“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的进步，一些食疗方法已被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特地为你收集整理“赤小豆山药粥”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
赤小豆50克，山药(干)50克，白砂糖20克
赤小豆山药粥的做法步骤：
1.把赤小豆淘洗净，山药切片。
2.赤小豆入锅，加水适量，煮至半熟时，放入山药片，继续煮至熟烂，加入白糖即成。
小贴士：
本药粥具有清湿热、退黄疸的功效，故可用于急性黄疸型肝炎。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
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赤小豆马蹄糖水
食材明细：
主料：：赤小豆120克，马蹄适量，
辅料：：冰糖适量，
赤小豆马蹄糖水的做法步骤：
1.赤小豆浸泡5小时；
2.马蹄去皮切小块；
3.锅中加水4碗，赤小豆和马蹄一起下锅煲至赤小豆爆开；
4.下冰糖调味即可。
鲫鱼赤小豆汤
食材明细：
赤小豆100克，鲫鱼250克，料酒30克，盐5克，大葱5克，姜2克
鲫鱼赤小豆汤的做法步骤：
1. 鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用；
2. 分别净姜切片、葱切成段待用；
3. 赤小豆（红豆）洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟；
4. 将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤；
5. 加少许盐调味即好。
小贴士：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
赤小豆炖鲤鱼
食材明细：
赤小豆90克，鲤鱼400克
赤小豆炖鲤鱼的做法步骤：
鲤鱼去鳞及内脏；赤小豆泡涨后同炖至烂熟.。
小贴士：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
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