“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?于是，小编为你收集整理了益气补肝安神的灵芝鸡汤。欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
三黄鸡1只2000克，姜一块，葱一根，灵芝2朵
益气补肝安神的灵芝鸡汤的做法步骤：
第1步准备原料：三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。土鸡冲洗干净，放入冷水中，加一块姜，煮到沸，再捞出备用备用。这个过程也叫飞水，可以有效去除鸡的异味。
第2步把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中，放在旺火上，大火煮滚。煮开后，维持活力煮10分钟，同时撇去汤锅中表面的浮沫，这样将来做出的灵芝鸡汤才会：汤清、味浓、没有杂质。
第3步转文火，继续煲1个小时。加盐后，转中火继续煮15分钟，灵芝鸡汤就煲好了。
小贴士：
常喝能能够促进血液循环，可以提高身体免疫力，益气补肝增益精神。
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补脾安神养生粥
食材明细：
大枣适量，红豇豆适量，面粉适量
补脾安神养生粥的做法步骤：
第1步红豇豆凉水浸泡一宿，洗净。大枣浸泡片刻，洗净。
第2步锅中放水，放入大枣、豇豆（大枣和豇豆的比例为2:1），煮至开过冒泡即可。面粉中加少量水，搅板均匀，成面糊。
第3步煮好大枣、豇豆捞出，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成糊状。将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中。
第4步用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀。在锅中慢慢调入面糊，搅拌均匀。
第5步煮至开锅，盛出即可。
益气滋补的灵芝鸡翅番茄汤
食材明细：
清水1000克，小番茄300克，鸡翅400克，家乐浓汤宝1盒，盐2克，姜1小块，灵芝30克
益气滋补的灵芝鸡翅番茄汤的做法步骤：
第1步原料：灵芝30克、鸡翅400克、小番茄300克、姜1小块、清水1000克、家乐浓汤宝1盒、盐2克。鸡翅飞水，再加入灵芝、姜，清水入汤煲。
第2步煮沸后，加入小番茄。加入家乐浓汤宝。我选用的是清鸡口味，汤味自然醇厚，放入沸水融化后，搭配不同食材就可制成美味汤头，食用方便。夏日面食、上汤菜等菜品也不在话下啦。
第3步转文火煲煮30分钟。最后加入盐调味。
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