红椒焗时蔬

食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？下面由小编帮大家编辑的《红椒焗时蔬》，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

红椒，1/2个，白花椰菜，10公克，芦笋，3根，白果，3颗，草菇，3颗，披萨用起司丝，3公克，胡椒盐，适量。

红椒焗时蔬的做法步骤：

1.芦笋、白果、草菇、白花椰菜洗净，以沸水汆烫后随即捞出冲冷水放凉备用。

2.将作法1的材料摆入红椒内，撒上胡椒盐，摆上披萨用起司丝。

3.烤箱设定為上火并预热250度，将作法2的材料放入烤箱中烤约5分鐘即可。

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时蔬培根焗饭(1)

食材明细：

主料：：黄油18克，淡奶油55克，牛奶50克，熟米饭200克，培根36克，

辅料：：洋葱适量，西兰花适量，蘑菇适量，马苏里拉奶酪适量，

配料：：黑胡椒粉适量，盐3克，低筋粉1大匙，

时蔬培根焗饭的做法步骤：

1.洋葱切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，西兰花焯水备用；

2.黄油入锅融化，加洋葱末、培根爆香；

3.加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓稠；

4.放入蘑菇和西兰花略翻炒，待变软后，加入黑胡椒粉和盐调味；

5.加入米饭；

6.翻炒均匀后离火；

7.烤箱200度上下火提前预热，另取一可适用于烤箱的容器，将以上材料铺入容器内，表面撒适量马苏里拉奶酪；

8.入烤箱烤焙约20分钟，待表面奶酪融化呈焦黄色即可。

牛肉粒时蔬焗饭

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：胡萝卜适量，小笋适量，洋葱适量，西兰花适量，蘑菇适量，牛肉粒适量，番茄适量，

配料：：香草适量，淡奶油适量，味精少许，盐适量，马苏里拉奶酪适量，

牛肉粒时蔬焗饭的做法步骤：

1.准备食材：胡萝卜、牛肉、小笋（也可用芦笋）切丁，西兰花、洋葱、蘑菇切小片，西红柿切小块

2.热锅冷油，翻炒准备好的食材：先炒胡萝卜、牛肉粒，再放入笋、洋葱、蘑菇、西兰花一起炒，然后加入西红柿块，最后倒入适量的淡奶油，放入香草、味精、盐

3.然后倒入米饭一起翻炒（喜欢吃干的多炒会，相反则饭粒还显得湿湿的即可出锅）

4.将炒好的饭铺到盆子里，先铺一层，放一点奶酪丝，再铺一层，然后在表面也撒上奶酪丝

5.烤箱提前预热，上下烤200度，将烤盘放入中层焗烤15分钟左右，看奶酪表面焦黄即可

肉末时蔬

食材明细：

主料：：猪肉适量，荷兰豆适量，胡萝卜适量，西兰花茎适量，

辅料：：油适量，葱适量，姜适量，干椒适量，蚝油适量，酱油适量，十三香适量，盐适量，

肉末时蔬的做法步骤：

1.荷兰豆洗干净，去两端角根帝，切丝！

2.热水加少许盐，焯一下，控干水分，备用！

3.胡萝卜去皮，西兰花径去皮，切丁，肉适量，切末！

4.锅里适量油，葱姜爆锅！

5.肉末炒熟，适量十三香，酱油，蚝油，倒入胡萝卜西蓝花丁，翻炒！

6.倒入荷兰豆丝，翻炒，加入适量盐，炒好出锅！

7.成品！

8.成品！

9.成品！

缤纷时蔬

食材明细：

主料：：山药适量，紫薯适量，黄甜椒适量，蒜苔适量，美人椒适量，香菇适量，胡萝卜适量，

辅料：：蒜末适量，

配料：：盐适量，味精适量，糖适量，

缤纷时蔬的做法步骤：

1.1.将所需要的食材洗净

2.2.将所有原料切成细条，蒜苔对半切。

3.3.锅中下水烧开下入山药紫薯胡萝卜香菇烫熟倒出滤去水。

4.4.将锅烧热下油下蒜末炒香下蒜苔黄甜椒美人椒炒至九成熟下入山药紫薯胡萝卜香菇一起炒下入盐味精糖打点薄芡快速翻炒几下出锅。

5.5紫薯不能炒太久不难别的食材都成紫色了。

小贴士：

真正的纯蔬菜不含鸡汁，鸡粉，鸡精，蚝油，散发纯正田园气息。

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