东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是对菜谱很好好奇呢？也许下面的“莲藕眉豆骨头汤”正合你意！欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
猪骨500克，莲藕350克（大约），眉豆100克，盐适量
莲藕眉豆骨头汤的做法步骤：
第1步猪骨飞水，冲洗干净浮沫；眉豆洗干净；莲藕去皮切块；把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%；
第2步选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时（所有选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开，那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40分钟才可以煮开，那实际煲汤的时间就2个小时左右，莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的）；汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。
小贴士：
1：莲藕是比较有益的食材，当季的时候大家不妨经常买点来吃吃，做法可以煲汤、可以炖肉、可以切片炒、可以剁碎做肉饼肉丸等；2：煲汤应该一次下足水，中途不要加水；3：放点眉豆配搭着一起煲，会让汤水更好喝；4：汤水就放点盐调味就好，不要放太多其他的香料。
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食材配方
主料：
猪筒骨
600g花生
100g眉豆
100g辅料：
蜜枣
2粒盐
适量陈皮
1大块
做法 共4个步骤
1.猪骨头，我特意买了筒骨，因为筒骨里面的骨髓要多一点的。
2.花生眉豆各泡约1小时，玉米切开小段的
3.把所有材料洗干净后放进锅里煲了
4.骨头汤我们要煲的时间要长点，我这里煲了1小时零20分钟
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前几天公司的同事用生莲藕榨汁喝，说是可以生津消炎，对咽喉有好处，猫想想自己也有好久没吃过莲藕了，加些花生一起煲汤，味道也很不错，既可当菜肴汤水食用，更有食疗的作
食材配方
主料：
莲藕
750g猪骨头
300g花生米
100g辅料：
盐
适量陈皮
3g蜜枣
2粒
做法 共10个步骤
1.准备食材（花生事先用温水浸泡30分钟）
2.猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。
3.莲藕切块备用。
4.砂锅内放入适量的清水，把莲藕倒入，再把陈皮也放入。
5.接着放入焯过水的猪骨头。
6.加入蜜枣。
7.倒入浸泡过的花生米。
8.盖上盖子，开大火煲滚，转小火煲2小时。
9.煲好后，把陈皮挑出来。
10.加入适量的盐调味即可开吃。
莲藕花生骨头汤
食材明细：
主料：莲藕1节，花生100g，猪腰椎骨2节
辅料：盐少许
莲藕花生骨头汤的做法步骤：
1，清洗骨头
2，加入清水，煮一下，去血水
3，清洗花生米
4，清洗莲藕
5，莲藕去皮
6，用滚刀切成小块
7，骨头、莲藕和花生米一起倒入高压锅
8，加入清水（三个人食用要四碗水）
9，大火烧开出，出气后转小火，煮20分钟
10，加入盐调味
11，浓浓的莲藕汤就做好
12，成品
13，成品
赤豆莲藕骨头汤做法大全 赤豆莲藕骨头汤的做法大全
赤豆莲藕骨头汤
赤小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，小朋友常食能健康地成长。莲藕，生食能清热润肺，凉血
食材配方
主料：
猪大骨
300g藕
150g赤小豆
80g辅料：
姜
1小块米醋
1茶匙盐
适量
做法 共6个步骤
1.所有材料准备好，赤小豆提前一晚泡上；
2.锅内坐适量水，烧开后放入猪骨头焯掉血水；
3.与此同时，把莲藕去皮洗净切块，姜切片；
4.把飞过水的猪骨头移到沙煲中，放入莲藕、赤小豆、姜片和米醋；
5.大火烧开转最小火煲90分钟（这张图是舀出两碗后才拍的，剩余两碗的量，刚好够4人喝）
6.鲜香益智汤新鲜出炉啦
双豆桑叶骨头汤
食材明细：
干桑叶适量，猪骨头适量，眉豆适量，黄豆适量，蜜枣适量，姜片适量，清水适量
双豆桑叶骨头汤的做法步骤：
第1步各物分别洗净，豆类及桑叶泡半小时，骨头飞水备用；全部材料入锅加适量清水，大火煲开转小火煲1小时左右,下盐调味即可。
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入秋后莲藕也上市，藕是冬季进补的好食材能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。而秋季正是润肺养胃的好季节，多
食材配方
主料：
猪脊骨
500g莲藕
500g百合干品
20g辅料：
盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.猪脊骨用砍刀砍成小块。
2.砍好的猪脊骨冷水下锅放入火上焯一下水，然后洗净血污浮沫。
3.莲藕去皮洗净切成小块。
4.百合提前用水泡发一小时。
5.把洗净的骨头、莲藕、百合放入电压锅内。
6.加入适量水，接通电源选择“排骨”功能，让电压锅开始工作。
7.电压锅结束工作泻压后放入适量盐、少许胡椒粉和鸡精即可食用。
芡实薏米莲子莲藕骨头汤怎么做好吃 芡实薏米莲子莲藕骨头汤
芡实薏米莲子莲藕骨头汤
广东是个湿气比较重的地区，所以很多人都常说要去湿 广东的老火靓汤也有很多是可以去湿的，所以用药也可以去湿的方法有很多，吃货的广东当然是用食疗啦
食材配方
主料：
尾龙骨
400g辅料：
盐
适量芡实
20g薏米
20g莲子
10g莲藕
250g
做法 共13个步骤
1.准备好的尾龙骨
2.准备好芡实、薏米
3.准备好去心的莲子
4.准备好的莲藕
5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
6.锅里烧开水加入骨头焯水
7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
8.一起加入芡实、薏米、莲子煲（以中火开始煲）
9.莲藕去皮加块
10.锅里煲开片去表面的泡沫，一起煲1小时以上
11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲，加入莲藕后再煲2小时至3小时（以小火进行）
12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
13.美味靓汤出锅了
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