食材在我们生活中随处可见，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？考虑到你的需求，小编特意整理了“番茄鸡蛋”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
番茄3个 小葱5-6棵 鸡蛋4个 盐适量 胡椒少许 色拉油1大勺。
番茄鸡蛋的做法步骤：
1.番茄切成一口大小;小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。
2.热油锅放入番茄快炒,以盐1/3小勺、胡椒调味。
3.将蛋液打入锅中，以大火炒至蛋半熟时加入葱段，略炒后起锅。
97Msw.com相关知识
番茄炒鸡蛋！
食材明细：
主料：：番茄1个，鸡蛋2个，
辅料：：小葱适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
番茄炒鸡蛋！的做法步骤：
1.原材料！
2.将番茄切好，鸡蛋打散！～
3.油烧热！～
4.倒入鸡蛋液！
5.炒碎出锅（一定要炒的嫩嫩的！千万别炒老了！）
6.炒鸡蛋时锅里还有多的油。倒入番茄翻炒出汁，加适量的盐炒匀！～
7.倒入前面炒好的鸡蛋！
8.倒入适量的鸡精，撒入葱花炒匀准备出锅！
9.装盘！
10.装盘！～
鸡蛋番茄沙拉
食材明细：
鸡蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒25克，红椒25克，辣椒粉5克，芥末酱25克，生菜油50克。
鸡蛋番茄沙拉的做法步骤：
1、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。
2、再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。
番茄鸡蛋米粉
食材明细：
主料：：米粉一把（2人量），
辅料：：鸡蛋2个，番茄2个，葱适量，
配料：：盐适量，油适量，
番茄鸡蛋米粉的做法步骤：
1.所有材料，米粉先用水泡一下，不需泡太久，因等下要用水煮的。
2.番茄放锅里煮开后剥皮。
3.番茄切小块，葱切小段。
4.热锅放油煎鸡蛋。
5.煎好的鸡蛋放一边，再放番茄翻炒。
6.炒到番茄开始出水就和鸡蛋一起炒。
7.倒入开水，放盐，怕酸的可以加的糖，煮2分钟。
8.放入滴干水的米粉。
9.放入滴干水的米粉，煮至米粉变软，OK。
10.盛碗，洒上葱花，开动，私人加了两条火腿肠。
番茄鸡蛋汤
食材明细：
鸡蛋100克，番茄150克，淀粉(玉米)5克，鸡精2克，大蒜(白皮)5克，大葱5克
番茄鸡蛋汤的做法步骤：
1. 番茄切块；
2. 鸡蛋磕入碗搅匀；
3. 淀粉加水调开；
4. 蒜瓣切片；
5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；
8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄鸡蛋酥
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：黑芝麻1勺，鸡蛋1个，白糖1勺，面粉适量，食用油1勺，
番茄鸡蛋酥的做法步骤：
1.准备一个西红柿洗净去皮。
2.放入料理机打成汁，打入一个鸡蛋，放一勺白芝麻。
3.放一勺白糖和适量面粉。
4.加一勺食用油。
5.调成稠一点的糊，如图形状。
6.装入裱花袋。
7.锅中热油，油温五成热用裱花袋把面糊挤在油里，如图，炸制金黄色捞出即可。
8.成品图。
番茄炒鸡蛋
食材明细：
西红柿一个，鸡蛋3个，盐2g
番茄炒鸡蛋的做法步骤：
第1步番茄2个把番茄划上几刀,用开水烫一下
第2步鸡蛋3个番茄切小块备用(皮可去可不去)
第3步鸡蛋打入碗中,加入1小勺水,拌匀热锅,将鸡蛋倒入锅中炒熟
第4步盛出备用再次热锅倒入番茄用中火炒,倒入1小勺盐
第5步出汁后倒入水焖煮两分钟再次倒入炒好的鸡蛋拌匀
第6步出锅即可享用！拌饭拌面可以多吃两碗噢～
番茄鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋200克，番茄250克，洋葱(白皮)50克，芹菜叶30克，植物油100克，盐3克
番茄鸡蛋饼的做法步骤：
1. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2. 洋葱头洗净用热油炸干；
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
5. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄鸡蛋焖饭
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡蛋1个，番茄适量，
辅料：：青菜适量，盐适量，
番茄鸡蛋焖饭的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.锅中放油下入鸡蛋炒熟。
3.放入番茄翻炒出汁。
4.加少许水翻炒。
5.加入青菜。
6.加一点盐。
7.放入米饭翻炒均匀。
8.成品图。
9.成品图。
食材大全《番茄鸡蛋》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题，希望您能喜欢！
