莲藕骨头汤

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编整理了莲藕骨头汤，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：筒骨1根，莲藕2节，香菇3朵，红枣5颗，

辅料：：盐适量，

莲藕骨头汤的做法步骤：

1.新鲜筒骨。

2.新鲜莲藕。

3.红枣，香菇。

4.锅里加水和花椒烧开。

5.放入洗净的骨头去血水，煮一分钟后关火拿出清洗泡沫。

6.莲藕去皮洗净后切成大小差不多的块，放入开水中焯一下，防止炖汤时变黑。

7.把骨头、莲藕和洗净的红枣香菇、生姜一起放入砂锅中。

8.水量没过，盖上盖子大火烧开，小火慢炖三小时。

9.调入适量盐，大火烧开一分钟关火。

10.粉粉的莲藕。

小贴士：

1原滋原味的骨头汤不需要添加其他调味料就很甜。
2挑选粉的莲藕7孔为好！
3喝汤讲究清淡，盐不要太多。
4没有砂锅，可以用普通汤锅或者电饭锅电压力锅都可以！
5食材的量没有精确，差不多就好！水量也是根据自己家人多少来添加。

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玉米莲藕骨头汤

食材明细：

主料：：桶骨2根，玉米3根，莲藕1节，

辅料：：枸杞若干，葱若干，生姜若干，

配料：：盐2小勺，味精1小勺，料酒2勺，

玉米莲藕骨头汤的做法步骤：

1.准备好2根筒骨，玉米，莲藕

2.生姜切片，葱白切断，剩下的切成葱花

3.莲藕切片，待用

4.玉米切成段

5.锅内放水，煮开，入筒骨，去血水

6.水开后，把筒骨捞出，换到砂锅内。

7.放出葱段和生姜，料酒。煮开，放入玉米一起炖。约半小时后，放入莲藕片。

8.2小时后，放入盐和味精，调味。撒上葱花，看，香喷喷的汤就好了。

莲藕绿豆骨头汤，棒棒哒?

食材明细：

主料：：骨头适量，莲藕适量，

辅料：：绿豆适量，百合适量，党参黄芪适量，莲子适量，红枣适量，枸杞适量，

莲藕绿豆骨头汤，棒棒哒?的做法步骤：

1.把配料准备好，其实我也不知道为什么要放绿豆，以前在家爸爸说买两块钱绿豆回来（五人份的汤）应该是降火吧。

2.莲藕洗干净，我比较喜欢吃胡萝卜就放了，可放可不放。

3.配料就这样，然后加水。

4.两个小时后浓浓的汤就可以尝啦。

感谢您阅读“97美食网”的《莲藕骨头汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了骨头汤的做法专题，希望您能喜欢！