1.百里香草淋酱
食材明细:
百里香1/2大匙,洋葱末1/2大匙,蒜末1/2小匙,A1牛排酱2大匙,高汤100㏄,面粉1/2大匙
百里香草淋酱的做法步骤:
1.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化,放入作百里香炒香。
2.加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。
3.再加入面粉、A1牛排酱以及高汤拌匀,煮至酱汁滚沸即可。
3.百里香煎鱼
食材明细:
海鱼300克,百里香5克,胡椒粉适量,生粉适量,盐适量
百里香煎鱼的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。百里香洗干净,剁碎。
第2步鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。放进大碗里,加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐,均匀地抹在鱼身上,腌制2小时。
第3步把腌制好的鱼取出,放进装有生粉的碟子里,轻轻抖动一下,使鱼身正反两面都能拍上生粉。热锅下油,油烧至6成热时,放入海鱼。
第4步中小火煎至两面金黄。加入剩余的百里香碎。
第5步轻轻地晃动一下煎锅,使鱼均匀地沾上百里碎后,加入小许清水,盖上锅盖,焖煮3—5分钟。
4.百里香甜豆浆
所有豆子泡发,放入豆浆机里煮成豆浆过滤出渣滓后,倒入小锅,煮开放入百里香煮个三五分钟,放入糖块煮化喝的时候可以把百里香挑出来
材料:
主料:绿豆1把,黄豆1把,黑豆1把,,
辅料:百里香适量,方糖适量,开水适量,,
百里香甜豆浆的做法步骤:
1. 所有豆子泡发,放入豆浆机里煮成豆浆
2. 过滤出渣滓后,倒入小锅,煮开
3. 放入百里香煮个三五分钟,放入糖块煮化
4. 喝的时候可以把百里香挑出来
5.百里香饼干
食材明细:
无盐奶油300公克,白砂糖150公克,鸡蛋1个,低筋面粉400公克,盐少许,杏仁片100公克,新鲜百里香叶2大匙
百里香饼干的做法步骤:
1.将奶油置于室温中使其自然软化
2.软化的奶油先加入糖拌匀,再加入鸡蛋拌匀
3.将材料2全部加入做法2中拌匀,揉成圆柱状的面团,放入冷冻库中冰硬,再取出分切成0.5-1公分宽的圆片状,间隔排入烤盘中,以180度烘烤15分钟即可
更新时间:2023/11/03