“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，随着人们观念的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？下面是小编帮大家整理的芥菜番薯汤,欢迎大家参考阅读。
食材明细：
芥菜250克，甘薯400克，盐3克
芥菜番薯汤的做法步骤：
1. 芥菜洗净，切约5厘米长。
2. 番薯（甘薯）去皮，洗净，切角形。
3. 水七杯或适量放入煲内煲滚，放入芥菜，番薯煲滚，慢火煲20分钟至芥菜，番薯粒，方可下盐调味，不下盐也可，无须下油。
小贴士：
番薯功能补中和血，益气生津，通便，芥菜有清热除烦的功效。清热去暑，润肠，开胃健脾，助消化。甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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芥菜土豆排骨汤
食材明细：
主料：：排骨350克，芥菜300克，土豆250克，
辅料：：生姜3片，盐适量，
芥菜土豆排骨汤的做法步骤：
1.排骨汆水；
2.锅加足量水，入排骨和姜片先煲1小时；
3.芥菜洗净切好；
4.土豆去皮切片或切块；
5.加入芥菜和土豆再煲半个小时即可。 喝时加盐调味~~
芥菜煲螺片汤
食材明细：
芥菜480克，螺320克，猪肉(瘦)80克，姜3克，盐4克
芥菜煲螺片汤的做法步骤：
1. 响螺肉解冻，用水浸透，洗净切片。
2. 芥菜和瘦猪肉用水洗净。
3. 芥菜切段。
4. 瘦猪肉切片。
5. 生姜用水洗净，去皮，切1片。
6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。
7. 放入响螺片和生姜片，用中火30分钟。
8. 放入芥菜。
9. 待芥菜稳，加入瘦猪肉。
10. 等瘦猪肉熟透，即可以细盐调味饮用。
小贴士：
1. 此汤可清热利尿，养阴明目；2. 日常用此汤佐膳，可以清热气，益眼明目；3. 患身体燥热、眼屎多、眼红、眼痛不舒服、小便不畅顺、口干、口渴，都可以用此汤佐膳作食疗。螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤
食材明细：
主料：：野生芥菜150克，枸杞十多粒，鸡蛋一枚，
辅料：：姜葱少许，
配料：：盐少许，鸡精少许，
【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤的做法步骤：
1.枸杞芥菜蛋花汤食材---野生芥菜。
2.干枸杞备用，芥菜摘去老叶和黄叶入开水锅内焯水后过凉备用。
3.枸杞用热水清洗干净，芥菜攥干切碎（1公分左右），鸡蛋打入碗中备用。
4.鸡蛋加入少许水打散备用。
5.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
6.放入芥菜翻炒。
7.然后加入清水一碗。
8.煮开后去掉浮沫加入枸杞。
9.煮五分钟左右芥菜酥烂放入蛋液。
10.调入盐、胡椒粉即可。
11.枸杞芥菜蛋花汤就做好了，可以食用了。
小贴士：
1、枸杞最适合一些体质虚弱、抵抗力差的人，长期汁有一定的效果。
2、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
3、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要补的不要常吃.
4、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用。
5、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
7、血压低可以适当补充一些。
番薯羹
食材明细：
藕粉50克，甘薯粉250克，冰糖20克
番薯羹的做法步骤：
1.拣长形红心翻薯，削去皮，切成棋子块，装入碗内，上笼蒸透取出。
2.沙锅内注入清水适量，将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁，烧沸，倒入番薯块，搅匀，盛入碗中即成。
小贴士：
玫瑰露制作方法：1. 采摘叶多、气味浓郁的玫瑰花30-50克，剪碎后放入烧瓶内，加入清水适量，盖上瓶盖，连接上冷凝管。2. 用炉子或酒精灯对烧瓶加热，收取蒸馏液即得。1. 番薯含丰富的糖类、维生素A、维生素C等物质，具有“补虚气、益气力、健脾胃、强肾阴”以及“和血暖胃益肺”等功效。2. 《本草纲目拾遗》认为其有“补中、和血、暖胃、肥五脏”的作用。3. 现代医学认为，番薯可提供大量胶原，是多糖蛋白质的混合物，能保持人体动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，并能保持关节腔里的润滑作用。
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