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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,相信你看过这类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?为此,小编花时间整理了芝麻夹心海苔的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。

芝麻夹心海苔是如今很流行的小零食,打开淘宝随便一个店都是月售10万,它营养丰富,也不容易多吃,我一直觉得做起来很简单,事实上也确实很简单,不过Tips大家还是要留意看,才能一次成功哦!

材料:

海苔10片,麦芽糖100g,细砂糖35g,水20g,蚝油8g,万字酱油8g,白芝麻30g,,

芝麻夹心海苔的做法的做法步骤:

步骤1,白芝麻用小火加热至闻到香味即可,也可以用烤箱150℃烤8-10分钟。

步骤2,将麦芽糖100g、细砂糖35g、水20g、蚝油8g、万字酱油8g放入不粘锅里。

步骤3,一边用小火加热,一边用刮刀搅拌,至糖浆均匀即可关火。然后将锅置于一盆热水中保温。

步骤4,用羊毛刷沾糖浆,迅速在海苔上刷一层薄薄的糖浆。

步骤5,撒上白芝麻。

步骤6,盖上另一片海苔。

步骤7,用风干机90℃烘1小时即可。

步骤8,香脆的芝麻夹心海苔就做好了。

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蜂蜜芝麻夹心海苔脆


食材明细:

主料:海苔2张,有机龙眼蜂蜜50克,熟白芝麻10克

辅料:有机宝宝酱油10克

蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:

1,准备好食材。

2,蜂蜜和酱油搅拌均匀。

3,用刷子把蜂蜜汁均匀刷在海苔的毛面上,两张都刷。

4,撒上熟芝麻。

5,盖上另一张用擀面棍擀平整。

6,烤箱预热好上下火中层90度烤15分钟。

7,出炉后切成喜欢的大小。

小贴士:

小贴士:
1 如果起皱了,一般就是酱汁水分过多,减少酱油用量,或者是温度过高了。
2 芝麻不要撒太多,否则不好粘在一起。
3 有麦芽糖的话可以把蜂蜜换一半麦芽糖。
4 刚开始擀的时候可能觉得两片不太粘,烤完就粘在一起了,刚取出来可能觉得有点软,晾凉后就会变脆了。

芝麻夹心海苔(儿童版)


食材明细:

海苔8片,儿童酱油20g,白砂糖35g,白芝麻适量,秘制酱料80g

芝麻夹心海苔(儿童版)的做法步骤:

第1步1.准备食材。2.均匀涂抹酱料,撒上芝麻。

第2步3.两片海苔合起来,压平。4.放入烤箱80度30分钟。

第3步5.烤脆后,取出切段。6.整齐的海苔做好啦~满满的芝麻海苔香。

小贴士:

海苔烤制发生褶皱,调低烤箱温度~

宝宝辅食食谱夹心海苔


食材明细:

海苔4张,香油2克,宝宝酱油4克,即时燕麦15克,糖5克,麦芽糖20克,熟芝麻5克

宝宝辅食食谱夹心海苔的做法步骤:

第1步参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:海苔4张、香油2克、宝宝酱油4克、即时燕麦15克、糖5克、麦芽糖20克、熟芝麻5克烹饪时间:25分钟难度分析:初级麦芽糖中加入糖,加入酱油、香油。酱油建议用无添加的宝宝酱油。1岁以上的宝宝可以用蜂蜜来代替麦芽糖。这里的香油除了提升口感,还能促进海苔中脂溶性维生素的吸收。

第2步将碗隔热水(外面再放一个大碗,大碗里放热水),将调料完全化开拌匀。因为加了麦芽糖,酱汁会有些黏黏的,这样烤完两片海苔才能粘在一起,不容易散掉的。取一片寿司海苔,刷薄薄一层酱料,周边尽量都刷到。海苔容易入味,所以淡淡地刷一遍就可以了,酱汁不宜刷过多。海苔大家要买的话一定要注意品质。

第3步均匀的撒上熟芝麻、燕麦片。当然除了芝麻可以夹任何干果,比如开心果、核桃、巴旦木、瓜子仁等等。另取一片海苔,刷上酱料。

第4步盖在上面,然后用擀面杖压实,压紧实后两片海苔是可以黏在一起的。放入在烤网上,这样受热更加均匀,不容易起皱,更加的平整~

第5步烤箱调至70度,20分钟。烘烤时间大家根据自己烤箱情况调整哈,但是烤制时间不宜过长,海苔薄容易糊。开启烤箱热风。烤箱有热风功能的要开启,更方便烘干。没有的话,可以忽略。

第6步烤好取出,晾凉,用刀切成自己想要的大小就好了。超级美味的芝麻夹心海苔做好啦!没有哪个宝宝不爱吃滴!自己做的海苔,毕竟没有添加剂,不建议保存太久,很容易变软的噢,做法这么简单,现做现吃也不麻烦呀。虽然是自制无添加,给宝宝吃也要控制量哈!

小贴士:

君君小提示:1.酱油建议用无添加的宝宝酱油。1岁以上的宝宝可以用蜂蜜来代替麦芽糖。这里的香油除了提升口感,还能促进海苔中脂溶性维生素的吸收。2.海苔容易入味,所以淡淡地刷一遍就可以了,酱汁不宜刷过多。海苔大家要买的话一定要注意品质。

海苔夹心脆的做法


清理冰箱,正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法,做了一些出来,孩子很喜欢,正好可以不用花钱买了。

材料:

紫菜海苔3张,麦芽糖25克,生抽2克,蚝油2克,白芝麻适量,细砂糖5克,

海苔夹心脆的做法的做法步骤:

步骤1,大的海苔对半剪开,3张海苔剪了6块出来

步骤2,把麦芽糖、细砂糖、生抽和蚝油放到一个小碗里,隔热水搅拌融化成糖浆。麦芽糖一定不能少,同事说之前用蜂蜜代替麦芽糖,做出来是软的,黏性不够

步骤3,取一张海苔,用小勺子舀适量的糖浆放到海苔上,用刷子把糖浆刷均匀,边边角角也要刷

步骤4,在海苔上撒上适量的白芝麻或者白色的坚果碎,比如花生碎,杏仁碎都可以

步骤5,取另一张海苔,同样的在上面刷上糖浆,盖到撒了白芝麻的海苔上,用擀面杖把叠在一起的2张海苔反复擀几次,让它们贴合在一起

步骤6,所有的海苔全部加芝麻擀好后,放到油纸上。这个时候去预热烤箱,上下火90度5分钟

步骤7,把海苔放进烤箱中层,上下火90度烤10-15分钟。温度不能太高,不然就糊掉了

步骤8,烤好的海苔夹心脆出炉放凉一下,切成合适的大小

步骤9,喜欢吃海苔的朋友也可以跟着做起来,自己做的海苔夹心脆跟买的一样好吃

步骤10,香喷喷咯吱脆,学会不用买零食

巧克力夹心海棉小蛋糕怎么做好吃 巧克力夹心海棉小蛋糕


巧克力夹心海棉小蛋糕

海棉蛋糕松软有弹性,好象海棉一样柔软,中间夹巧克力夹心,口感更是一极棒。这个主要是做给孩子吃的,一次不要吃太多,因为热量太高。

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

低粉

60克辅料:

色拉油

15g

牛奶

15g

白砂糖

30克

做法 共11个步骤

1.先将巧克力与淡奶油放在一起用大火蒸5分钟。

2.巧克力完全软化后与淡奶油混合均匀。

3.将蛋清打到湿性发泡状态。

4.蛋黄打发好后,先取一小部分打发好的蛋白混合,搅拌均匀。

5.搅拌均匀后再倒入剩下的蛋白里。

6.筛入低粉,可分次筛入分次搅拌。

7.搅拌好的蛋糕糊。

8.先在模具里倒入三分之1蛋糕湖,再放到巧克力夹心。

9.最后上面再盖一层蛋糕糊。

10.入烤箱170度烤20分钟,放凉后脱模。

11.烤好的小蛋糕可以开心啦。

海苔芝麻饭


食材明细:

红米50公克,白米100公克,海苔粉3公克,白芝麻8公克,水120㏄

海苔芝麻饭的做法步骤:

1.红米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干;白芝麻炒香,备用。

2.白米洗净后沥干水分与作法1的红米拌匀入电子锅中,浸泡约30分钟后按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟。

3.趁热撒上白芝麻及海苔粉拌匀即可。

海苔芝麻脆


食材明细:

海苔两片,芝麻油两勺,蚝油两勺,白芝麻10g

海苔芝麻脆的做法步骤:

第1步准备好海苔,一个成品需要海苔两片,中间夹上熟的白芝麻。再刷上油。压压严实。

第2步叠好放入烤箱烤烤。60度半小时。慢慢做切成自己喜欢的大小。

第3步完美补钙小零食。动手做起来吧。

芝麻夹心派


食材明细:

馄饨皮15枚,

馅料:40公克,芝麻粉20公克

芝麻夹心派的做法步骤:

1.无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。取ㄧ枚馄饨皮,均匀涂上夹心馅。

2.盖上另一枚馄饨皮后,再均匀涂上夹心馅,如此重复动作至馄饨皮用完。

3.将作法1的馄饨皮派盖上微波炉调理纸,用桿面棍前后慢慢桿压将面皮中的空气挤出。

4.将作法3的馄饨皮派直接放入冰箱冷冻约10分钟后取出,切边成整齐方形。

5.以叉子在馄饨皮派的上层表面戳洞后,均切成四条。

6.将四条派皮等距离放置在铺有调理纸的微波盘中,以强火微波约2分钟(视家中微波炉强度略为增减),表面略微上色呈酥脆感即可。

芝麻海苔肉松怎么做好吃 芝麻海苔肉松


芝麻海苔肉松

有了面包机,自制肉松已经不是问题,为了家人健康,自己动手是最放心的

食材配方

主料:

瘦肉

380g

辅料:

玉米油

20g

白芝麻

15g

生抽

10g

老抽

7g

3.5g

30g

做法 共10个步骤

1.瘦肉切小块入冷水锅中

2.焯烫洗净

3.放入电压力锅,加入葱、姜、蒜、桂皮、大料,少许的生抽,老酒,

4.按肉键煮开

5.放冷,装入保鲜袋用擀面杖敲松

6.先放油

7.按照生抽--老抽---盐--糖顺序,启动肉松键

8.搅拌15分钟的状态,全程1个小时停止后再次启动肉松键

9.在剩下25分钟时候加入紫菜和白芝麻

10.到程序结束即可

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