食材明细:
甘笋,冬菇各80克,木耳,冬笋,金菇,银芽各40克,珍珠叶,粉丝各20克,甘笋花1朵,芫荽2棵,油,盐各少许。
彩丝金柳的做法步骤:
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
2、冬笋、甘笋切丝。
3、粉丝炸透,先放大镜碟上。
4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。
6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。
食材明细:
主料::茭白3根,胡萝卜1根,彩椒1个,尖椒1个,牛肉1片,葱半根,
辅料::盐少量,
五彩茭白丝的做法步骤:
1.茭白去皮洗净切丝
2.胡萝卜,彩椒,尖椒切丝备用
3.牛肉切丝
4.锅热加油,稍后加葱花,加入牛肉丝爆炒
5.牛肉变色后,先加入胡萝卜丝,炒一会后加入茭白丝,变软后再加入彩椒丝,都差不多变软后加入盐,稍微翻炒装盘。
小贴士:
茭白好像比较吸油,炒菜时量可比平时的量多一点。
感谢您阅读“97美食网”的《彩丝金花(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌土豆丝专题,希望您能喜欢!