食材明细:
芹菜80克,牛奶250克
芹菜奶汁的做法步骤:
1. 芹菜搅碎取汁煮沸;
2. 芹菜汁与牛奶兑在一起饮用。
小贴士:
1. 常饮令人精神焕发,面色光彩光滑;1. 男性慎用。
白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
白菜奶汁汤的做法
1.白菜去筋洗净,切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分备用。
2.另锅置火上,放入食油烧热,倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
功效:健脾开胃,增进食欲。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
奶汁鲫鱼汤
材料:鲫鱼2尾,冬瓜200克。
调料:葱末、姜末、盐各适量。
奶汁鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净,沥干水分;冬瓜洗净,去皮,切小片。
2.油锅烧热,下入鱼略煎,盛出备用。
3.鱼下锅,加水烧开,加葱末、姜末,改小火慢炖,至汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,加盐调味即可。
煲汤功效:健脾温胃
本品能健脾温胃,辅治脾胃虚弱、不思饮食、浅表性胃炎、胃溃疡等。
禁忌人群:痛风患者
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜
意面的常见吃法之一,蘑菇香、奶香和芝士香奇妙融合,给你一口接一口停不下来的理由,调料的比例完全可以根据喜好自己掌握,想要哪一种香味更浓郁就多加那一种食材。简单快手,一人餐的首选。
材料:
意面,杏鲍菇,培根,
蘑菇培根奶汁意面的做法步骤:
1,清水加一大勺盐煮开,下入意面至自己喜欢的软硬程度
2,捞出过凉水备用
3,杏鲍菇切片,培根切小片,蒜切片
4,起锅热油爆香蒜片,下入培根杏鲍菇翻炒
5,加盐调味,这时杏鲍菇会出水,继续翻炒至水分收干杏鲍菇边缘发黄
6,加入淡奶油,煮开后转小火
7,加入一片芝士搅拌至融化
8,小火将汤汁熬到喜欢的稠度,加入事先煮好的意面,搅拌均匀,是每一根意面都裹上奶汁即可关火
9,装盘后撒上适量黑胡椒和碎香草更美味哦!
野韭鱼汤
原料:鲫鱼2条(约400克),野韭菜200克,面粉糊50克,料酒、葱花和生姜末各15克,精盐、味精和香油各适量,胡椒粉5克,植物油30克。
野韭鱼汤的做法:
1.将野韭菜洗净后切成段,鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净。
2.炒锅置火上,放油烧至五成热,将葱花和生姜末炒香,加入适量的清水、精盐、味精、料酒、胡椒粉和鲫鱼煮至鱼肉刚熟,捞出片去鱼骨。将净鱼肉放回锅内,下入湿面粉煮成糊状,撒入野韭菜烧至入味,淋入香油,出锅即成。
特点:洁白嵌绿,质地黏滑,健脾益胃,补肾壮阳。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]
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玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜
韭苔有韭菜的香味,比韭菜多一点淡淡的甜味,小面筋劲道,一起是炒是一道非常下饭的菜。
材料:
100克韭苔,100克小面筋,
韭苔小面筋的做法步骤:
1,准备好韭苔,小面筋
2,韭苔洗净切去头部韭花
3,切成寸段
4,小面筋抓洗两遍沥干水
5,热锅热油放入小面筋翻炒出水汽至干盛出来
6,锅中放入适量油,放入韭苔翻炒变色
7,放入小面筋
8,放入一小勺盐,一小勺糖
9,放入一勺生抽
10,翻炒均匀
11,出锅盛盘
春季天气冷暖变化快,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪、和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭无论怎么吃,入菜点,做面食,拌馅包饺子,都格外芳香可口。
材料:
150g面粉,200g韭菜,
韭汁柳叶面的做法步骤:
1,准备好面粉。
2,准备好韭菜和鸡蛋等。
3,韭菜洗净、切细粒,取汁备用。
4,韭菜汁加入面粉中,拌匀。
5,拌好的面,揉匀成光滑面团;覆盖保鲜膜松弛15分钟。
6,面团擀成大的面片。
7,折叠、切成柳叶形;抖开备用。
8,樱桃番茄洗净切两半。
9,鸡蛋打散,加盐拌匀;入油锅滑散备用。
10,锅中余油,下西红柿炒出汁。
11,倒入鸡蛋,加入盐、胡椒;味稍稍大点,好拌面。
12,另起锅烧开水,下入柳叶面;煮熟。
13,煮好的面条盛入碗中,倒入西红柿鸡蛋即可。
双韭煎饼
南方媳妇学北方媳妇作煎饼,怎么作都不象,姐手姐脚的。 话说,煎饼,是俞霏去年才开始接触的活儿,平时,煎饼功课不认真学,只有到要煎饼时才凭空捏造,还好,煎出来的饼
食材配方
主料:
鸡蛋
4枚高筋粉
300克韭菜
100克韭黄
100克辅料:盐
适量色拉油
适量做法 共9个步骤
1.双韭洗净滤干水份切碎丁,
2.加入盐,油,敲入鸡蛋拌均匀;
3.加入高筋粉;
4.搅拌均匀饧30分钟;
5.预热电饼档,在上下底盘刷少许色拉油;
6.把饧好的面糊倒在电饼档底盘上;
7.摊开铺平;
8.合上电饼档,煎5分钟;
9.煎至两边金黄即可捞出切块排碟食用。
韭香豆芽鸡丝
春天的豆芽、韭菜都是品质最好的,营养自然就很丰富。 豆制品每天必不可少,豆芽自然也就吃的比较多了。加了鸡丝的豆芽味道格外的鲜美,还有韭菜的香气,想想吧,够馋人滴
食材配方
主料:
黄豆芽
420g辅料:
食油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量韭菜
100g剁椒
1勺淀粉
适量
做法 共13个步骤
1.准备好豆芽、韭菜、鸡肉。
2.鸡肉洗净、切丝;韭菜洗净、切段,豆芽洗净,沥干水分备用。
3.鸡丝加入生抽拌匀。
4.加入淀粉、料酒,拌匀。
5.豆芽入无油锅干煸,发蔫盛起备用。
6.锅中油热,倒入鸡丝。
7.滑散。
8.鸡丝拨一边,倒入豆芽。
9.炒匀。
10.加入适量盐,炒匀。
11.倒入韭菜,炒匀。
12.加入红剁椒,炒匀。
13.炒好的豆芽鸡丝,调好味盛入盘中。
韭苔小炒
这个韭苔小炒真是又简单又快捷啊!
食材配方
主料:
韭苔
240g瘦肉
80g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量小葱
适量大蒜
适量
做法 共8个步骤
1.将大蒜切成碎末。
2.将小葱切成小段。
3.将韭苔摘好,洗净后切成长段状。
4.将瘦肉切成条状。
5.炒锅放油,烧热后放入瘦肉翻炒。
6.放入蒜末和小葱段爆香。
7.放入韭苔,适量的盐翻炒至韭苔熟好。
8.最后放入鸡精,翻炒几下出锅即可。
韭香火腿煎饼
饼是我家早餐的常客,因为简单,还因为可口,不管搭配粥、奶、豆浆还是馄饨,都是很好的选择,炎炎夏日做顿早饭简直是太折磨人的一件事,而这款饼操作简单,营养丰富,还因
食材配方
主料:
面粉
150g鸡蛋
3枚牛奶
250ml韭菜
150g胡萝卜
150g火腿肠
200g辅料:油
适量盐
适量椒盐
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净,切碎
2.或萝卜洗净,先打丝。再切碎
3.鸡蛋、面粉、牛奶搅成糊糊备用
4.把切好的菜菜加入糊糊搅拌均匀
5.火腿切片备用
6.平锅烧热,加少许油
7.倒入适量的面糊,小火,放入火腿片,表面快凝固时翻面稍煎即可
8.出锅撒上椒盐,味道更佳
姜母鸡
操作时间:90分钟
原料:净母鸡1只(约750克)。
调料:姜丝100克,味精、料酒、酱油各适量。
姜母鸡的做法
1、净母鸡放入清水锅中烧沸,焯烫一下去血水,捞出,再放入清水锅中煮至七分熟,捞出沥水。
2、剁下鸡爪、鸡头、鸡脖、翅膀、鸡尖、鸡腿,鸡头劈成3块,鸡颈斩成5块,每只翅膀和腿分别斩成3段,装入大汤碗中垫底。
3、将鸡身劈成两片,再分别切成4厘米长、1厘米宽的块,放入汤碗中。
4、然后撒上姜丝,加入料酒、酱油、味精,入笼蒸约50分钟至熟,取出,上桌即成。
此汤特色:鲜嫩辛香
母鸡的营养价值
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨...[更多]
小提示
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
感谢您阅读“97美食网”的《姜韭牛奶汁》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了姜葱炒蟹专题,希望您能喜欢!