食材明细:
主料:海苔2张,有机龙眼蜂蜜50克,熟白芝麻10克
辅料:有机宝宝酱油10克
蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:
1,准备好食材。
2,蜂蜜和酱油搅拌均匀。
3,用刷子把蜂蜜汁均匀刷在海苔的毛面上,两张都刷。
4,撒上熟芝麻。
5,盖上另一张用擀面棍擀平整。
6,烤箱预热好上下火中层90度烤15分钟。
7,出炉后切成喜欢的大小。
小贴士:
小贴士:
1 如果起皱了,一般就是酱汁水分过多,减少酱油用量,或者是温度过高了。
2 芝麻不要撒太多,否则不好粘在一起。
3 有麦芽糖的话可以把蜂蜜换一半麦芽糖。
4 刚开始擀的时候可能觉得两片不太粘,烤完就粘在一起了,刚取出来可能觉得有点软,晾凉后就会变脆了。
芝麻夹心海苔是如今很流行的小零食,打开淘宝随便一个店都是月售10万,它营养丰富,也不容易多吃,我一直觉得做起来很简单,事实上也确实很简单,不过Tips大家还是要留意看,才能一次成功哦!
材料:
海苔10片,麦芽糖100g,细砂糖35g,水20g,蚝油8g,万字酱油8g,白芝麻30g,,
芝麻夹心海苔的做法的做法步骤:
步骤1,白芝麻用小火加热至闻到香味即可,也可以用烤箱150℃烤8-10分钟。
步骤2,将麦芽糖100g、细砂糖35g、水20g、蚝油8g、万字酱油8g放入不粘锅里。
步骤3,一边用小火加热,一边用刮刀搅拌,至糖浆均匀即可关火。然后将锅置于一盆热水中保温。
步骤4,用羊毛刷沾糖浆,迅速在海苔上刷一层薄薄的糖浆。
步骤5,撒上白芝麻。
步骤6,盖上另一片海苔。
步骤7,用风干机90℃烘1小时即可。
步骤8,香脆的芝麻夹心海苔就做好了。
食材明细:
海苔4张,香油2克,宝宝酱油4克,即时燕麦15克,糖5克,麦芽糖20克,熟芝麻5克
宝宝辅食食谱夹心海苔的做法步骤:
第1步参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:海苔4张、香油2克、宝宝酱油4克、即时燕麦15克、糖5克、麦芽糖20克、熟芝麻5克烹饪时间:25分钟难度分析:初级麦芽糖中加入糖,加入酱油、香油。酱油建议用无添加的宝宝酱油。1岁以上的宝宝可以用蜂蜜来代替麦芽糖。这里的香油除了提升口感,还能促进海苔中脂溶性维生素的吸收。
第2步将碗隔热水(外面再放一个大碗,大碗里放热水),将调料完全化开拌匀。因为加了麦芽糖,酱汁会有些黏黏的,这样烤完两片海苔才能粘在一起,不容易散掉的。取一片寿司海苔,刷薄薄一层酱料,周边尽量都刷到。海苔容易入味,所以淡淡地刷一遍就可以了,酱汁不宜刷过多。海苔大家要买的话一定要注意品质。
第3步均匀的撒上熟芝麻、燕麦片。当然除了芝麻可以夹任何干果,比如开心果、核桃、巴旦木、瓜子仁等等。另取一片海苔,刷上酱料。
第4步盖在上面,然后用擀面杖压实,压紧实后两片海苔是可以黏在一起的。放入在烤网上,这样受热更加均匀,不容易起皱,更加的平整~
第5步烤箱调至70度,20分钟。烘烤时间大家根据自己烤箱情况调整哈,但是烤制时间不宜过长,海苔薄容易糊。开启烤箱热风。烤箱有热风功能的要开启,更方便烘干。没有的话,可以忽略。
第6步烤好取出,晾凉,用刀切成自己想要的大小就好了。超级美味的芝麻夹心海苔做好啦!没有哪个宝宝不爱吃滴!自己做的海苔,毕竟没有添加剂,不建议保存太久,很容易变软的噢,做法这么简单,现做现吃也不麻烦呀。虽然是自制无添加,给宝宝吃也要控制量哈!
小贴士:
君君小提示:1.酱油建议用无添加的宝宝酱油。1岁以上的宝宝可以用蜂蜜来代替麦芽糖。这里的香油除了提升口感,还能促进海苔中脂溶性维生素的吸收。2.海苔容易入味,所以淡淡地刷一遍就可以了,酱汁不宜刷过多。海苔大家要买的话一定要注意品质。
食材明细:
主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,
调料:酱油1克,色拉酱2克
儿童版海苔卷的做法步骤:
1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2.酱油和柴鱼片拌匀。
3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4.小黄瓜切成细丝;
5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
小贴士:
食物相克:
稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。
紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适
巧克力夹心海棉小蛋糕
海棉蛋糕松软有弹性,好象海棉一样柔软,中间夹巧克力夹心,口感更是一极棒。这个主要是做给孩子吃的,一次不要吃太多,因为热量太高。
食材配方
主料:
鸡蛋
2个低粉
60克辅料:色拉油
15g牛奶
15g白砂糖
30克
做法 共11个步骤
1.先将巧克力与淡奶油放在一起用大火蒸5分钟。
2.巧克力完全软化后与淡奶油混合均匀。
3.将蛋清打到湿性发泡状态。
4.蛋黄打发好后,先取一小部分打发好的蛋白混合,搅拌均匀。
5.搅拌均匀后再倒入剩下的蛋白里。
6.筛入低粉,可分次筛入分次搅拌。
7.搅拌好的蛋糕糊。
8.先在模具里倒入三分之1蛋糕湖,再放到巧克力夹心。
9.最后上面再盖一层蛋糕糊。
10.入烤箱170度烤20分钟,放凉后脱模。
11.烤好的小蛋糕可以开心啦。
清理冰箱,正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法,做了一些出来,孩子很喜欢,正好可以不用花钱买了。
材料:
紫菜海苔3张,麦芽糖25克,生抽2克,蚝油2克,白芝麻适量,细砂糖5克,
海苔夹心脆的做法的做法步骤:
步骤1,大的海苔对半剪开,3张海苔剪了6块出来
步骤2,把麦芽糖、细砂糖、生抽和蚝油放到一个小碗里,隔热水搅拌融化成糖浆。麦芽糖一定不能少,同事说之前用蜂蜜代替麦芽糖,做出来是软的,黏性不够
步骤3,取一张海苔,用小勺子舀适量的糖浆放到海苔上,用刷子把糖浆刷均匀,边边角角也要刷
步骤4,在海苔上撒上适量的白芝麻或者白色的坚果碎,比如花生碎,杏仁碎都可以
步骤5,取另一张海苔,同样的在上面刷上糖浆,盖到撒了白芝麻的海苔上,用擀面杖把叠在一起的2张海苔反复擀几次,让它们贴合在一起
步骤6,所有的海苔全部加芝麻擀好后,放到油纸上。这个时候去预热烤箱,上下火90度5分钟
步骤7,把海苔放进烤箱中层,上下火90度烤10-15分钟。温度不能太高,不然就糊掉了
步骤8,烤好的海苔夹心脆出炉放凉一下,切成合适的大小
步骤9,喜欢吃海苔的朋友也可以跟着做起来,自己做的海苔夹心脆跟买的一样好吃
步骤10,香喷喷咯吱脆,学会不用买零食
相信《芝麻夹心海苔(儿童版)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!