食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？经过搜索整理，小编为你呈现“烧汁焗鸡腿”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
美国鸡腿1只，蜂蜜15克，肉汁200克，生油10克，洋葱丝，胡萝卜片，芹菜叶，葱，姜片各10克。
烧汁焗鸡腿的做法步骤：
1.将鸡腿用烧肉汁腌制5小时后备用。
2.烤盘内放入洋葱，胡萝卜片，芹菜叶，葱姜片垫底。将鸡腿放在蔬菜上，入烤炉内烤20分钟，刷上蜂蜜和生油后再烤2分钟后取出即可上桌。
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烧汁鸡腿饭
食材明细：
主料：：鸡大腿1个，土豆1个，胡萝卜半根，山药半根，西兰花2小朵，香菇2个，
辅料：：生抽15ml，老抽15ml，冰糖5g，大葱两段，老姜3片，料酒10ml，海苔1小片，
烧汁鸡腿饭的做法步骤：
1.鸡大腿洗净血水，冷水下锅，加葱段姜片和料酒，大火煮开转小火炖煮15分钟
2.煮鸡腿的过程中准备配料，山药胡萝卜土豆切片，香菇切十字花，入冷水浸泡防止氧化
3.鸡腿煮好后沥干水分，将配菜放鸡汤中，中火5分钟煮熟
4.西兰花切碎后与其他配菜拌匀
5.热锅起油，小火将鸡腿两边略煎（可以顺便把香菇也煎一下）
6.下冰糖炒化，让鸡腿裹上糖色，再加生抽老抽，和50ml鸡汤，小火焖煮5分钟
7.大火收汁，装盘即可~
8.成品~
无水焗鸡腿
无水焗鸡腿
材料：鸡腿2只、红尖椒、蒜瓣、生姜；
无水焗鸡腿的做法
1、红尖椒、蒜瓣、生姜分别切末；
2、鸡腿2只，滤去血水，洗净，沥干水份，在鸡腿背上分别切三四刀，以便腌制时更好入味；
3、处理好的鸡腿与蒜末、姜末、辣椒碎混合，加生抽、老抽、白胡椒粉、盐、芝麻油，搅拌均匀，连同酱汁放入保鲜袋，放入冰箱冷藏入味半天以上，中途可以拿出来揉搓一下，更能入味；
4、腌制入味的鸡腿放入内锅，按开始/收汁提味键按食材选择健（鸡鸭类）按烹饪方式键（无水锔）（系统默认烹饪时间为35分钟）按开始/收汁提味键，电压力锅开始工作；
5、开始工作后，开合旋钮上的呼吸灯呈放射状一闪一闪的，无水焗到中途，锅内有一定压力后，后面的蒸汽孔会释放出压力；
6、35分钟时间到后，显示倒计时10分钟并排气，锅内排气结束后（也可以长按快速排气键），压力锅发出提示音，保温灯亮。打开锅盖，则可以享用鸡腿了。
这是新鲜出锅的鸡腿。出锅后，可以趁热撒上孜然粉或辣椒粉。
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
电饭煲焗鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿300g，葱适量，姜适量，
辅料：：老抽适量，生抽三勺，蜂蜜两勺，黑胡椒一勺，蚝油一勺，
电饭煲焗鸡腿的做法步骤：
1.姜切片，鸡腿洗净，放入老抽 生抽 蜂蜜 蚝油 黑胡椒。
2.涂抹均匀，腌制30分钟。
3.电饭煲下面放入葱段，和姜片平铺。
4.鸡腿放进去，腌制酱料剩余的汁倒进去，焖煮一个小时 成品图。
小贴士：
楼下超市没有小葱了，嘴馋又想吃，所以用大葱代替的，建议大家用小葱 铺在下面，会更好一些。
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