食材明细:
山楂800克,白糖或冰糖150克
纯天然果丹皮的做法步骤:
第1步山楂洗净,切成两半,去核;锅中放少量的水,放入山楂和白糖,放火上煮;
第2步边煮边搅拌,不要让糊底了,煮软。把煮熟的山楂放入料理机里面,打成糊糊;
第3步把山楂糊重新放入锅中炒制,小火,一边炒一边不停翻炒免糊锅,炒至浓稠不滴落,关火;将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内,抹平;
第4步烤箱150度,烤40分钟左右,至表面干爽,按一下不粘手;凉后小心地从油纸上整张揭下来,切掉四周不整齐的边,随自己喜欢卷成卷,用保鲜膜包起来即可。
小贴士:
1、白糖的量可以根据自己的口味调整,喜欢甜点的,可以增加量,喜欢酸味的,可减少量。2、用料理机打成的山楂糊,如果追求口感更细腻的,可以过一下筛,我感觉料理机打的很细腻,就没有过筛子了。3、我自己感觉做法与果酱差不多,就是后面加了铺烤盘里面烤的过程。4、如果有暖气,可以放在暖气上慢慢烘干。
食材明细:
主料::红巧梅5g,决明子5g,金银花5g,枸杞5颗,
辅料::炒山楂5g,贡菊5g,七叶胆5g,
纯天然降脂茶的做法步骤:
1.备食材,请看仔细咯
2.洗净放入壶中
3.加水至1200ml
4.启动花草茶按键
5.待自动断电即可
6.一起来喝吧。
小贴士:
小主若喜甜,可以在花草茶里加入适量的冰糖调味哦。
提起藕粉,相信七十年代之前出生的肯定会有记忆,那个年代物质生活极度匮乏,藕粉在那时就是营养品,过年过节看望老人或者病人才买上一袋,能吃上一晚香甜的藕粉真是美事儿了。
藕粉是莲藕中的淀粉成分经加工提取而成的,藕粉营养丰富,具有促进消化、开胃健脾等功效。现在市场的藕粉不再像以前那样纯粹了,所以许多人也不太敢买了,不过自己用莲藕自制纯天然藕粉很容易,很美味,吃着也放心。
纯天然桂花藕粉
原料:莲藕一节(2人的量)、糖桂花、水
工具:搅碎机、滤网
纯天然桂花藕粉的做法
1、莲藕去皮洗净后切成小丁;
2、将莲藕丁放入搅拌机中,加适量水,将藕丁打成粉浆;
3、然后将渣滓过滤掉(可以做藕饼);
4、将粉浆倒入锅中,加适量水搅拌均匀,开小火进行熬煮,要不停的搅拌,防止糊锅;
5、藕粉开锅后小火煮2分钟即可关火,然后加入糖桂花即可。
美食关键
1、煮藕粉的时候要小火,要不停地搅拌,防止糊锅;
2、加水的量要根据粉浆的多少一点点加入,随着粉浆温度的升高,藕粉越来越稠,可以根据稀稠度加适量水来调节。
网站小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::盐少许,酵母适量,无铝泡打粉少许,
绿面团::菠菜适量,南瓜适量,红曲粉适量,
纯天然花色馒头??的做法步骤:
1.南瓜蒸熟,趁热碾碎成泥,待用。
2.菠菜焯水,破壁机打成菠菜汁,很细腻,不用过滤。
3.制面团:四色面团,基础都是面粉中混合少许的盐和泡打粉,适量酵母,让后分别放入晾凉的南瓜泥,菠菜汁,和面成团。红曲粉混合白面制成红色面团。单独制作一个白面面团。四色面团温暖处发酵。
4.面团发酵好之后,再次揉制排气。分别取适量,擀成四个大面皮,如图叠放。
5.卷起,成长条状。
6.刀切,如图斜切。
7.用筷子从中间窄的地方压下去就可以。
8.这个花是边角料做的。小伙伴们可以自由发挥。
9.我的最爱,刀切,简单省事还好看(个人觉得)O(∩_∩)O
10.成品,来一张,胖胖的,捏一下,会回弹的呦????
11.额~自己玩,做了个小香蕉,蒸出来,太胖了,改芭蕉了??????
12.边角料的小花,蒸熟了,也还可以??
13.挑两个代表的,来一张。
14.合个影???
小贴士:
面团要硬些,这样好做造型。
食材明细:
主料::草莓若干,
辅料::40%的糖水一杯,
纯天然冰镇草莓的做法步骤:
1.草莓洗净,去蒂
2.将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟
3.捞出草莓,沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)
食材明细:
主料::荠菜适量,
辅料::鸡蛋适量,葱适量,
配料::盐适量,南德调味料适量,味精适量,香油适量,面粉适量,
纯天然野菜水饺的做法步骤:
1.荠菜(上午刚收到,路上闷了见天,收到后赶紧打开透透风)
2.拌馅:野菜吃的就是个原汁原味,荠菜焯水,剁碎,加了点盐和香油,一拌即好,那个清香 (话说我走开了一会,回来时荠菜就变成这样了)
3.和面:和好的面,和面时加鸡蛋和少许盐,这样做出的饺子面不仅筋道,煮的时候还不粘连
4.开始包了,这是包好的饺子
5.煮饺子,开吃
6.还有一棵这个尼,可是去火的好东西呢,有认识的朋友么?
小贴士:
和面时加1枚鸡蛋和少许盐,不仅筋道还可以在煮时饺子不粘连
这道菜的蒜苗是自己家盘子里种植的,豆芽是用豆芽机发的豆芽,用的是豆芽机里带的豆豆试验的,后来都是用的绿豆发的豆芽,现在又有一批豆芽即将诞生。
纯天然蒜苗炒肉
主料:猪前膀肉、豆芽、蒜苗
配料:姜末、葱花、大料、
调料:食用油、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、香油、
纯天然蒜苗炒肉的做法
1、新鲜的蒜苗用剪刀剪下来
2、剪下来的蒜苗清洗一下,切成段备用。
3、从豆芽机里取出发好的豆芽,去掉根部的毛须、豆皮,清水冲洗一下。
4、猪肉切成小片或肉丁,用胡椒粉、酱油、料酒、食用油腌渍一下,入油锅炒熟盛出备用。
5、刷净炒菜锅,重新放食用油,放大料爆香,将蒜苗豆、芽放入翻炒,然后将肉放入,放酱油、料酒、盐、鸡精快速翻炒均匀,淋入香油翻拌匀了,关火、装盘。
网站小提示
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜若相配可防治高血压。
莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压
食材明细:
新鲜的鸭蛋适量,生姜适量,粗盐一公斤,白糖少许,白酒五十克,花椒适量,八角适量
自制纯天然咸鸭蛋的做法步骤:
第1步将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。然后在锅中,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,捞出花椒大料等,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。(我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐,没买到腌制东西的盐,所以用的精盐)
第2步此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,放在阴凉处二十天左右即可食用
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