食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？也许"葱油海蜇芦荟丝"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
海蜇皮200克芦荟丝，10克芫荽，红樱桃果，醋，味精，精盐，香油，香葱。
葱油海蜇芦荟丝的做法步骤：
1．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成5厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。
2．把芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮烧，煮沸3～5分钟后取出，切成丝状。
3．芫荽清洗，冷开水浸泡。
4．将海蜇捞出，沥干水分，摆盘。
5．用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇上。
6．海蜇丝堆成馒头状，铺芦荟丝在面上，中央加半粒红樱桃果，盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶，自然美观。
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海蜇丝黄瓜
食材明细：
主料：：海蜇丝150克，黄瓜300克，
辅料：：盐适量，味精适量，米醋适量，糖适量，一品鲜适量，蒜茸适量，
海蜇丝黄瓜的做法步骤：
1.主料：海蜇丝、洗净的黄瓜。
2.黄瓜切成细丝，把糖、盐、味精、蒜茸、一品鲜、米醋放入碗里调成汁。
3.把调好的汁跟海蜇丝。黄瓜丝一起拌匀即可。
4.装盘上桌。
小贴士：
如果你喜欢也可以放点香油。
海蜇黄瓜丝
食材明细：
主料：：即食海蜇1袋，黄瓜2个，
辅料：：蒜适量，醋适量，味极鲜生抽少许，
海蜇黄瓜丝的做法步骤：
1.把海蜇打开后用清水漂洗干净，备用。
2.把黄瓜洗净。
3.把洗净的黄瓜切丝装盘。
4.大蒜切粒，备用。
5.把备用的海蜇放在黄瓜丝上面。
6.把蒜粒放在海蜇上面。
7.加适量醋、味极鲜生抽拌匀即可食用。
柠檬海蜇丝
5分钟搞定夏季开胃的凉拌菜柠檬海蜇丝
中午问女儿想吃什么？孩子说没胃口，不知道吃什么？看到冰箱里有孩子喜欢吃的海蜇丝，和柠檬，就用这两样拌了一个柠檬海蜇丝，酸酸甜甜，海蜇也很脆，很开胃，很爽口，女儿吃了不少。
有博友问海蜇丝怎么焯才不缩水还爽脆？关键在于焯的时间上，1、水烧开后，关火。2、放入海蜇丝焯10秒钟，迅速捞出，过凉水。有人要问，一下捞不出来啊？教你一招，放入大笊篱，连笊篱和海蜇丝一并放入开水里，不要把海蜇丝直接倒入水里。
柠檬海蜇丝原料：海蜇丝柠檬香菜红尖椒生抽白糖
柠檬海蜇丝的做法
1、海蜇丝用清水提前泡好，冲洗三四遍，洗去泥沙。
2、柠檬洗净，对半切开，一半榨成汁，一半切成细丝。红椒切成圈。
3、锅里放水烧开，把洗净的海蜇丝放入开水中焯10秒钟，迅速捞出，过凉水，沥干水分。
4、往柠檬汁里放入白砂糖、生抽，搅拌均匀。
5、把海蜇丝、柠檬丝、红椒圈放入大碗中，倒入调好的味汁，拌匀，撒上香菜即可。
网站小提示
荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
凉拌脆爽海蜇丝
食材明细：
主料：：海蜇丝300克，红尖椒1段，青尖椒1段，糖1茶匙，醋2茶匙，凉拌酱油2茶匙，大蒜4/1个，芝麻适量，香油2茶匙，盐1/2茶匙，
辅料：：香菜2棵，
凉拌脆爽海蜇丝的做法步骤：
1.接着把海蜇丝捞出来沥干水放盘子
2.接着在盘子中放切好的红尖椒、青尖椒、酱油、盐、白糖、醋、大蒜、香菜，接着撒点芝麻，最后淋香油！
3.接着把海蜇丝捞出来沥干水放盘子
4.接着在盘子中放切好的红尖椒、青尖椒、酱油、盐、白糖、醋、大蒜、香菜，接着撒点芝麻，最后淋香油！
5.最后完成品，可以开动啦！
6.超好吃哈！
甘蓝金瓜海蜇丝
食材明细：
主料： 海蜇皮 2张， 紫甘蓝 200克， 金瓜 半个，
调料： 食盐 5克， 醋 10克， 鸡精 3克， 生抽 5克， 香油 3克， 白芝麻 10克， 白糖 5克， 植物油 2汤匙， 小葱 3根，
甘蓝金瓜海蜇丝的做法步骤：
1.海蜇皮买回来后洗净浸泡一会，再切丝，洗净浸泡10小时以上，期间换水2-3次，洗净后挤干水分备用
2.金瓜切开后，去除种子和瓜瓤，直接用小刀或筷子拉出瓜丝，这步比较吃力，每次都是老公帮忙弄的
3.再加两勺盐抓捏去除粘液，再用凉开水清洗干净，挤干水分备用
4.将处理好的海蜇丝和金瓜丝混合拌匀
5.再来处理紫甘蓝，将紫甘蓝叶取下后，竖着纹理切成细丝，要尽量切的细一些
6.将醋、生抽、盐、白糖、鸡精和香油混合，加适量清水调成凉拌汁
7.锅中热少许植物油，放入小葱段小火爆香成葱油
8.将调味汁和三丝一起混合，淋上葱油拌匀，装盘后撒上少许白芝麻点缀即可
小贴士：
1、金瓜越老熟越容易拉丝，如果买回整瓜的话，可以在家放置一段时间，放在干燥通风的地方1个月也不会坏的；2、紫甘蓝一定要逆着纹理切，这样才有爽脆的口感。
凉拌海蜇魔芋丝
食材明细：
主料： 海蜇皮 适量， 魔芋丝 适量，
辅料： 柿子椒 少许， 红椒 少许，
调料： 食盐 适量， 醋 适量， 沙拉汁 适量，
凉拌海蜇魔芋丝的做法步骤：
材料集合图：
1.海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来
2.魔芋丝开水汆烫成熟，沥干水分备用
3.两种原材料放入一个容器中，倒入丘比沙拉汁，加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料
4.搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用
葱油蜇丝
黄瓜胡萝卜切丝焯水捞出。焯水的开水冲烫一下海蜇丝，立刻放入纯净水中。海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水，放入味斗里加调料拌好。锅里放油，把大葱炸出葱油。葱油当香油用，淋上
材料：
主料：海蜇200克，，
辅料：黄瓜1根，胡萝卜1根，葱2段，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙，香醋1汤匙，生抽1汤匙，
葱油蜇丝的做法步骤：
1. 黄瓜胡萝卜切丝焯水捞出。
2. 焯水的开水冲烫一下海蜇丝，立刻放入纯净水中。
3. 海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水，放入味斗里加调料拌好。
4. 锅里放油，把大葱炸出葱油。
5. 葱油当香油用，淋上即可。
凉拌海蜇丝(1)
食材明细：
海蜇丝200g，白萝卜100克，香菜1根，香醋5ml，花椒油20ml，美极鲜10ml，清水适量，鸡粉2克，尖红辣椒1个，糖1克
凉拌海蜇丝的做法步骤：
第1步准备好食材。海蜇皮加清水浸泡一晚上，期间换几次水。我买的是袋装的切好的，有些咸，泡一晚上就差不多了。
第2步白萝卜去皮切成细丝。香菜切段，小红尖椒切成片。
第3步将泡好的海蜇皮沥去水分，和萝卜丝，香菜，红辣椒放在碗里，倒入仲景花椒油。再加入香醋，糖，美极鲜味汁，鸡粉。
第4步拌匀即可。用花椒油拌的海蜇吃起来风味很好，微麻微辣，很爽口
小贴士：
不喜欢吃花椒口味的朋友，可以换成芝麻油，或者熬过的熟油。我没有加盐了，因为海蜇泡过后，还带有微微的咸味，如果你吃口重，可以尝下咸淡，再适当放一点点盐。
海蜇萝卜丝
前几日跟朋友小餐，吃过的一道小菜让我始终惦记
那天其实还不是很热，我们在几轮荤菜之后
便没了战斗力，恰好小姐端上了这道有着清脆口感
酸甜夹杂着淡淡咸香的海蜇萝卜丝
装在透明的玻璃盘中，美貌极了
雪白的萝卜，透亮的海蜇，配上几根淡紫的洋葱丝
清爽的滋味，开胃助消化，特别适合这燥热没食欲的夏天
爽口开胃小凉菜海蜇萝卜丝
材料：萝卜1小根，洋葱半个，海蜇丝200g，香葱3根，花椒少许，白芝麻少许，盐，白砂糖，禾然有机糙米醋，色拉油适量。
海蜇萝卜丝的做法
1、海蜇丝洗净提前浸泡2-3个小时。
2、洋葱切细丝，加盐腌几分钟。
3、将洋葱腌出的汁倒掉，用清水洗干净控干水份，将萝卜擦成细丝跟洋葱丝放在一起。
4、再加入少许盐，同样拌匀后，腌几分钟。
5、将腌出的萝卜汁也倒掉，将泡好的海蜇丝加入。
6、依口味调入白糖，盐，禾然有机糙米醋拌匀。
7、锅中放油，烧热后用小火将香葱段，花椒粒熬出香味，至香葱变成褐色时将花椒得葱段捞出不要。
8、将白芝麻放在热油中，炸至微黄有香味时，趁热浇在海蜇萝卜丝，拌匀即可。
美食小提示
1、海蜇丝要提前用清水浸泡，多换几次清水，去除海蜇中过多的咸味。
2、萝卜种类很多，生吃用汁多辣味少者品种比较好。
3、萝卜性偏寒凉，脾虚泄泻者慎食或少食。
网站小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
黄瓜拌海蜇丝
食材明细：
主料：：黄瓜适量，海蜇适量，
辅料：：香菜适量，
配料：：糖适量，醋适量，大蒜适量，精盐适量，味精适量，酱油适量，
黄瓜拌海蜇丝的做法步骤：
1.海蜇皮适量，清洗干净。
2.把海蜇皮切成细丝。
3.切好的海蜇丝用清水浸泡，浸泡过程中换几次水，直到海蜇丝咸淡合适。
4.泡好的海蜇丝里加一点糖。
5.再往海蜇丝里加一些醋，这样可以去除腥味。
6.黄瓜切成细丝备用。
7.大蒜先捣成泥。
8.在蒜泥里先加一点水，然后加入精盐、味精、酱油、香油。
9.把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。
10.把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
11.把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
感谢您阅读“97美食网”的《葱油海蜇芦荟丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海蜇的做法专题，希望您能喜欢！
