“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食有什么心得体会吗？为此，小编花时间整理了原汁原味煎短肋肉，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
澳洲牛肉短肋肉800克，柠檬适量，百里香草适量，黑胡椒碎适量，盐适量
原汁原味煎短肋肉的做法步骤：
第1步把短肋肉延垂直肋骨的方向，分割开成大块。把筋膜去除掉一部分。
第2步用黑胡椒碎、柠檬汁、百里香、腌制一会。用厨房纸吸干短肋肉表面水分，放入烧热的厚底铁煎锅，肉的熟度达到个人满意的程度即可，吃的时候，可以搭配煮熟的胡萝卜和抱子甘蓝等新鲜蔬菜。
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原汁原味PP虾
很早就知道这款锅了，不过介于种种原因没能及时入手一直遗憾着。不过就在前天得到了此锅的试用这心里给美的piapia的，不过此锅的重量也是piapia的，还好把老杨抓来当壮丁才能把这piapia沉的锅给拎回家了。到家拆开盒子看着这锅愣了半天神儿，老杨问想啥了？我说：你说这么好锅要是光拿它炒个普通菜是不是太委屈它了啊，要不咱今晚用海PP虾先招待下它呗，老杨鄙视了我下说想吃就吃别找题，HOHO..就这么着了，PP虾走起。
天津老咧就说过借钱吃海鲜不叫不会过，这句话意思就是天津的海鲜好吃，就算出去借钱买海鲜吃在外人来看这不叫败家这叫会吃。咳咳.想吃就吃那么多废话恩.上虾，还有啊这PP虾有的地方也叫虾爬子或是其他名的不过在天津我们管这家伙叫皮皮虾简称PP虾。
原汁原味PP虾就那么简单
食材：1、PP虾500克、姜、蒜、花椒、醋、酱油适量。
PP虾做法
1、姜、蒜切末后加入醋、酱油调匀等着沾PP虾吃哦。
2、PP虾清水洗净控出水分，直接放进圆形烧锅内放入几粒花椒后盖上盖子，中火烧开后转中小火，煮至8分钟左右后关火捞出。
小贴士：此锅在煮PP虾时都无需加水放好材料改好盖子直接煮即可。此锅不怕火烧，但是不要趁锅还热时加入冷水，如果锅子很热加入冷水后容易破坏锅子内壁上的珐琅层。
网站小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
原汁原味清蒸酿豆腐
食材明细：
豆腐4小块，胡萝卜肉馅100克，葱2根，生抽1.5汤匙，白糖少许，生粉1小勺
原汁原味清蒸酿豆腐的做法步骤：
第1步每块豆腐切成两片，中间挖出一个小洞，把肉馅填进去；依次把所有肉馅稍搓圆，填进豆腐中间；
第2步锅里水开后，把酿好的豆腐放进去，中大火蒸12分钟，关火虚蒸3分钟；把蒸熟的豆腐取出，把碟子中得汤汁倒在碗中；
第3步热油锅，倒进刚才蒸豆腐的汤汁，加入生抽，白糖，水淀粉，葱花，小火煮开；把煮开的芡汁淋在豆腐上面即可。
原汁原味白灼虾
今天小哥买的虾很新鲜
用来做原汁原味的白灼虾最为合适
更喜欢留着虾汤用来做面条或其他汤品非常提鲜
贝儿不咋爱吃海鲜
最自然最鲜美的原汁原味白灼虾
材料：新鲜虾、料酒、盐、姜丝、葱片、水
原汁原味白灼虾的做法
1、虾洗净控干水分
2、姜切丝葱切片放入装虾的容器中
3、倒适量料酒腌制片刻
4、锅中加入水烧开倒入虾灼熟
5、可以直接加入盐调味也可以做蘸料（酱油醋糖等）蘸食
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虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
原汁原味热带三宝
食材明细：
菠萝1个，椰子肉半个，腰果1小把，盐适量，油适量，鸡精适量
原汁原味热带三宝的做法步骤：
第1步打开椰子取适量椰子肉；菠萝从2/3处切开，挖出菠萝肉，大半的菠萝可作容器；
第2步菠萝肉切丁； 椰肉去硬皮切丁； 腰果洗净；锅中加油烧至七分热，小火，倒入腰果炒至微黄；
第3步加入椰肉炒几下；倒入菠萝丁炒匀，加盐、鸡精调味即可。
原汁原味白灼鲜鱿
食材明细：
鱿鱼450G，姜适量
原汁原味白灼鲜鱿的做法步骤：
第1步鱿鱼三个稍微洗一洗就可以了锅里放水放姜片,大火煮
第2步水开后，把鱿鱼放放水中,继续大火煮煮的时间长短，看鱿鱼大小而定
小贴士：
白灼鱿鱼，最好是选带籽的鱿鱼。
原汁原味蟹棒菇炒茭白
食材明细：
茭白1根，蟹棒菇适量，盐适量，橄榄油适量
原汁原味蟹棒菇炒茭白的做法步骤：
1.茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。
2.锅里放少许油，油热后放蟹棒菇，中火炒两分钟后再放茭白，火可以转大一点，炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。
小贴士：
茭白用大火炒得有点金黄的颜色，会有淡淡的甜味。愿意勾芡的话可以在快出锅的时候勾。也可以放蒜蓉。当时家里没有就没有放。
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