生活中令人兴奋的事就是吃美食，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你在整理美食相关的内容吗？以下“荷叶莲子粥”由小编为大家收集整理，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
干荷叶。米，莲子，枸杞。冰糖。
荷叶莲子粥的做法步骤：
将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右，将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。
特点：荷叶清香，去暑清热。
提示：莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。
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荷叶粥(2)
食材明细：
粳米100克，荷叶30克，冰糖30克
荷叶粥的做法步骤：
取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。
用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。
小贴士：
效用：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。按语：荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。夏季养生药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
板栗荷叶粥
如果吃腻了糖炒板栗，板栗也可以做成粥！
材料：
板栗，干荷叶，大米，
板栗荷叶粥的做法步骤：
1，板栗去除外面的硬皮，焯水，再取出里面的皮，切碎备用
2，干荷叶适量备用
3，大米淘洗干净
4，锅内放入准备好的材料
5，大火烧开，转小火煮三十分钟左右，可以尝下板栗软了之后就可以出锅了
莲子花生红豆粥
营养的好粥！
材料：
莲子，花生，红豆，大米，
莲子花生红豆粥的做法步骤：
1，所有食材准备好
2，淘洗干净，浸泡半个小时
3，锅内加水，放入准备好的材料
4，大火烧开，转小火三十分钟，煮至粘稠，关火焖十分钟出锅
荷叶鸡肉粥怎么做好吃 荷叶鸡肉粥的做法大全
荷叶鸡肉粥
初秋，荷叶尚田田青照水，赶紧采摘来熬粥。
食材配方
主料：
鸡腿
200g粳米
100g辅料：姜
5g料酒
10ml荷叶
1张小葱
2根盐
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.所有原料准备好。
2.把鸡腿洗净，骨肉分开剔，不要一起剁成小块。（鸡脯肉熬粥，没有鸡腿肉鲜）
3.鸡肉切成小丁，骨腿剁成小骨块，分别用料酒、盐腌半小时入味。
4.荷叶正反两面用清水冲洗干净，折成扇形，剪去边缘（以便展开后形成一个圆形，圆大小以略大于你煲粥的锅盖为宜）做一个荷叶锅盖。将边缘的荷叶剪成小块。
5.锅中倒入清水大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面。
6.换一砂锅煮粥。锅中倒入清水，将焯烫过的荷叶碎块放入，大火煮开后继续煮5分钟，使水变成深色。
7.取出荷叶碎块弃之，放下鸡腿骨，除去血沫。
8.下淘洗干净的粳米；
9.盖上荷叶锅盖，小火煮至粥粘稠，起锅前，倒入鸡肉煮至断生，尝尝粥咸淡，放盐放鸡精，关火即可。最后撒上一些葱绿花以增香。
银耳莲子枸杞粥(2)
食材明细：
稻米100克，银耳(干)10克，莲子20克，枸杞子20克，冰糖30克
银耳莲子枸杞粥的做法步骤：
1. 将银耳泡水，待发；
2. 银耳去粗蒂，切小块备用；
3. 大米洗净浸泡30分钟；
4. 将莲子及枸杞洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟；
5. 加入冰糖调味，即可。
小贴士：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
荷叶绿豆粥怎么做好吃 荷叶绿豆粥的做法大全
荷叶绿豆粥
荷叶具有降血脂、降胆固醇、减肥的作用。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。百合润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血的作用。这几天内热厉害，口腔溃疡发了，煮碗“荷叶绿
食材配方
主料：
绿豆
100g大米
100g百合
80g荷叶
1张辅料：冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.绿豆、大米洗净，清水中浸泡1小时。
3.百合去根掰成一片片，洗净待用。
4.将洗净的荷叶放锅中煮10分钟，取出荷叶，成荷叶水。
5.将大米、绿豆放入荷叶水中，大火煮沸改小火煮约30分钟.
6.放入百合煮8分钟。
7.最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。
小米百合莲子粥
性价比极高的营养粥！
材料：
小米，百合，莲子，
小米百合莲子粥的做法步骤：
1，小米清水淘洗干净
2，百合提前泡软
3，莲子洗净泡软
4，所有材料一起放入锅内
5，大火煮开，转小火二十分钟
美食科普：茯苓莲子粥怎么做？
菜系及功效：肝调养食谱利尿食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
茯苓莲子粥主料：粳米100克
茯苓莲子粥辅料：莲子30克,茯苓30克,枣（鲜）20克
茯苓莲子粥的做法
先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。
小帖士：
1. 健脾补中，利水渗湿，安神养心。
2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。
3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。
【桂圆莲子八宝粥怎么做好吃】桂圆莲子八宝粥的做法,配方
桂圆莲子八宝粥
八宝粥营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。 今天发的便是这营养丰富的八宝粥了，里面有桂圆、莲子、紫米、红小豆、绿豆、薏米、小
食材配方
主料：
桂圆
8颗莲子
10颗红小豆
20g绿豆
20g薏米
20g紫米
20g大米
30g小米
20g辅料：冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.红小豆、薏米、紫米泡透，清洗干净
3.桂圆去皮
4.大米、小米、绿豆、莲子，淘洗干净
5.先将薏米、红小豆、紫米，倒入砂锅，添适量清水，大火烧开，小火慢煮30分钟
6.再倒入剩余的材料
7.放入冰糖，继续煮至粥粘稠
8.熬好了
9.可以喝了
莲子银耳八宝粥怎么做好吃 莲子银耳八宝粥的做法,配方
莲子银耳八宝粥
营养非常丰富，软糯香甜，适合各类人群食用。
食材配方
主料：
八宝粥米
250g辅料：
红枣
50g莲子
20g冰糖
100g银耳
适量做法 共4个步骤
1.将八宝粥米淘洗干净，红枣去核洗净，莲子洗净。
2.银耳泡发，斯成小朵。
3.将八宝粥米和红枣莲子一起放入电饭锅中，加3斤水煮开后，停止10分钟，再煮开锅，加入冰糖和银耳，再继续煮开。
4.至银耳软烂即可。
陈皮荷叶鸡汤
这是《百科全说》里推荐的秋季养生方子。功效是理气降脂，清内热润燥。根据自身情况，我把原方子的量改动了下，原方子是陈皮1个,荷叶6g。改动后，两种药材的量都减少了，荷叶更是减了一半。
减量的理由：
一、结合自身体质。经过一夏天的调理，健脾去湿，红豆薏米水和陈皮荷叶水相结合，自我感觉体内湿气已经去掉不少了。这深秋季节，用到荷叶，就把量减了一半。
二、我家的饮食结构还是偏于清淡，肚子里油水不多，无须消脂。
个人建议：
寒性体质的这个季节无须刻意的多喝这款汤，煲鸡汤还是放些山药之类的最好。
平时家里饮食节构偏于大鱼大肉，或者秋冬进补过了的，可以常喝喝这款汤。一边喝鸡汤进补，一边减肥。方子要不要调整，结合自身情况而定吧。
秋季减肥消脂汤陈皮荷叶鸡汤
原料：陈皮7-8g，荷叶3g，枸杞一小把，鸡1只，葱姜酒适量，盐适量。
陈皮荷叶鸡汤的做法：
1．需要陈皮7－8g，荷叶3g，这是改动后的配方，有淡淡的荷叶清香，个人感觉味道很适宜，你也可以根据需要加减。
2．鸡斩块，烫后洗去浮沫。
3．陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。鸡块放入砂锅里，倒入足够的清水，以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右。
4．枸杞用温水洗去浮尘，倒入鸡汤里再煮10分钟左右，最后加盐调味即可。
陈皮荷叶鸡汤的功效：一边进补一边减肥。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
红枣荷叶馒头
红枣蒸出来特别的香，没开盖就闻到了红枣的香气，做成荷叶的形状既有趣又能增加食欲
材料：
500克面粉，
红枣荷叶馒头的做法步骤：
1，面粉加水加酵母活成发面团
2，分成若干小面团
3，红枣用清水洗净
4，取一面团擀面成圆片
5，中间抹油
6，对折，从中间压痕
7，左右各再压痕
8，并整理成荷叶形状
9，用手捏出荷叶柄
10，掀开加入三颗红枣再盖上即可
11，全部放入蒸笼
12，加盖大火蒸二十五分钟
13，出锅享用
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