好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需要，小编特地编辑了“萸肉苁蓉羊肉汤”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
羊肉(肥瘦)640克，山茱萸20克，肉苁蓉20克，桂圆肉20克，姜4克，盐4克
萸肉苁蓉羊肉汤的做法步骤：
1. 山萸肉（山茱萸），肉苁蓉和龙眼肉（桂圆肉）用水洗净。
2. 拣选黑草羊髀肉，斩件。
3. 入滚水中滚5分钟，捞起，用水洗净。
4. 加水入瓦煲内，煲至水滚。
5. 放入全部材料，用中火煲3小时。
6. 加入细盐调味，即可饮用。
小贴士：
1. 日常用此汤水佐膳，可补益强壮身体，增强机体的抗病能力，防止天气寒时手脚不温。2. 如身体虚弱，小腹胀坠冷痛，牵引睾丸，阴囊寒冷，疼痛得温可减，遇寒加重，面色青白，身体恶寒，肾冷精稀，不育，可用此汤水佐膳作食疗。3. 如身体燥热，伤风感冒，风热咳嗽之人，不宜饮用。山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
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肉苁蓉炖蛇肉
食材明细：
蛇肉100克，肉苁蓉6克，鸡肉50克，胡萝卜100克，黄酒10克，姜10克，大葱10克，盐2克
肉苁蓉炖蛇肉的做法步骤：
1.将肉苁蓉洗净，切片。蛇肉洗净，切片。鸡肉洗净，切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破，葱切段。
2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内，加水适量。
3.将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。
小贴士：
滋补气血，强身健体。适用于肾虚、腰痛乏力等症。
竹蔗羊肉汤
食材明细：
主料：：羊肉适量，
辅料：：阿胶枣适量，甘蔗适量，北芪适量，党参适量，龙眼干适量，枸杞适量，
配料：：姜片适量，料酒适量，盐适量，
竹蔗羊肉汤的做法步骤：
1.羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。
2.砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。
3.把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。
4.把党参北芪放入砂锅内。
5.放入龙眼干。
6.放入枸杞。
7.加入几个阿胶蜜枣。
8.甘蔗削掉皮后切成细条。
9.把切好的甘蔗放入砂锅内。
10.所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
11.喝之前加盐调味。
小贴士：
羊肉要煮久一点，是我煮的汤里面发现用时间最多的，而且羊肉很腥要多放几片姜，煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的，发现汤里都没什么油的，可以先喝汤，再吃块甘蔗解腻。
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