“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最难忘的菜谱是什么呢？小编现在推荐你阅读一下韩酱年糕条，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
排骨400G，年糕200G，冰糖1汤匙，花雕酒2汤匙，酱油1汤匙，韩国红辣酱4汤匙，盐少许，葱花适量，罗勒叶几片
韩酱年糕条的做法步骤：
第1步准备材料。锅中倒入清水，放入排骨水沸后再煮3分钟，血沫浮上来后关火，取出排骨冲洗干净。
第2步锅里倒入油，并放入葱花，出香味后，放入排骨翻炒均匀后。调入花雕酒，酱油，红辣酱，继续翻炒，使排骨均匀地裹上酱汁。
第3步锅内注入热水，小火炖至少30分钟。年糕放入沸水中煮半分钟后捞出，排骨炖了30分钟后放入年糕和罗勒叶，再煮10分钟直至收汁。
小贴士：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
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韩式炒米条
食材明细：
韩国米条或年糕300克，洋葱100克，胡萝卜1根，韩国辣酱适量
韩式炒米条的做法步骤：
1.洋葱、胡萝卜、切丝、米条切成小段；
2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水；
3.煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。
4.继续煮到滚，接着放入米条，一直煮到汤汁收至浓稠为止。
小贴士：
韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖，因为辣炒米条吃起来要甜甜辣辣的才好吃；
韩式年糕火锅
食材明细：
牛肉片100G，泡面1份，年糕条100G，洋葱半个，鸡蛋1个，泡菜半颗，韩式辣椒酱1大勺，芝士片2片，香油适量
韩式年糕火锅的做法步骤：
第1步材料准备齐全，咱就可以开始动手了，不过也别害怕，一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟准备一个韩式烤肉带边的这种锅，当然了，您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺，或者就炖锅，你家里总得有口锅吧？倒一点点橄榄油，放入洋葱丝
第2步然后把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡面饼(咱们选泡面最好就告别康师傅李师傅的吧。这个还是选辛拉面或者韩式的泡面比较好，因为比较耐煮而且劲道弹牙）最后在表面放上年糕条，挖一大勺韩式辣椒酱，泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。
第3步注入清水，放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋，倒一点香油稍微煮一会就可以了。（记得煮的时候边煮边翻拌，泡面和年糕都是淀粉制品，容易糊锅）外面随便买一份就要四五十，看起来好像挺麻烦，其实真不难做。你看看这材料，自己在家做10来块钱就全部搞定。还吃的饱，可以顺便加量。
韩式炒年糕
食材明细：
火锅年糕200克，韩式辣酱2汤匙，莴苣叶50克，胡萝卜50克，火腿肠40克，白芝麻少许，油少许，盐少许，水少许
韩式炒年糕的做法步骤：
第1步配菜洗净切好备用锅中倒入少许油，将配菜翻炒片刻放入年糕，加入两勺韩式辣酱，拌匀后加少许水
第2步翻炒一会，此时可根据口味加少许盐大火收汁后即可装盘撒少许白芝麻，辣炒年糕就做好啦
小贴士：
制作时一定要不停地翻炒，防止年糕粘锅年糕不易消化，不要贪吃哦
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