东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对烹饪美食有什么心得体会吗？由此，有请你读一下以下的“蜂蜜拌芦荟”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
芦荟100克，白果(鲜)200克，蜂蜜400克，盐5克
蜂蜜拌芦荟的做法步骤：
1.芦荟叶洗净，去皮，叶肉切成细片，银杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少许盐。
2.芦荟、银杏装入瓶中，倒入一小杯蜂蜜，瓶口密封保存即成。
小贴士：
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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香干拌芦荟
食材明细：
芦荟200克，豆腐干200克，香油10克，料酒10克，盐3克，大葱5克，味精2克，花生油50克
香干拌芦荟的做法步骤：
1.芦荟洗净，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成丝；大葱去根洗净切成末。
2.锅置火上，倒入花生油烧热，放入葱末炝出味，再放入芦荟片煸两遍，最后放入香干、料酒、香油、味精、精盐，离火拌匀，出锅入盘，晾凉即可。
香菜拌芦荟
食材明细：
芦荟100克，香菜50克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，盐3克，香油5克，辣椒油3克，醋3克
香菜拌芦荟的做法步骤：
1.芦荟洗净擦干，切成条，放入开水中焯一下，沥干水分，放在盘中。
2.葱、蒜、香菜洗净，沥去水分，葱切成细丝，香菜切成小段，蒜捣成泥，均放入盘中。
3.盐、香油、辣椒油、米醋倒入盘中，拌匀即可。
小贴士：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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