东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，想必你在餐厅见过类似的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？为此，小编从网络上精心整理了《蓝莓山药泥》，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
山药300g，牛奶100ml，盐适量，白糖适量，蓝莓酱适量
蓝莓山药泥的做法步骤：
第1步山药去皮切小块隔水大火蒸8-10分钟
第2步用勺子碾碎山药将山药泥放进料理机，加入适量牛奶
第3步一点盐和白糖搅拌10-20秒，成山药细泥
第4步山药泥倒入容器，轻磕两下，消除纹路点缀蓝莓酱即可
小贴士：
1.山药去皮记得带上一次性手套，不然粘液会刺激皮肤发痒 如果没有一次性手套，可以洗净表皮，直接带皮蒸熟，再去皮2.喜欢浓稠口感的，牛奶就少放一些3.要想甜加点盐，很必要哦4.任何果酱都可以的5.冷藏口感更好
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蓝莓山药
食材明细：
山药适量，蛋糕奶酪适量，薄荷叶适量，白砂糖少许，蓝莓酱适量
蓝莓山药的做法步骤：
第1步带上手套将山药去皮。将山药蒸熟，取出放入碗中，用勺按成泥。
第2步将蛋糕奶酪放入山药泥中加少许白糖搅拌均匀。将搅拌好的奶酪山药泥用带上手套的手捏成小山状，用叉子在四周划上划痕，将蓝莓酱从上往下倒在山药泥上，随划痕留下。插上薄荷叶点缀即可。香甜无比，软糯润滑。
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蓝莓山药是秋季里即健康营养美味，同时又是老少皆宜的凉菜。深受女人的喜爱。是女人美容养颜佳品。 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量
食材配方
主料：
山药
蓝莓酱
白糖
牛奶
蜂蜜
做法 共6个步骤
1.蓝莓酱 蜂蜜 牛奶 白糖
2.将山药洗净，放入蒸锅中大火蒸20分钟。
3.山药去皮，将去皮的山药放入保鲜袋中，用擀面棍压成泥。
4.山药泥中放入白糖、牛奶、蜂蜜搅拌均匀，用模具塑形。
5.这是做好的造型。
6.浇上蓝莓酱即可。
蓝莓山药怎么做好吃 蓝莓山药
蓝莓山药
新一季的山药又开始上市了，山药是清补的好东西，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。现在进入秋季，可以开始进补了，
食材配方
主料：
山药
蓝莓酱
酸奶
做法 共8个步骤
1.山药洗净。
2.去皮。
3.切条。
4.上锅蒸20分钟。
5.酸奶和蓝莓酱放在一起。
6.用勺子搅开。
7.蒸好的山药取出。
8.淋上搅好的汁就可以吃了。
蓝莓山药浆
食材明细：
主料：山药适量
辅料：蓝莓酱适量
配料：白糖适量
蓝莓山药浆的做法步骤：
1，原料备用。
2，将山药去皮，清洗干净后，小切段。
3，山药倒入豆浆机，加入适量的水和糖。
4，选择“浓汤”按键。
5，豆浆机工作结束，即得浓稠的山药浆。
6，取干净的容器，后把山药浆倒入容器内。
7，挤上蓝莓果酱装饰即可。
蓝莓山药塔
食材明细：
山药一根，牛奶适量，白糖适量，炼乳适量，蓝莓酱适量
蓝莓山药塔的做法步骤：
第1步处理山药一定要带手套哦，去皮，洗净切片，装盘隔水蒸15分钟
第2步用勺子撵成泥加入炼乳和白糖，糖的用量根据自己的口味放，山药太干适量加入牛奶
第3步装进裱花袋，没有的话，可以忽略这一步，随意装盘即可蓝莓酱太浓，所以我加入了牛奶稀释一下
第4步淋上去，冷藏后口感更佳
小贴士：
对山药汁液过敏的一定要带手套哦
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