、雪梨均切成四公分见方的粒，莲子割成两半，放入汤盅，淋下其余的冰糖水浸三十分钟，倒入漏勺沥去糖水(另作别用)；
8)将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。
南瓜红豆西瓜盅
食材明细：
主料：：日本黄金瓜半个，
辅料：：西瓜一个，红豆小半碗，糯米粉两大勺，奶油一点点，
南瓜红豆西瓜盅的做法步骤：
1.黄金瓜切块，微波炉里叮8分钟，确保熟透易烂
2.用擀面杖滚压，加一点点奶油（留香而已），捣烂成泥。糯米粉加水调匀，两者混合煮熟。（其实这已经是所谓的韩式南瓜羹了）
3.南瓜羹倒入去囊的西瓜壳里，小心放进煮熟的红豆粒。放进冰箱冷半个小时就能吃了（可撒点白糖或加点牛奶提味）
西瓜水果盅的做法
材料：
西瓜适量，草莓适量，樱桃适量，芒果适量，柠檬适量，香瓜适量，西兰花适量，冰块适量，
西瓜水果盅的做法的做法步骤：
步骤1，西瓜半个，去籽，用勺子把瓜瓤挖成小块。
步骤2，芒果洗净，去皮，切块；草莓按上述方法洗净，一分为二；香瓜洗净；去籽，切块；
步骤3，柠檬洗净，切片；西兰花洗净，撕成小朵，放入热水中焯一下，过凉水；樱桃洗净。
步骤4，把上述准备好的水果，放入西瓜盅中，挤入柠檬汁，加入冰块，再用樱桃、柠檬片和西兰花装饰即可
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