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食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?以下内容是小编特地整理的“黑胡椒洋葱炒鸡蛋”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

洋葱适量,鸡蛋适量,黑胡椒适量,盐适量,糖适量

黑胡椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤:

第1步锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,盛出锅中再放底油,加入洋葱块炒到透明,再放入鸡蛋碎

第2步加入黑胡椒、盐、糖,翻炒均匀即可

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洋葱黑胡椒牛柳


食材明细:

主料::黑胡椒牛柳500克,洋葱1个,

辅料::油适量,盐少许,老抽少许,味精少许,

洋葱黑胡椒牛柳的做法步骤:

1.牛柳半成品 洋葱

2.洋葱去皮洗净切丝

3.起油锅

4.放入洋葱煸炒2分钟出锅备用

5.起油锅放入牛柳煸炒3分钟

6.然后放入洋葱煸炒

7.放少许老抽煸炒

8.然后放少许盐煸炒

9.最后放少许味精拌匀,出锅装盘

胡椒炒鸡蛋


食材明细:

鸡蛋75克,胡椒1克

胡椒炒鸡蛋的做法步骤:

将胡椒研面,伴鸡蛋炒熟即可。

小贴士:

适用于脾胃虚寒胃痛。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黑胡椒烤洋葱土豆


食材明细:

主料::土豆2个,洋葱半个,

辅料::盐1勺,黑胡椒1勺,食用油2勺,

黑胡椒烤洋葱土豆的做法步骤:

1.将土豆和洋葱洗净切块(土豆切小块一点)放一稍大点的碗里

2.撒上1勺黑胡椒和1勺盐~

3.手套上一次性手套抓匀~

4.再倒入2勺食用油,也抓匀~

5.把锡纸铺在烤盘上,再把抓匀的洋葱土豆铺在锡纸上

6.烤箱180度预热,中层,上下火烤20分钟即可

小贴士:

1.土豆切小块,可以缩短烤的时间



2.先将黑胡椒和盐抓匀,再倒油抓匀,以免食用油将黑胡椒和盐粘住,散不开,搅拌不均匀



3.黑胡椒的量可以随自己的喜好放多少~

黑胡椒韭菜鸡蛋饼


这道韭菜饼里面加入了黑胡椒粒香酥之余多了一份黑胡椒的香味。刚开始做这道韭菜饼的时候我用千层饼的做法,煎饼过程发现了一个问题,用油量较大才能煎出香脆的饼,而且里面的千层夹层的口感也不是很好。

有一次我改变了做法,用鸡蛋液把韭菜粘着然后翻面煎香,薄薄的一层饼加入了蛋液很香脆。儿子边吃边说很香。

煎饼过程有几次翻面过程,入锅的时候沾韭菜面的要朝上,先把底部煎至微黄就翻面,把有韭菜面的也煎一分钟,这一分钟是让韭菜面的面皮受热再翻面立即把蛋液均匀的加入,倒入的蛋液受热之后会帮助一部分凝固,然后就要用小火煎至蛋液全部凝固。

营养早餐--黑胡椒韭菜鸡蛋饼

主料;中筋面粉200g韭菜100g

辅料;橄榄油40毫升盐5g黑胡椒粒适量鸡蛋2个

黑胡椒韭菜鸡蛋饼的做法

1.面粉里加入一克盐拌匀,韭菜洗净

2.用50克开水加入面粉里迅速拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置30分钟

3.鸡蛋打均匀,准备黑胡椒粒

4.等面团醒好的同时再把韭菜切碎后加入20毫升橄榄油和4克盐拌匀

5.醒好的面团再一次揉匀,分成3份,每一份都擀成薄圆皮,先刷上蛋液再磨上黑胡椒粒

6.再把韭菜均匀的铺上

7.热锅温油加入饼坯

8.煎至底部微黄翻面煎一分钟

9.再翻面倒入鸡蛋液后要转小火等蛋液凝固

10.再翻面把鸡蛋煎出香味即可

口感非常的香脆

营养早餐,比千层饼还要好吃哦

美食小提示

1.这点量可以做3份这样大小的饼,煎饼过程要掌握火候。

2.韭菜一定要等做饼的时候才加油加盐,否则会出水

网站小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

感谢您阅读“97美食网”的《黑胡椒洋葱炒鸡蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!