“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最难忘的菜谱是什么呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“红枣玉栗鸡汤”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
鸡腿肉一块，玉米一根，枸杞少许，大枣适量，板栗适量，花椒少许，姜片2片，料酒少许，食盐少许
红枣玉栗鸡汤的做法步骤：
第1步新鲜的食材准备好。枸杞事先用清水泡一会儿。
第2步鸡肉切小块。玉米切块。
第3步泡一点花椒水。用花椒水，姜片，少许料酒，腌鸡块一会儿。
第4步温水下锅，鸡块焯水五六分钟即可。捞出用清水洗净。
第5步凉水下锅，放入鸡块，玉米，红枣，生姜，煮至沸腾，小火煮1小时。倒入板栗，继续煮15-30分钟。
第6步最后倒入枸杞，少许盐调味，小煮片刻即可出锅。玉米和板栗的香甜，鸡汤的浓郁，枸杞的养生，一碗汤，喝出人间至味。
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枣栗鸡汤怎么做好吃 枣栗鸡汤的做法
枣栗鸡汤
栗子健脾和胃，不管生吃还是熟吃都很有营养，焖着吃烤着吃还是煲着吃，都一样好吃！哈哈，加上红枣补血养颜，和鸡一起煲汤，汤清甜而不清腻，最好是去鸡皮啊！简单的加盐调
食材配方
主料：
鸡
500g栗子
150g红枣
7颗辅料：
姜
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.栗子去壳去皮备用；
2.鸡块剁好沥干水分；
3.红枣洗净去核备用；
4.煲中煮开水，水开后下鸡块和姜片煮开，撇掉血沫后再下红枣和栗子；
5.再次煮开后转用煲汤模式或者小火慢煲约2个小时左右，食用时加盐调味即可！
红枣薄荷鸡汤
食材明细：
三黄鸡半只，薄荷叶适量，红枣五粒，盐适量，油适量，姜片4片
红枣薄荷鸡汤的做法步骤：
第1步薄荷叶，姜片，红枣洗净备用三黄鸡，清理干净，砍小块，备用
第2步鸡，焯一下水，去去腥味热锅，爆香姜片
第3步放入焯过水的鸡块翻炒片片刻洒入少许白酒加入事先准备好的开水放入红枣
第4步大火煮开五分钟把薄荷叶放入汤中。。下调味煮开一二分钟就OK了
红枣芡实鸡汤
食材明细：
主料：鲜鸡一只，红枣12颗，芡实30g，干香菇10朵
辅料：生姜30g
红枣芡实鸡汤的做法步骤：
1，鲜鸡洗净，去掉油脂多的皮层
2，红枣洗净，去核
3，芡实洗净，浸泡一晚
4，姜去皮，切片
5，干香菇洗净
6，汤锅倒入适量清水，把所有材料放入
7，大火烧开
8，再转小火煲一个半小时即可
小贴士：
喝前可撒入少许盐
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