常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人非常看重食疗，在长期的生活中，食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编收集并整理了“桑椹膏”，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
桑椹子300克，蜂蜜15克
桑椹膏的做法步骤：
1. 将桑椹子洗净，取汁，过滤；
2. 把桑椹汁液放陶瓷锅内，用火熬浓缩成膏，加入蜂蜜适量，调匀贮存。
小贴士：
桑椹子用紫红色已熟者为佳。滋养肝肾、补益气血；神经衰弱属肝肾不足，气虚血少者，症见面色苍白，精盐疲乏，失眠健忘，目暗耳鸣，烦渴便秘等；亦用于病后气血虚损，阴液不足者。
97Msw.com相关知识
桑椹黑豆红枣糖水
食材明细：
此为日用量，一人份。食材用量不必严格尊守，略有出入灵活掌握也无妨。
桑椹10~20颗（没有鲜果的时节，用干品比较简便，药店有售）
黑豆30~50颗
红枣3~9个（据枣的大小酌量增减，如果所用新疆优质大枣，3个就可以了）
红糖适量（不喜甜也可不加）
桑椹黑豆红枣糖水的做法步骤：
1、将干桑椹、黑豆、红枣，预先洗净、泡涨。
2、然后一齐放入锅内，加适量的水，大约三碗水，小火煲，到豆子焖香濡软烂，枣香味儿浓进汤里的程度就可以了，此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3、加红糖调味儿，连汤一起吃下。日常滋补用，适合任何时间段。
桑椹芝士蛋糕(2)
食材明细：
麦维他消化饼100克，牛油40克，芝士250克，鲜奶油200克，糖50克，鸡蛋2个，粟粉10克，低粉10克，柠檬汁1大匙，酒渍桑椹适量
桑椹芝士蛋糕的做法步骤：
1.饼底，麦维他消化饼100克压碎拌入溶化牛油40克，，铺入模底压实.放冰箱冷藏.
2.芝士和糖一起隔热水打软化.
3.加入柠汁拌匀，加入蛋拌和，筛入粉类拌匀，倒入鲜奶油拌匀.
4.最后加入酒渍桑椹，没有可加蓝莓.倒入模中.烤盘放热水.
5.用蒸烤法170度烤50分钟.凉后脱模.
桑椹的营养价值
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“桑椹的营养价值”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
相信大家肯定都看过和吃过桑葚吧，桑葚不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃桑葚是可以起到很好的养生保健功效，桑葚含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃桑葚可以起到很好的防癌抗癌功效，此外桑葚还有预防血管硬化等功效，下文我们就给大家详细介绍一下桑葚的营养价值。
桑葚的营养价值丰富，一般人群都可以食用，桑葚的营养价值中每100克桑椹含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克。纤维素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克，维生素 E6.95毫克，钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8微克。此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。
桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。
1、防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
2、 补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
3、防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
4、健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
5、乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容
在上面的文章里面我们介绍了什么是桑葚，我们知道桑葚不但可以食用而且还有药用的功效，桑葚有美容和健脾胃的作用，常吃桑葚还可以起到防癌的好处，上文为我们详细介绍了桑葚的营养价值。
松子核桃膏
食材明细：
核桃30克，松子仁30克，蜂蜜250克
松子核桃膏的做法步骤：
1.松子仁、核桃仁用水浸泡；
2.二仁去皮，研成末；
3.放入蜂蜜和匀即成。
小贴士：
1. 益精润燥，补脑安神。2. 适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者服。3. 大便溏泻者慎食。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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