“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？下面是小编精心整理的"黑椒烤时蔬",更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
小土豆300g，芦笋200g，西兰花250g，玉米油适量，盐适量，黑胡椒碎适量，大蒜适量
黑椒烤时蔬的做法步骤：
第1步芦笋洗净去根部小土豆洗净去皮
第2步西兰花掰小朵，洗净备用大蒜去皮
第3步烤盘铺上锡纸，刷一层玉米油放入大蒜、 土豆和芦笋和西兰花，烤箱中层，上下火190度5分钟
第4步5分钟后，撒上黑胡椒碎和食盐再刷一层玉米油
第5步190度继续烤制10分钟在撒一层黑胡椒碎，然后将芦笋，西兰花和大蒜取出
第6步剩下土豆，190度再烤5分钟摆盘即可
小贴士：
1.用你手边的蔬菜就好,但是不太推荐绿叶青菜2.小土豆如果够小的直接生烤，要是没有小土豆，就用大土豆，可以事先蒸熟3.要用黑胡椒碎而不是胡椒粉哦4.大蒜多放一些，很提味5.我喜欢焦香的口感，就烤的时间长一点
97msw.cOm延伸阅读
迷迭香烤时蔬
食材明细：
胡萝卜二根，土豆二个，紫薯一个，洋葱1/3个，海盐适量，现磨黑胡椒粉适量，橄榄油适量，柠檬适量，迷迭香适量
迷迭香烤时蔬的做法步骤：
第1步土豆洗净，切块；胡萝卜切滚刀块；紫薯跟土豆一样切法，洋葱切成月芽形（所有的块状大小最好差不多）把所有原料放入盆中，撒入海盐和现磨黑胡椒，翻动盆子拌匀
第2步削一些柠檬皮进去加入橄榄油（最好外面要裹上一层，否则容易干掉），滴入半个柠檬汁，再勫动盆子使之均匀
第3步倒入烤盆中铺开，把迷迭香倒着从杆上弄下来，稍切碎，均匀撒入烤箱預热170度，先烤30分钟
第4步取出，用筷子翻动均匀，再入烤箱170度烤30分钟，然后再焖一会儿（具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦，到差不多时间去看看，土豆软了可以吃了就OK了）取出，拌匀开动。。。
香烤时蔬羊肉
食材明细：
主料：羊肉500克，土豆300克，洋葱1个，胡萝卜100克，花菜100克，口蘑3个
辅料：料酒2勺，盐3勺，烤肉酱4大勺，孜然粉4勺，花椒粉2勺，葱适量，姜适量
香烤时蔬羊肉的做法步骤：
1，羊肉切小块，葱姜切段
2，羊肉中放入葱姜、烤肉酱、盐、料酒、孜然粉、花椒粉
3，充分拌匀腌2小时以上
4，其余时蔬切小块
5，用盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制
6，烤盘铺上锡纸，先铺上时蔬，再放入羊肉
7，烤箱预热，烤盘上先盖上一张锡纸，190度烤30分钟
8，去掉上面锡纸，再220度烤30分钟左右，中间翻次面，把水分倒掉。
小贴士：
腌的时间长点容易入味。开始先盖上锡纸低温烤制，防止表面发焦，口感不容易老。
黑椒烤排骨
喜欢美食，爱在厨房琢磨的人，最大的快乐莫过于自己煮的菜，有人喜欢吃。但许多的美食，真的要带着点热气才好吃。出外聚餐的时候，想带点自己做的美食也不容易。上个周日，尝试着把刚烤好的排骨裹上锡纸，放入保温瓶，带到郊外与家人分享。香喷喷的烤排骨，上午九点烤好的，中午食用还是热乎乎的，吃得几个小朋友心满意足。儿子郁闷得很，因为他只吃了两块烤排骨。
黑椒烤排骨
原料:排骨4根、盐1/2茶匙、生抽3汤匙、料酒1汤匙、黑椒1茶匙、白糖1茶匙
黑椒烤排骨的做法
1、排骨切成3-4公分左右的段，洗净。
2、将盐放入排骨中，搓匀。
3、加入生抽与料酒。
4、加入白糖。
5、加入黑椒。
6、拌匀，放进冰箱冷藏保存。
7、取出腌制8个小时以上的排骨。
8、放在铺好锡纸的烤盘上。
9、烤箱预热220℃，放中间，上下火烤10分钟。
10、取出，将排骨翻面，放在烤架上，再烤10分钟。
11、将烤好的排骨用锡纸包好。
12、放入保温瓶，盖紧盖子。
美食小提示
将排骨放在烤架上烤的时候，得在下面放上铺好锡纸的烤盘，要不烤箱的清洗可真的是大问题。
外带食物时，尽量选保温效果较好的保温瓶。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
黑椒烤虾
食材明细：
虾适量，黑胡椒适量，姜适量，葱适量，甜面酱适量，食用油适量，蚝油适量
黑椒烤虾的做法步骤：
第1步虾洗净，用剪刀沿背部剪至尾部。挑出背部和腹部的黑线
第2步洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上。腌制20分钟，充分入味。用木签串上，垫上锡纸，入烤箱，中层上下火170度，烤制20分钟即可。
第3步温度可根据自己烤箱的不同调节
黑椒烤猪肉
食材明细：
猪肉(肥瘦)1000克，胡椒15克，牛油25克
黑椒烤猪肉的做法步骤：
1.原料加工：（1）用牛油涂在肉片上并撒上盐。（2）将舂碎的黑胡椒均匀地压进肉片里。
2.烤制：把肉片摆在中等火候的煤炭上烧烤15至20分钟。
黑椒烤翅
食材明细：
主料：鸡中翅8个
辅料：黑椒粉适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，姜片适量，蜂蜜适量
黑椒烤翅的做法步骤：
1，鸡中翅洗去血水，两边戒上两刀
2，鸡翅擦干水份放入碗中，加入盐，生抽，老抽，黑椒粉，蜂蜜抓匀腌制数小时入味
3，肥牛好的鸡翅摆放在烤盘中，烤盘垫上油纸
4，上管加空气烤200度设定时间30分钟，中层开始烘烤，期间留意将鸡翅翻面烤
5，成品。
6，成品。
小贴士：
烘烤时间和温度根据自家烤箱设置，菜谱中我设置的时间是30分钟，操作中烤了22分钟鸡翅就已经好了，所以在烤的过程中还是要留意烤箱内的实际情况。
黑椒烤大排
食材明细：
一字排，黑胡椒，姜，蒜，盐，生抽，老抽，红糖
黑椒烤大排的做法步骤：
1.浸泡半小时，洗干净血水，沥干或者用厨房纸擦干水分
2.排骨码放整齐，洒上薄薄一层盐，再洒满现磨黑胡椒，反面同样
3.姜切碎，蒜捣成泥，把姜蒜泥放在一起加入少量清水静置10分钟，以刚刚泡住姜蒜泥为宜
4.用网筛滤出姜蒜汁装小碗中，调入适量生抽、老抽搅匀成腌汁
5.将腌汁倒入排骨中搅拌均匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制10小时以上，时间越长越入味。中间记得翻面，腌制更均匀
6.烤前取出排骨，排在烤网上，肉多的一面朝上，用红糖调一个红糖汁刷在排骨表面
7.送入预热好220度的烤箱烤30分钟，中间取出翻面一次，并且也刷上红糖水
黑椒烤香菇
食材明细：
鲜香菇10朵，干辣椒2只，黑胡椒碎少许，孜然粉少许，盐适量，橄榄油适量
黑椒烤香菇的做法步骤：
第1步香菇洗净煎去蒂；挤干水分划花刀；
第2步加盐适量颠匀；干辣椒切碎，和孜然粉、黑胡椒碎一起加入香菇中拌匀；
第3步再加橄榄油拌匀腌十分钟；烤盘铺锡纸，刷一层油，摆上香菇；
第4步入烤箱烤15-20分钟即可。（时间仅供参考）
焗烤时蔬炖饭
食材明细：
长米200公克，橄榄油1大匙，芦笋丁50公克，红椒丁30公克，黄椒丁30公克，洋葱丁30公克，南瓜丁50公克，高汤500cc，起司丝100公克
焗烤时蔬炖饭的做法步骤：
1.长米洗净沥干备用。
2.取一平底锅，放入橄榄油烧热后，放入洋葱丁以小火炒软后，放入芦笋丁、红椒丁、黄椒丁、南瓜丁一起炒香。
3.将作法1的长米放入作法2的锅中略微拌炒后，加入高汤煮至八分熟，倒入烤盘，撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤时疏炖饭。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤时疏炖饭放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
香烤五菜时蔬
食材明细：
有机花菜一小棵，西兰花一小棵，土豆一只，胡萝卜一根，紫薯2只，盐适量，现磨黑胡椒适量，黄油适量，意大利香草适量，欧芹适量
香烤五菜时蔬的做法步骤：
第1步洗净的有机花菜和西兰花切小后，放入有盐有油的沸水中氽烫后捞出沥干放入烤盘四周
第2步南瓜，紫薯，土豆，胡萝卜洗净后分别去皮切成块起锅，放入黄油下南瓜，土豆，紫薯和胡萝卜块煸炒均匀
第3步然后放在烤盘中，撒上盐，现磨黑胡椒和意大利香草放入烤箱以180度上下火，中层烤30分钟
第4步到时取出再撒上适量的欧芹上桌开吃
小贴士：
也可以先将南瓜，土豆，胡萝卜紫薯煎熟再烤，可以缩短烤制的时间~
感谢您阅读“97美食网”的《黑椒烤时蔬》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题，希望您能喜欢！
