食材明细:
主料::猪心1只,虫草15根左右,枸杞1小撮,
辅料::盐2小勺,鸡精半小勺,酒1/4瓶盖,葱适量,姜适量,白胡椒粉少许,
虫草枸杞猪心汤的做法步骤:
1.将猪心洗净切成薄片,浸泡在水中。
2.虫草用温水浸泡片刻。
3.将猪心片放进开水锅中,加葱姜和酒。
4.焯去血水。
5.捞出后冲洗干净。
6.冲洗过的猪心重新放进砂锅中,放进洗净的虫草,加适量的水。
7.盖上锅盖小火炖2小时左右。
8.至猪心熟透。
9.放入洗净的枸杞。
10.盖上锅盖继续炖5分钟左右。
11.加盐和鸡精调味。
12.撒上一点白胡椒粉就可以了。
小贴士:
1、猪心要焯水,光浸泡不能去除血水。
2、以前用高压锅卤过猪心,用砂锅炖的时间可真长,有点意外,不过汤很好喝。
食材明细:
枸杞叶90克,糯米100克,白砂糖3克
枸杞叶粥的做法步骤:
1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。
2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
小贴士:
1.此粥具有补中益精,增强性能力的作用。2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸,均为养目物质,在明目食疗方中经常使用。3.枸杞叶性凉味苦,补虚益精,清热,糯米性温味甘,补中益气。4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
食材明细:
猪腰子180克,枸杞叶150克,盐2克
枸杞叶猪腰汤的做法步骤:
猪腰剔去筋膜臊腺,洗净,切成小块,加水适量,放入枸杞叶,煮成汤。加食盐调味服食。
小贴士:
适用于肾虚遗精、肾虚耳聋、肾虚腰痛等。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
食材明细:
河蚌120克,枸杞叶60克,胡萝卜60克,盐3克
枸杞叶蚌肉汤的做法步骤:
1. 胡萝卜洗净,切片;
2. 蚌肉洗净一齐放入瓦锅内,加清水适量文火煮一小时,放入洗净的鲜枸杞叶,再煮沸约10秒钟,调味即可。
小贴士:
养肝明目、清热止渴;糖尿病失明属肝阴虚损者,症见视物模糊,视力下降,心烦易怒,少寐多梦,口渴多饮,形体消瘦,舌红苔少,脉细数;枸杞叶稍煮沸片刻即可,此时,其味则清香,滑嫩,并可保留其有效成分。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
食材明细:
枸杞叶250克,冬笋50克,白砂糖6克,盐3克,味精1克,猪油(炼制)75克
生煸枸杞叶的做法步骤:
1.将枸杞叶择洗干净;
2.香菇泡发;
3.香菇、冬笋洗净,切成细丝,待用;
4.炒锅置武火上烧热,放入猪油,待油温升至七成热时,把笋丝、香菇丝放入锅内,略炒;
5.随即将枸杞叶倒入,煸炒;
6.颠翻几下,加入食盐、味精、白砂糖略翻几下,起锅装盘即成。
小贴士:
1. 用于血虚心悸、怔忡、心热烦躁、不眠、肺热咳嗽、痰稠及火毒自肿、疮疖等症,有一定疗效。2. 本方可作神经衰弱、气管炎及化脓性感染患者之膳食。3. 近年发现香菇含抗癌物质,常食似有防癌之效。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"猪心炖枸杞有什么功效",希望您喜欢!
猪心炖枸杞,是一种营养补品,诛仙可以有效的预防各种内脏的疾病,而枸杞可以起到补充气血的作用,除了这些功效,猪心炖枸杞还有其他的一些功效,下面我们就了解一下猪心炖枸杞都有什么样的功效。
1、猪心可以补充心肌营养:猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。所以心肌较弱的人,偶尔可以食用猪心起到温补的作用。
2、猪心具有安神睡眠的功效:猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象,可以用猪心来煮汤,有缓解这些症状的功效。
3、对心脏有一定的好处:猪心对于治疗心脏病有一定的疗效,但食用前应该先咨询医生的意见。此外,猪心还具有补血的功效。
中医基础理论认为,心主神志,主血脉。心失所养可见心悸恐惊,失眠健忘,烦闷不舒等证。以动物的心脏来调治人的神志病变,常可收到良好的效果,一般来讲,各种动物的心脏均有补心安神的作用,但以猪心最为常用。
本品中以猪心为主料,补心安神;辅以枸杞菜清热补虚,葱白宣通胸阳,豆豉清心除烦。全方具有补心安神,清热除烦之效。适用于心血不足兼有热象者食用。
以上就是猪心炖枸杞的功效,猪心对我们的身体和内脏都有很大的帮助作用,日常生活中一些人喜欢喝猪心炖枸杞,主要是为了养生,可以预防各种各样的疾病,希望以上的猪心炖枸杞的功效谅解,对大家有所帮助。
食材明细:
主料:猪心150克,青椒100克,熟猪油250克(实耗70克),白糖5克,细盐1克,香油5克,酱油10克,味精1克,黄酒5克,湿淀粉15克。
炒猪心的做法步骤:
1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。
2.青椒去蒂,去子,洗净后切成菱形片。
3.猪心放在碗中,加盐一半,并加湿淀粉10克拌匀上浆。
4.将锅烧热,用油滑锅后,下猪油,至油五成热时,将猪心投入,至油
八成热时,将猪心倒入漏勺滤油。
5.原锅留余油15克,加青椒炒几下后,再下酱油、盐、糖和少许鲜汤,然后将猪心倒入,加味精,淋上湿淀粉,翻炒几下,淋上香油,起锅装盆。
食材明细:
草鱼60克,枸杞叶250克,芹菜120克,姜5克,盐3克,花生油5克,香油3克
枸杞叶芹菜鱼片汤的做法步骤:
1. 将枸杞洗净,摘叶;
2. 芹菜去根、叶,洗净,切段;
3. 鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀;
4. 先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用;
5. 将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。
小贴士:
清肝、平肝、明目;高血压病属肝阳亢盛或肝热型者,症见烦热不安,头痛眩晕,目亦涩痛,小便不利;亦可用于急性眼结膜火属肝热者,症见目赤肿痛、头痛。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞叶炒猪心》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪心的做法专题,希望您能喜欢!