食材明细:
主料::鱼尾一个,
辅料::盐适量,糖适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,干红辣椒适量,葱适量,
清蒸鱼尾(原汁原味)的做法步骤:
1.成品图
2.鱼尾洗净,用刀划几刀口子(这样容易入味)
3.准备调料:葱、姜、蒜、干红辣椒
4.姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段
5.热锅入油烧热、将姜蒜干辣椒爆香
6.加入料酒
7.加入生抽
8.加入蚝油
9.加入盐
10.加入糖
11.熬出香味
12.将汁浇在鱼尾上
13.放入烤箱(蒸锅),开启蒸煮模式100度18分钟(时间根据鱼的大小而定)
14.程序结束后端出、撒入葱花
15.成品图
活螃蟹,不需要调料,只要一点姜、醋就可以。
材料:
活螃蟹2斤,姜末少许,醋少许,,
原汁原味--清蒸螃蟹的做法的做法步骤:
步骤1,活螃蟹放到水池里,流水冲洗一下就可以,螃蟹腿上都帮着皮筋,可以把它摘下来,摘的时候小心,小心夹手,若不敢动手,仍锅里蒸熟了再摘也可以;
步骤2,锅里放水,大火烧开,螃蟹放到篦子上,
步骤3,大火蒸10分钟,开盖,稍微一凉就可以开吃;
步骤4,切点姜末,倒上醋,吃螃蟹的时候,沾着吃;
食材明细:
主料::带鱼适量,
辅料::葱适量,
清蒸带鱼,原汁原味的鲜的做法步骤:
1.舟山雷达网带鱼一条,洗净切段。
2.入锅蒸7-8分钟(因为着急忘记拍切段图片!抱歉!)然后出锅,不需要添加任何辅料,保持带鱼的鲜味。
3.能吃鲜味的可以什么不用酌,也可以配米醋或者酱油,看个人喜好!
感谢您阅读“97美食网”的《原汁原味~清蒸蟹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清蒸梭子蟹专题,希望您能喜欢!