食材明细:
木瓜0.5个,银耳2朵,冰糖50克
冰糖木瓜炖银耳的做法步骤:
1.用温水把银耳泡10-15分钟~
2.木瓜从中间切开,去皮去籽,然后切成小块~
3.把银耳放入锅中炖1小时后,放入冰糖和切好的木瓜~
4.因为木瓜本来就可以生吃,不宜炖太久,10分钟以后就可以了~
食材明细:
木瓜1个,雪梨1个,冰糖适量,姜2-3片,雪耳
冰糖木瓜炖双雪的做法步骤:
1.木瓜洗干净去皮切块,雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切2-3片、雪耳用温水泡软后切碎备用。
2.炖盅加入适量的开水,放入适量冰糖调味(适合自己的甜度)后,加入所有材料。
3.隔水清炖2小时左右即可。
食材明细:
木瓜1个,冰糖适量,牛奶250毫升,西米露300克
冰糖木瓜西米露的做法步骤:
1.西米露水浸泡一个小时后,下锅煮至透明还剩下一点白捞起泡冷水,后再晾干备用。
2.木瓜切粒,牛奶以及适量冰糖(调至合适自己的甜度)煮开后放入西米煮片刻,再放木瓜即可熄火。
小贴士:
木瓜煮久了会变酸 熄火再下锅或者吃的时候再加最好。
食材明细:
海参30克,冰糖20克
冰糖炖海参的做法步骤:
1. 先将海参洗净泡发,切条块;
2. 将切好的海参放在砂锅里,加适量清水,炖烂海参;
3. 加冰糖再炖片刻,冰糖溶化即可服用。
小贴士:
1. 本品具有补肾益精、养血润燥、降压之功效;2. 非常适于患高血压症的中老年人服用。海参:海参不宜与甘草、醋同食。
食材明细:
木瓜150克,带鱼250克,酱油5克,醋5克,姜5克,大葱5克
木瓜炖带鱼的做法步骤:
1. 将木瓜洗净,取肉切片。
2. 将带鱼洗净,勿刮去表面银白色物质,切成块。
3. 带鱼与木瓜入锅中加水同煮,鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。
小贴士:
此炖菜可补充蛋白质、脂肪和维生素C,通经活络,疏通乳房,促进乳房发育。带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
食材明细:
银耳(干)10克,冰糖10克
冰糖炖银耳的做法步骤:
1. 银耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里。
2. 锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。
3. 把银耳放入蒸锅里蒸1个小时,银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。
食材明细:
香蕉300克,冰糖20克
冰糖炖香蕉的做法步骤:
将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸。
小贴士:
1. 清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。2. 适用于虚弱病人的便秘。3. 香蕉性寒,因此蒸熟使用才适用于脾虚便秘之人。
食材明细:
木瓜,鸡腿,葱适量,姜适量,生抽适量
鸡腿炖木瓜的做法步骤:
1.木瓜去皮去籽切块,鸡腿斩块汆水去血沫沥水备用。
2.锅热油加入鸡块略翻炒,加入葱姜爆香,加入适量开水(根据自己想留的汤汁量来适量调整,想多喝汤的就多加水)。
3.水开后放入木瓜,再次煮开后转中小火焖至肉熟,起锅前加入少许生抽和盐提味即可。
小贴士:
汤汁不要洘干了哈,吃菜前先喝碗汤,味道很好滴。
食材明细:
山药750克,枸杞子50克,冰糖100克,蜂蜜50克,淀粉(豌豆)10克
冰糖枸杞炖山药的做法步骤:
1. 将山药去皮洗净,切成段,用沸水烫一下,捞出备用;淀粉加水调成芡汁备用。
小贴士:
本品加入香精口味更好。补肺健脾,益补肝肾,强身壮体。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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