“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别编辑了“百合薏米绿豆粥”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克，百合(干)20克，白砂糖30克
百合薏米绿豆粥的做法步骤：
1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；
2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开；
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；
4. 粥浓，加入白糖调味即可。
小贴士：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
97Msw.com相关知识
枸杞百合绿豆粥
食材明细：
主料：绿豆150克，枸杞适量，水适量
辅料：百合干适量，冰糖适量
枸杞百合绿豆粥的做法步骤：
1，准备材料：绿豆、百合干、枸杞、冰糖
2，把绿豆用水淘洗干净，挑出杂质。
3，把百合干和枸杞用水洗净。
4，将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。
5，加入适量水。
6，盖盖，接通电源，选择“粥”功能。开始工作。
7，工作结束，彻底放气后打开盖子。
8，搅匀后盛出食用。
小贴士：
如果用普通汤锅熬制，可以提前浸泡绿豆和百合干。
百合籽绿豆粥
食材明细：
百合籽适量，绿豆适量，大米适量，冰糖（放不放可随意）适量
百合籽绿豆粥的做法步骤：
第1步绿豆用清水淘洗干净，浸泡2-3小时；百合籽和大米分别用清水淘洗干净，加上泡过的绿豆和足量清水；
第2步大火煮开后转小火，慢熬30-40分钟至浓稠，怕苦喜甜的可以加入适量冰糖至融化即可。
百合莲子绿豆粥(2)
食材明细：
主料：稻米200克，
辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，
调料：冰糖20克
百合莲子绿豆粥的做法步骤：
1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2.莲子去心洗净；
3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
小贴士：
健康提示：
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.
食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薏米百合粥
食材明细：
薏米30克，百合6克。
薏米百合粥的做法步骤：
将薏米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。
绿豆薏米百合汤
食材明细：
原料：绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克
调料：冰糖 水
绿豆薏米百合汤的做法步骤：
1）绿豆放冷水中浸泡2小时。
2）汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火。
3）再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味
4）最后飘撒上百合片即可。
小贴士：
绿豆不宜煮开 要和薏米分开下锅
绿豆百合粥
食材明细：
绿豆100克，百合(干)20克，稻米10克，冰糖20克
绿豆百合粥的做法步骤：
1. 把绿豆洗净去杂质；
2. 百合洗净掰瓣；
3. 大米淘洗干净；
4. 冰糖打碎；
5. 把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；
6. 加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
小贴士：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薏米莲子绿豆粥
食材明细：
薏米10g，大米15g，绿豆10g，无心莲子10g
薏米莲子绿豆粥的做法步骤：
第1步将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时锅中加适量水烧开加入所有原料,并用勺子搅拌一下，防止粘锅。
第2步大火煮开，用勺子去掉浮沫。改小火。再煮25分钟即可。
绿豆百合
食材明细：
绿豆，百合，冰糖
绿豆百合的做法步骤：
1.用开水把绿豆放在快速汤煲里煮，调在潮洲粥的档位。
2.等到绿豆也煮开了放百合进去，真的快速，而且入口即溶。
小贴士：
别忘了加冰糖。
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