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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?有请阅读小编为你编辑的甲鱼百合红枣汤,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

甲鱼500克,百合50克,枣(干)30克,冰糖15克

甲鱼百合红枣汤的做法步骤:

1. 甲鱼宰杀后斩去头、足,剖开龟壳,除去内脏,洗净切成4块;

2. 百合放入清水中泡发,洗净;

3. 红枣洗净去核;

4. 锅内注入适量清水,放入龟肉煮沸,再捞出洗净,放入沙锅内;

5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟,加入冰糖煮溶即成。

小贴士:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

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银耳百合红枣汤怎么做好吃 银耳百合红枣汤


银耳百合红枣汤

银耳红枣汤不但是美味的小点心,还能使你的脸色白里透红。爱美的mm要多喝噢

食材配方

主料:

银耳

200g

辅料:

百合

适量

红枣

适量

冰糖

适量

做法 共7个步骤

1.先把银耳用水泡上

2.红枣洗净,泡一下

3.百合洗净,泡一下

4.银耳泡开后用水清洗干净,控水

5.将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,倒入电饭煲蒸炖档

6.水开了二十分钟左右加入红枣、百合。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个小时才行呢

7.快煮好时放入冰糖,依个人口味定

银耳百合莲子红枣汤怎么做好吃 银耳百合莲子红枣汤


银耳百合莲子红枣汤

这是一款在我们家备受欢迎的汤,银耳可以滋阴润肤,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,这款汤老少皆宜,而且银耳富含缮食纤维,具有减肥的功效。

食材配方

主料:

银耳

30g

莲子

35g

百合

20g

红枣

10个辅料:

冰糖

适量

适量

做法 共4个步骤

1.银耳泡软撕成小块,莲子泡软,将所有材料放入砂锅,倒入清水

2.大火烧开

3.放入焖锅中高火两个小时

4.拿出,放煤气上再小火煮20分钟呈粘稠状即可

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