食材明细:
白萝卜切0.5根,芝麻0.25大匙,橄榄油1大匙,盐,白胡椒
芝麻炒白萝卜的做法步骤:
1.油锅里放一半芝麻炒香,再放白萝卜,中大火炒,最好是让白萝卜有点微微焦黄,出香味,再放剩下的芝麻。
2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了。
小贴士:
用黑芝麻也不错,黑白相间,也别有味道
食材明细:
猪里脊肉适量,白萝卜适量,葱丝适量,花椒适量,油适量,料酒适量,淀粉适量,盐适量,味精适量,醋适量,姜丝适量
白萝卜炒肉丝的做法步骤:
第1步猪里脊肉切丝,放料酒、盐、淀粉,抓匀。白萝卜切丝。锅里加清水,烧开,放入肉丝拨散汆熟,捞出。
第2步炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入花椒炸出香味。加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
第3步炒至8成熟,加入肉丝、味精、醋,炒匀即可。
食材明细:
猪肝250克,白萝卜250克,植物油40克,盐2克,味精5克,黄酒5克
白萝卜炒猪肝的做法步骤:
1.将猪肝、白萝卜分别切片。
2.用植物油将萝卜片炒至八成熟,加盐后盛出置盘中。
3.再将猪肝爆炒2-3分钟。然后,把萝卜倒入锅内,快速翻炒2-3分钟,加入盐、味精、料酒。
小贴士:
治疗慢性肝炎、肝区疼痛、腹胀、纳呆。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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