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从古至今,人们一直都喜欢美食,而中国美食文化渊源流长,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食不简单是吃的需要。你对美食的喜好程度怎么样呢?以下由小编为大家精心整理的“白果猪小肚汤”,相信你能找到对自己有用的内容。

白果猪小肚汤

原料:白果肉10个,覆盆子15克,猪小肚1具,盐适量,姜数片。

白果猪小肚汤的做法

白果去壳及去外皮,将肉洗净,覆盆子洗净,猪小肚(即猪膀胱)内外洗擦干净与各料共置瓦煲,加水6碗,煲3小时,捞猪小肚切条块佐膳。

功效:补肝胃,缩小便。此汤民间多用于小孩、老人之夜间多尿甚至遗尿、肾气弱、小便失禁等,煲此汤全家适合饮,疗补兼备。

白果又名银杏,性平味苦甘,入肺肾经,功能固肺气、缩小便、定喘咳。配覆盆子有补肝肾、缩小便、固阳精、明目之效。兼治阳痿、遗精、频尿、遗溺等,加猪小肚功能治遗尿、虚弱余满等症。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]

小提示

白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。

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白果腐竹汤


白果腐竹汤

材料:水发腐竹100克,白果40克,百合80克,水发黄豆100克,姜片少许,葱段少许。

调料:盐2克。

白果腐竹汤的做法

1、洗净的腐竹切段。

2、砂锅中注水,倒入白果、黄豆、百合、姜片、葱段,拌匀。

3、加盖,大火煮开转小火煮2小时至有效成分析出。

4、揭盖,放入腐竹,拌匀,加盖,续煮10分钟至腐竹熟。

5、揭盖,加入盐,搅拌片刻至入味,关火后盛入碗中即可。

功效:腐竹、黄豆含有优质蛋白质、维生素E、大豆卵磷脂及钠、铁、钙等营养成分,具有保护心脏的作用。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]

小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

白果薏米金钱汤


白果薏米金钱汤

材料:金钱75克,猪肉100克,藕50克,薏米30克,白果适量,蜜枣适量,姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量。

白果薏米金钱汤的做法

1.将金钱用清水洗净;猪肉切成片。

2.将白果去皮;藕去皮,切成片;薏米用水浸泡。

3.将姜切成片;蜜枣洗净。

4.锅中放入金钱、猪肉片、葱、姜片、料酒,加适量水煮开。

5.转至小火,加入蜜枣、白果、薏米、藕片煮20分钟,撒入盐调味,装碗即可。

特别提示:白果富合多禾维生素,薏米能消除水肿,搭配猪肉熬煮,能润肤美肌。

金钱鱼的营养价值

金钱鱼鲜品可食部分每100克含脂肪2.9克,蛋白质18.6克,维生素A20微克,维生素E0.61毫克,维生素B,10微克,维生素B230微克,烟酸4.8毫克,镁29毫克,钙102毫克,铁1.4毫克,锌0.66毫克,锰60微克,钾300毫克,钠118毫克,硒48.3微克...[更多]

小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

白果红枣肚条汤


白果红枣肚条汤

原料:猪肚150克,白果40克,红枣20克,姜片少许。

调料:盐2克,鸡粉2克,黑胡椒粉适量,料酒适量。

白果红枣肚条汤的做法

1、洗净的猪肚切条。

2、锅中注水烧开,放入猪肚条,氽煮一会儿以去除脏污。

3、淋入料酒,搅拌均匀以去除腥味,捞出,沥干待用。

4、电火锅中注水,倒入猪肚条、红枣、姜片、白果,搅拌均匀,加盖,将电火锅旋钮调至高。

5、待汤煮开,调至低,续炖20分钟至入味。

6、揭盖,加入盐、鸡粉、黑胡椒粉调味,焖煮片刻至入味。

7、最后将旋钮调至关,揭盖,将汤盛入碗中即可。

猪肚具有补虚损、健脾胃的作用;红枣是女性补血佳品。本道汤品有很好的养胃理气的作用,适合女性食用。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

白菜猪骨汤


白菜猪骨汤

材料:熟猪肉100克,猪脊骨400克,白菜200克,蜜枣适量,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。

白菜猪骨汤的做法

1.将猪脊骨洗净,斩成块。

2.将熟猪肉切成块。

3.将大白菜洗净,切成段。

4.将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2.5小时。

5.加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。

特别提示:此汤具有润肺的功效,且清润可口。大菜清鲜甘美,以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨,滋补功效相得益彰。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜猪肺汤


白菜猪肺汤

材料:白菜200克、熟猪肺100克,杏仁20克

调料:花生油30克.精盐6克,味精2克,胡椒粉5克,葱花3克

白菜猪肺汤的做法

1、将白菜洗净撕成块,熟猪肺切片,杏仁洗净备用。

2、净锅上火倒入花生油,将葱花炝香,下入白菜略炒,倒入水,调入精盐、味精、胡椒粉,下入熟猪肺、杏仁煲至熟即可。

此汤功效:养心润肺

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白果枝竹胡椒猪肚汤


猪肚有健脾益胃之功效,只是打理的过程比较繁琐,今天在超市正好看到有半成品的猪肚买,非常新鲜,也很干净,就买了一盒,回家用白果和枝竹一起炖煮了一锅汤,由于猪肚的加入,炖出的汤格外香浓。

白果枝竹胡椒猪肚汤

原料:猪肚1/4个,白果15克,枝竹1条,胡椒15粒。

白果枝竹胡椒猪肚汤的做法

1、猪肚清洗干净,切件。

2、白果去壳,用热水烫,去衣、心。

3、枝竹浸软清洗干净,切段。

4、白胡椒清洗干净,打裂。

5、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸改文火煲2小时。

6、最后调味供用,(胡椒拣出,清水漂净,可供下次再用。)

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

白果猪肚汤怎么做


今天,我想推荐美容汤-白果猪肚汤,这种药膳非常适合身体条件差、体质虚弱、精力轻松、白领极度疲惫的白领丽人。我们知道,猪肚是一种常见的食材,它营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,是一种营养丰富的食疗产品,其独特的风味,适合炒、煲汤。

根据中医的以形补形理论,猪肚是补脾胃的好产品,自古以来就被认为是补品,是中药材的主食。

该汤添加了名为长寿果的白果,不仅滋阴养颜,抗衰老,还能扩张微血管,促进血液循环,还能使人的皮肤和面部红润,恢复活力,延长生命。

白果猪肚汤

原料:猪肚1个,白果50g,腐竹50g,猪蹄150g,淡菜50g,无花果6枚,油、盐各适量。

白果猪肚汤怎么做

1、猪肚刮开或反转里外洗净,用锅煎后再刮洗干净,切成大块。

2、白果去壳、衣、心。

3、马蹄(荸荠)削皮,去蒂,洗净或拍裂均可。

4、腐竹、淡菜、无花果分别清洗和清洗。

5、洗净煲后,放进3000g(约12碗)清水。

6、再将煲置于炉上。

7、把水煮沸后,把所有的煲汤食材倒入锅里。

8、煲内水再开后,用小火煲3小时即可。

9、煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

当归猪胫骨汤


当归猪胫骨汤

原料:当归20克,猪胫骨500克,精盐、味精各适量。

当归猪胫骨汤的做法

先将猪胫骨洗干净,剁成几小段,与当归同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,再改用文火慢炖,熟后加入精盐、味精调味,取汤温服。

用法:佐餐食用,适量。

功效:补肝肾、强筋骨。

应用:肝肾精血亏虚所致的筋骨酸痛、痿软无力,以及骨折恢复期、贫血而属肝肾精血亏虚者。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

黄瓜猪丸汤


黄瓜猪丸汤

材料:猪肉丸175克,黄瓜50克

调料:清汤适量,精盐2克

黄瓜猪丸汤的做法

1、将猪肉丸稍洗,黄瓜洗净切丝备用。

2、净锅上火倒入清汤,下入猪肉丸、黄瓜烧开,调入精盐即可。

此汤功效:补脾健胃

特别提示:要先将猪肉丸煮至浮起后,再下入黄瓜丝,而且不要煮太久。

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]

小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

橄榄猪展汤


用秋天的橄榄煲时令去燥润喉汤橄榄猪展汤

嗯,和我一样年纪相当的人,多少还是对鸡公榄有些印象,约是上世纪80年代时,每到圩日,人来人往的椅楼大屋间,就会出现头戴斗笠,身背鸡公船的老叔伯在叫卖甘草榄、陈皮榄等,我每次都要缠着父母给我买上几个甘草榄,咸咸甜甜之间,成了我对岭南椅楼的最后回忆,后来椅楼拆了变成一幢幢四平八稳的大楼,卖鸡公榄的叔伯消失了,我开始把我的零食选择转换成了新潮的巧克力、水果软糖,偶尔在学校后山摘几只青橄榄,都是只看不吃了,再荒唐的岁月都会成为过去时。

但后来出行的机会多了,每每车船劳累时,我总是想到家乡那些咸咸甜甜的甘草榄,说来无论是什么时候什么境遇,有些东西虽然不常遇见,但永远都是心中最适合最过瘾的所在。所以当我在水街看到这么新鲜橄榄时,便忆起这么一道小时候常喝到的汤橄榄猪展汤。

橄榄猪展汤

原材:青橄榄10个、红枣10个、猪展1块

调料:盐2克、生抽2克、姜丝少许、料酒5克

橄榄猪展汤的做法

1.准备好食材。

2.橄榄洗净滤干表面的水份备用。

3.猪展用刀切成大块。

4.切好的猪加入调料腌制30分钟。

5.把腌制好的猪展放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开,撇净浮沫,调成小火煮40分钟;倒入橄榄再煮30分钟。

6.最后倒入红枣,再炖煮20分钟即可。

特别提示:

橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。它是一种常绿乔木,原产中国。需要注意的是,这种国产土橄榄与橄榄油的油橄榄是完全两回事,油橄榄只供榨油用,而青橄榄既可鲜食又可制成橄榄干果,是福建、两广地区应用最多的佐茶小食。

桃三李四橄榄七,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克。橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。

橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。福建是我国橄榄分布最多的省份,广东、广西、台湾等省亦有栽培。

生吃药用保健对喉咙嗓子有很好的治疗作用。橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉咙嗓子不适问题,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

南方的汤水常用新鲜排骨或猪展经过腌制后直接煲汤,因为这样可以最大程度地保持肉质的鲜味,不要过水焯煮血沫。

橄榄的功效与作用

橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B,维生素B2、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富,铁、镁、锌的含量也较多,维生素c的含量超过苹果,并含有多量的鞣酸。是一种营养价值极高的食用油。...[更多]

小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

猪肺花生汤


猪肺花生汤

材料:猪肺1个,花生米100克

调料:黄酒、盐各适量

猪肺花生汤的做法

1、猪肺洗净,切块,同花生米共入锅内,文火炖1小时。

2、去浮沫,加入盐、适量黄酒,再炖1小时即可。

此汤功效:养心润肺

特别提示:花生米要浸泡一两个小时后再煮汤。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

香浓猪手汤


秋冬女性必备的一款美容圣品--香浓猪手汤

家里的领导大人,对猪脚有种特殊的迷恋,因为他老人家一直相信,猪脚除了对人皮肤好,还能使手脚更强健,所谓吃哪补哪儿。

以前穿过AbercrombieFitch的Polo衫,无论质量颜色个人来说还是很喜欢的,这次他们年底FinalSale,就兴冲冲的嚷呢,要不要买一些来穿。结果某人听到眼睛睁的比牛眼还大,说,那个那个,是你能穿的么,都是些少男少女穿的,你都double了,还能穿阿...double了double了,俺什么时候double了,你才double呢!

不过说归说,女人么还是要适当保养下的,否则等到真正老矣就麻烦了不是。就连阿宝小朋友,都会在俺抹脸的时候在旁边敲打:麻麻,你擦多多的,变白白的,像苹果一样漂亮!

所以呢,下面这款汤在俺家上演的频率还是比较频繁的,不过需要偶尔改变一下口味而已。秋冬季节寒冷,多数女性畏寒怕冷,热热的喝下一碗热腾腾香喷喷的猪手汤,在滋润保养皮肤的同时,想不暖和都难啊!此汤特别借献给俺那位亲爱的准妈妈,希望你们都健康快乐,人生在世缘分天定,认识你真好!哈哈。

香浓猪手汤

原料:猪脚、干贝、黄豆、莲子、姜片、盐、料酒。

香浓猪手汤的做法

1.干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发。

2.莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上。

3.猪脚加姜片、料酒开水汆烫,洗净血水备用。

4.所有材料放入高压锅,一次性加入足量的开水,大火煮开,小火压25-30分钟。

5.加入盐调味即可食用。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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