食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了肉苁蓉炖蛇肉，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
蛇肉100克，肉苁蓉6克，鸡肉50克，胡萝卜100克，黄酒10克，姜10克，大葱10克，盐2克
肉苁蓉炖蛇肉的做法步骤：
1.将肉苁蓉洗净，切片。蛇肉洗净，切片。鸡肉洗净，切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破，葱切段。
2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内，加水适量。
3.将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。
小贴士：
滋补气血，强身健体。适用于肾虚、腰痛乏力等症。
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肉苁蓉羹
食材明细：
羊肉(瘦)100克，肉苁蓉200克，甘薯50克，大葱3克，姜2克，盐2克
肉苁蓉羹的做法步骤：
将肉苁蓉刮去鳞，用酒洗去黑汁。切成薄片，甘薯、羊肉洗净后各切成薄片；共放入锅中，加入姜（切片）和水适量，先用武火煮沸，再用文火煎煮35分钟，放入葱（切末）、盐即成。
小贴士：
温补肝肾。用治肾阳虚衰、肝血不足、阳痿、腰痛、头晕目眩、耳鸣。五脏兼补药膳甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
肉苁蓉羊脊骨汤
食材明细：
羊骨500克，肉苁蓉50克，草果6克，料酒10克，大葱15克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克
肉苁蓉羊脊骨汤的做法步骤：
1. 将羊脊骨洗净，在开水锅中氽一下，捞出洗净；
2. 在砂锅里加适量清水，将羊脊骨放入锅中，煮至羊肉离骨；
3. 捞出后拆下羊肉，捅出脊髓，切碎，放入锅中；
4. 将肉蓉、草果、葱、盐放入锅内，煮约20分钟，去药再调味即可。
小贴士：
本品具有补肾、润燥之功效，适用于肾虚、腰膝无力、筋骨挛痛的骨质疏松症。
萸肉苁蓉羊肉汤
食材明细：
羊肉(肥瘦)640克，山茱萸20克，肉苁蓉20克，桂圆肉20克，姜4克，盐4克
萸肉苁蓉羊肉汤的做法步骤：
1. 山萸肉（山茱萸），肉苁蓉和龙眼肉（桂圆肉）用水洗净。
2. 拣选黑草羊髀肉，斩件。
3. 入滚水中滚5分钟，捞起，用水洗净。
4. 加水入瓦煲内，煲至水滚。
5. 放入全部材料，用中火煲3小时。
6. 加入细盐调味，即可饮用。
小贴士：
1. 日常用此汤水佐膳，可补益强壮身体，增强机体的抗病能力，防止天气寒时手脚不温。2. 如身体虚弱，小腹胀坠冷痛，牵引睾丸，阴囊寒冷，疼痛得温可减，遇寒加重，面色青白，身体恶寒，肾冷精稀，不育，可用此汤水佐膳作食疗。3. 如身体燥热，伤风感冒，风热咳嗽之人，不宜饮用。山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
【小森妈妈菜谱】男士滋补-肉苁蓉巴戟炖羊肉
食材明细：
主料：：肉苁蓉适量，巴戟适量，羊肉150克，瘦肉150克，鸡脚1-2只，桂圆适量，陈皮1块，
辅料：：姜片适量，
【小森妈妈菜谱】男士滋补-肉苁蓉巴戟炖羊肉的做法步骤：
1.将材料准备好。
2.肉苁蓉、巴戟洗净备用。炖盅内加入桂圆、陈皮、姜片。
3.羊肉、瘦肉、鸡脚焯水。
4.将所有材料放入炖盅内，加入适量的水。
5.炖3个小时加盐调味即可。
小贴士：
1、药膳汤不要用铁锅烹煮。
2、胃弱便溏、阴虚火旺的人不要吃肉苁蓉。
3、心火旺、体虚且易上火的人不建议服用巴戟。
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