“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编精心整理的"加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃",欢迎大家参考阅读。
食材明细：
加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾）适量，鲜银杏果适量，鲜嫩樱桃适量，苦菊适量，帕玛臣特质干奶酪适量，黄油适量，黑胡椒粒适量，鲜柠檬榨汁适量，橄榄油适量，白兰地酒适量，百利甜酒适量，小洋葱适量，幼细海盐适量，鼠尾草适量，欧芹碎适量
加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃的做法步骤：
第1步将加拿大龙虾用剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。用橄榄油煸香黄油，放入黑胡椒碎加入洋葱碎慢慢翻炒加少许白兰地放入龙虾肉和鳌肉，加少许海盐，挤上鲜柠檬汁调味，最后放入帕玛臣干奶酪末。
第2步将银杏果去皮用淡盐水煮熟和新鲜樱桃一起用百利甜酒煮透身捞出。把入味的龙虾肉、虾鳌、以及银杏、樱桃、苦菊叶、装盘，用蜂蜜巧克力酱点缀即可。
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加拿大龙虾配奶油鲜芦笋
食材明细：
加拿大龙虾适量，芦笋适量，鲑鱼籽适量，彩椒适量，苦菊适量，青柠檬适量，奇异果适量，黄油适量，马苏里拉奶酪粉适量，浓香淡奶油适量，细盐适量，百里香适量，披萨草适量
加拿大龙虾配奶油鲜芦笋的做法步骤：
第1步龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块待用。彩椒切块，芦笋去老皮用黄油开水煮透身，捞出待用，切小块飞水捞出。
第2步锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块，加入虾肉。龙鳌，加少许淡奶油、细盐，撒入马苏里拉奶酪粉，加少许百里香，披萨草，调味，放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁。煮熟的芦笋垫底，龙虾肉等装盘，撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可。
加拿大龙虾配西藏红花浓汁
食材明细：
龙虾适量，新鲜大芥菜适量，蒜头适量，鲜柠檬榨汁适量，欧洲特级初榨橄榄油适量，白葡萄酒适量，鱼露适量，新鲜淡奶油适量，胡椒粉适量，牛油适量，西芹适量，藏红花适量
加拿大龙虾配西藏红花浓汁的做法步骤：
第1步将切碎的蒜头，以及西芹一起翻炒，加入白葡萄酒和鱼露。煮至浓缩成半。将龙虾用剪刀剔出整龙虾肉、并出整壳，剔出虾线、虾包。
第2步用特级初榨橄榄油煸炒浓汤，加入新鲜奶油与藏红花。继续烹煮至理想黏稠度。将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉放藏红花浓汤中，轻轻的翻动，以便吸收进浓汤的汁。
第3步把入味的龙虾肉、以及浓汤装盘，上桌前，洒入盐以及胡椒，再把牛油放在上面将牛油溶解在锅里，加入剁碎葱头和剁碎的大芥菜翻炒垫在龙虾肉底下即可。
奶酪烤加拿大龙虾配小番茄
食材明细：
加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾）适量，新鲜小番茄适量，小洋葱适量，马苏里拉特级嫩滑奶酪丝适量，苦菊适量，青柠檬适量，黄油适量，浓香淡奶油适量，细盐适量，干邑白兰地适量，欧芹碎适量，百里香碎适量
奶酪烤加拿大龙虾配小番茄的做法步骤：
第1步加拿大龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块用鲜榨柠檬汁腌渍待用。小番茄用淡盐水煮过捞出撒上百里香碎，淋少许干邑白兰地入烤箱上下火150度烤至爆皮。
第2步锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙虾肉。加少许淡奶油、细盐，淋少许干邑白兰地酒，加百里香调味。龙虾肉放入虾壳里撒上马苏里拉特级细嫩奶酪丝，放入提前预热200度的烤箱上下火烤3分钟，奶酪全部融化拉丝即可，和烤好的小番茄一同装盘，撒欧芹即可。
白玉菇炆加拿大龙虾
食材明细：
加拿大龙虾整只，白玉菇适量，红黄彩椒适量，苦菊适量，鲜柠檬榨汁适量，初榨橄榄油适量，白葡萄酒适量，白胡椒粒适量，高汤适量，小洋葱适量，细海盐适量，莳萝碎适量，意大利红椒细粉适量
白玉菇炆加拿大龙虾的做法步骤：
第1步先将800ml的顶级高汤没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粒、莳萝煮3-5分钟开锅出香味后，关火盖盖15分钟后捞出龙虾自然冷却。再将野生白玉菇放入高汤中煮熟捞出。将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
第2步用特级初榨橄榄油煸炒切碎的以色列彩椒粒，慢慢翻炒加少许意大利红椒细粉，加少许韩国海盐调味。将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入彩椒中，轻轻的翻动，以便吸收彩椒的甜味。
第3步把入味的龙虾肉、虾鳌、放在高汤入味的白玉菇上以及苦菊叶、彩椒装盘，用美国蜂蜜巧克力酱点缀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了加拿大美食专题，希望您能喜欢！
