“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？为此，小编从网络上精心整理了《百里香咸蛋烤蟹》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
花蟹适量，咸蛋适量
百里香咸蛋烤蟹的做法步骤：
做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^
LG说他去买菜，大热的天，我乐得不去菜场。他买菜回来，我检视一番，看买了什么。花蟹之外，还有生咸蛋，以及一些蔬菜。这个时节的蟹不肥，黄不多，没什么吃头，不如用咸蛋黄来冒充蟹黄。香草系列还在继续，就再加点百里香好了。做菜嘛，要常做常新。
做法(看图说话)
97Msw.com相关知识
百里香煎鱼
食材明细：
海鱼300克，百里香5克，胡椒粉适量，生粉适量，盐适量
百里香煎鱼的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。百里香洗干净，剁碎。
第2步鱼洗干净，去掉内脏后沥干水分，再用刀轻轻划三下。放进大碗里，加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐，均匀地抹在鱼身上，腌制2小时。
第3步把腌制好的鱼取出，放进装有生粉的碟子里，轻轻抖动一下，使鱼身正反两面都能拍上生粉。热锅下油，油烧至6成热时，放入海鱼。
第4步中小火煎至两面金黄。加入剩余的百里香碎。
第5步轻轻地晃动一下煎锅，使鱼均匀地沾上百里碎后，加入小许清水，盖上锅盖，焖煮3—5分钟。
百里香鸡翅
食材明细：
鸡翅3只，蒜碎20公克，洋葱碎40公克，百里香1/4小匙，面粉适量，酱油3大匙，白酒3大匙，黑胡椒粉1小匙
百里香鸡翅的做法步骤：
1.将鸡翅洗净，放入大碗中，加入蒜碎、洋葱、百里香与调味料，拌匀后腌约30分钟备用。
2.取出作法1鸡翅，表面均匀沾上一层低筋面粉，放入加热至约180℃的热油中，以中火炸至颜色呈金黄色后捞起，沥干油分即可。
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